Vols Mauritanie

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide six mois après la date de retour. Le billet de retour est nécessaire.

METEOROLOGIE LOCALE

NOUAKCHOTT Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La demande de visa doit être effectuée auprès de l'Ambassade mauritanienne ; il ne peut pas être délivré sur place. Comptez 62,50 euros de frais consulaires pour un visa d'un mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'existe pas de vol direct pour Atar au départ de Paris. La durée de vol est de 7h35 en moyenne. La compagnie Royal Air Maroc propose des vols au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle avec escale à Casablanca. Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

XVIIème siècle : Création de la ville par la tribu Smacid qui cherchait une terre fertile.
XVIIème-XVIIIème siècles : Atar est un lieu d'échange commercial entre l'Afrique noire et le Maghreb.
XXème siècle : La ville devient la capitale politique d'Adrar.
1958 : Indépendance de la ville d'Atar.

GEOGRAPHIE

Atar est une ville du nord-ouest de la Mauritanie. C'est à la fois la capitale de la région d'Adrar et le chef-lieu de la moughataa d'Atar.
445 kilomètres séparent Atar de Nouakchott, la capitale du pays.

Maru we-llham INGREDIENTS pour 6 personnes 500 grammes de riz 500 grammes de viande (du poulet de préférence) 1 chou vert 1 carotte 1 branche de manioc 1 oignon 1 aubergine 6 cuillères d’huile (ou du beurre) 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier 2 cuillères de moutarde sel et poivre En Mauritanie comme partout en Afrique, la cuisine est le domaine des femmes qui ont su, au fil des siècles, créé des recettes érigées au rang de véritables plats nationaux tels que l’Al-‘aich, épais gruau de farine de mil et d’orge ou encore l’Al mechwi, viande cuite dans le sable. Si le maru we-llham s’apparente à d’autres recettes connues notamment au Sénégal voisin, il fait néanmoins partie intégrante des plats traditionnels dont les Mauritaniens raffolent. Dans une cocotte, mettez à chauffer du beurre ou de l’huile. Faites dorer la viande que vous aurez coupée au préalable en petits dés fins. Ajoutez la moutarde, le laurier, les oignons ainsi que l’ail écrasé. Salez et poivrez puis, laissez mijoter environ 5 minutes. Ajoutez alors un litre et demi d’eau afin de bien couvrir la viande. Incorporez le chou, le manioc, la carotte et l’aubergine que vous aurez lavés, pelés et coupés en gros morceaux. Laissez cuire pendant environ une heure. Lorsque les légumes sont cuits, retirez-les de la cocotte et réservez-les dans un plat. Jetez le riz dans le bouillon qui reste, sans enlever la viande. Laissez cuire pendant un quart d’heure. Vous pouvez servir dans un plat avec les légumes que vous avez mis de côté.