Vols Philippines

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide six mois après la date retour. Le billet de retour ou de continuation est exigé.

METEOROLOGIE LOCALE

CEBU Climatologie.
MANILLE Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour un séjour de moins de 21 jours. Une demande de visa de 59 jours supplémentaires peut être faite auprès de l'Ambassade des Philippines à Paris. Comptez 30 euros de frais consulaires.
Une prolongation de 38 jours maximum est possible contre paiement d'une taxe de 2020 pesos (environ 100 euros). Cette démarche ne s'effectue qu'auprès du Bureau de l'Immigration à Manille.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : il n’existe pas de vol direct au départ de Paris. La durée de vol est de 22 heures 20 en moyenne. La compagnie Qatar Airways propose des vols au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle avec des escales à Manila.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com

GEOGRAPHIE

Davao est située au sud ouest des Philippines. Elle se trouve à 1098 km de Manille, et la moitié de sa superficie est composée de fôret.

HISTOIRE

1848 : Conquêtes espagnoles, création d’une communauté chrétienne.
1936 :Une charte parlementaire proclame la ville de Davao.
1967 :Davao est divisée en trois provinces indépendantes.

Le poulet adobo INGREDIENTS pour 4 personnes : - 1.5 kilos de poulet entier coupé en plusieurs parties, - 1 tasse de sauce de soya, - 1 demi-tasse de vinaigre de vin blanc ou de riz ou de cidre, - 1 oignon, - 3 gousses d’ail haché, - 2 feuilles de laurier, - 2 à 3 c. à soupe d’huile, - 40 ml de bouillon de volaille, - 2 morceaux de sucre, - 1 c. à café de poivre noire en grains, Garniture : - Quelques branches de persil ou de coriandre, - 2 ou 3 tomates coupées en quartiers. Le poulet adobo est une recette traditionnelle des Philippines. La cuisine de ce pays d’Asie est très vinaigrée et ce plat fait partie des favoris. On l’appelle également le « poulet paresseux » car il est frit et non mariné. « Adobo » signifie frire. Commencez par laver et bien essuyer le poulet puis découpez-le en 12 ou 16 morceaux. Placez le tout sans entasser dans une casserole avec de l’huile, et cuisez à feu doux. Une fois dorés, retirez les morceaux et gardez-les dans une assiette. Découpez grossièrement l’ail et ajoutez-le avec quelques feuilles de laurier et le poivre. Attendez une à deux minutes, et versez une tasse de sauce soya, une demi-tasse de vinaigre, et de l’eau. Une fois que l’ensemble est porté à ébullition baissez la température à feu doux. Ensuite, intégrez le poulet et laissez cuire pendant une demi-heure. Prenez soin de retourner le poulet deux ou trois fois. Enfin, préchauffez le four à 180°C, disposez le poulet sur une plaque et laissez cuire 10 minutes. Accompagnez ce plat de riz et de sauce soya.