Vols Vietnam

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date de retour en France. Le visa est obligatoire pour se rendre au Vietnam.

METEOROLOGIE LOCALE

HANOI Climatologie

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
la demande de visa se fait auprès de l'Ambassade du Vietnam à Paris. Comptez 7 jours de délai et 86 euros de frais consulaires pour un visa d'un mois. Un visa de 3 mois coûte 116 euros (avec entrées multiples). Le visa peut être obtenu à l'arrivée au Vietnam si le voyageur possède une lettre que les autorités vietnamiennes lui ont délivré avant son départ. Cependant, cette option peut causer divers problèmes en raison de la lenteur des démarches une fois sur place. Il est très vivement conseillé de faire le nécessaire avant le départ afin d'être en possession du visa avant la date prévue du voyage.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'existe pas de vol direct pour Hai Phong. La durée de vol est de 18 heures 05 en moyenne. La compagnie Vietnam Airlines propose des vols au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle avec une escale à Ho Chi Minh ville
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com

HISTOIRE

Hai Phong fut créée par Le Chan, une femme général. La ville était alors une ville aéroportuaire et l'un des centres marchands du pays.
1959 : invasion du Vietnam par les troupes françaises, la ville devient une base navale française.
La ville est le lieu de plusieurs bombardements de l'armée américaine.
Aujourd'hui Hai Phong est une ville aéroportuaire.

GEOGRAPHIE

Située au nord-est du Vietanm, Hai Phong se trouve dans le delta du fleuve rouge. Sa superficie est de 1 507.57 kilomètres carrés.
Elle se trouve à 100 kilomètres d'Hanoï, la capitale vietnamienne et à 65 kilomètres de Chi Linh.

Le pâté impérial INGRÈDIENTS pour 6 personnes: - 10 galettes de riz - 500 g de maigre de porc - 500 g de bœuf haché - 125 g miettes de crabe - 50 g de crevettes séchées - 200 g de pousses de soja - 3 carottes - 1 oignon - 100 g vermicelles cristal - 50 g champignons oreilles de chat - 250 g céleri râpé - 100 g coco râpé séché - 1 laitue - menthe - 2 oeufs - nuoc-mâm Le pâté impérial est une spécialité du Vietnam présente dans toute l'Asie, mais qui est également très populaire en Occident. Pour la farce, trompez les champignons, les crevettes et les vermicelles dans l'eau tiède pendant 15 min. Lavez les pousses de soja à l'eau froide. Hachez la viande de bœuf et de porc, puis les carottes et les oignons. Battez les œufs, en ajoutant une cuillère de maïzena et un peu d'eau. Chauffez l'huile arachide dans une poêle. Dorez la viande, ajoutez les crevettes, le crabe et du Nuoc-mâm. Salez, poivrez et réservez. Dans la poêle, faites cuire les oignons et les carottes pendant 2 min. Intégrez les pousses de soja, les champignons, les vermicelles et les oeufs. Après 1 min, remettez la viande et le poisson. Mélangez. Ajoutez du maïzena pour épaissir, puis laissez refroidir la farce. Trompez les galettes de riz dans l'eau froide. Lorsqu'elles sont légèrement ramollies, posez-les sur un tissus de coton afin de conserver leur élasticité. Formez un rouleau avec la farce. Chauffez un litre d'huile dans une poêle et faites dore pendant 20 min en retournant régulièrement. Accompagnez de feuilles de menthe et de laitue.