Vols Thailande

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide 3 mois à compter de la date d'entrée.

METEOROLOGIE LOCALE

BANGKOK Climatologie
PHUKET Climatologie

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants européens.
Aucun visa n'est exigé pour un séjour de moins d'un mois. Au-delà, un visa touristique est nécessaire. Comptez 3 jours de délai, et 30 euros de frais consulaires pour un visa de moins de deux mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'y a pas de vols directs entre Paris et Surat Thani. La durée de vol est de 15 heures en moyenne entre Paris et l'aéroport de Bangkok. La compagnie aérienne Thai Airways propose des vols directs ou avec escale au départ de Paris CDG. Le vol reliant Bangkok à l'aéroport de Surat Thani s'effectue en 1h15 environ.
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HISTOIRE

XIIIème siècle : Règne de l'empire Srivijaya qui domine toute la péninsule malaise.
1915 : Anciennement connue sous le nom de Bandon, la ville est nommée Surat Thani par le roi Vajiravudh (Rama VI) et qui signifie la ville des gens de bien, en raison de la dévotion des habitants vers le bouddhisme.
1969 : La ville devient le siège du diocèse catholique romain de Surat Thani qui comptabilise environ 6000 fidèles.

GEOGRAPHIE

La ville de Surat Thani se situe dans la région Sud de la Thaïlande, capitale de la province de Surat Thani. Elle se localise à proximité de l'embouchure de la Tapi sur le Golfe de Thaïlande.
Sa superficie est de 68,97 km².

Bœuf sauté a la sauce d’huître Ingrédients : 500g de bœuf dans le contre-filet 3 gousses d’ail 1 oignon nouveau (avec la tige) 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce d’huitre 2 cuillères à café de sucre 1 petit verre d’eau ½ c. à café de sel Huile Le bœuf sauté à la sauce d’huître est un plat originaire de la Thaïlande, à base de viande de bœuf assaisonnée à la sauce soja, à l’ail, à l’oignon, et à la sauce d’huître. Ce plat se prépare habituellement dans un wok, ustensile de cuisine très employé dans la préparation de plats asiatiques. Il s’agit d’une sorte de grande poêle à poignées ou dotée d’un manche, qui permet de frire ou sauter les légumes, par exemple, en limitant l’apport de matières grasses. L’utilisation du sucre dans cette recette permet de compenser une éventuelle acidité et de donner une saveur plus douce au plat. Découpez la viande en fines lanières, puis réservez. Emincez finement les gousses d’ail et l’oignon avec sa tige, et réservez également. Mettez à chauffer le wok avec un peu d’huile. Dès que l’huile est chaude, ajoutez l’ail, puis les oignons. Ensuite, au bout d’une minute, incorporez la viande sans cesser de remuer. Versez la sauce soja, le sucre puis la sauce d’huître et l’eau. Laissez cuire quelques minutes en remuant sans cesse de façon à ce que la sauce épaississe. Ce plat peut être agrémenté d’amandes émondées, et grillées. Le bœuf sauté à la sauce d’huître se sert habituellement avec du riz thaï.