Vols Etat de New York

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Les mineurs doivent avoir leur propre passeport. Pour tout séjour aux États-Unis, les voyageurs doivent être en possession d'un passeport valable encore 6 mois après la date du retour. Pour effectuer un séjour n'excédant pas trois mois, les autorités américaines exigent des ressortissants européens un passeport biométrique pour l'entrée sans visa sur leur territoire. Un passeport lisible en machine, modèle Delphine, est toutefois accepté à la condition que celui-ci n'ait pas été délivré après le 26 octobre 2005.
Pour les personnes ne possédant pas de passeport Delphine ou dont le passeport a été délivré au-delà du 26 octobre 2005, il est nécessaire d'obtenir au préalable un visa auprès du service consulaire de l'Ambassade des Etats-Unis à Paris. Cette démarche est à effectuer même pour un séjour de courte durée ou un simple transit sur le territoire.
Depuis le 08/09/2010, les Etats-Unis font remplir le formulaire Esta et payer une taxe de 14 dollars pour entrer dans le pays. Cette taxe, à payer sur Internet, correspond à 4 dollars de frais de gestion du formulaire Esta et 10 dollars de « promotion touristique de la destination ».

METEOROLOGIE LOCALE

BUFFALO Climatologie.
NEW YORK Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Depuis le 12 janvier 2009, les ressortissants européens qui bénéficient du régime d'exemption de visa devront obligatoirement solliciter, via Internet (https://esta.cbp.dhs.gov/), une autorisation électronique de voyage avant leur départ (ESTA).
Rappel : vous serez soumis au visa si vous possédez l'ancien passeport non lisible en machine ou lisible en machine avec photo collée (modèle Delphine) délivré après le 26/10/2005. Le visa est obligatoire pour tout séjour d'une durée supérieure à 90 jours.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'y a pas de vols directs entre Paris et Buffalo. Il faut passer par New York. La durée totale de vol est de 9h45 en moyenne entre Paris et Buffalo. La compagnie Americain Airlines propose des vols directs vers New York au départ de Paris CDG.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com.

GEOGRAPHIE

La ville de Buffalo se situe dans le comté d'Erié, à 450 kilomètres au nord-ouest de New York City. Elle borde le Niagara, non loin des fameuses chutes, et le grand lac Erié. C'est la plus grande ville frontalière avec le Canada, relié à lui par le Peace Bridge, entre les rives de Buffalo et celles de Fort Erié. Elle a une superficie de 105 kilomètres carrés ? terrestres, et 136 kilomètres carrés en tout, le fleuve représentant 22% du territoire de la ville.

HISTOIRE

1758 : le comté qui est maintenant le comté d'Erié était française.
1763 : fin de la guerre de Sept Ans, le roi Charles II d'Angleterre donne le territoire vaincu de l'Erié au Duc d'York.
1789 : Cornelius Winney et "Black Joe" Hodges, les premiers colons permanents de la future ville ouvre un comptoir à l'emplacement de l'actuelle Buffalo pour commercer avec les indiens.
1801 : des investisseurs néerlandais achètent la région et elle est vendue par le bureau de la Holland Land Company.
1810 : la commune de Buffalo est formée, d'abord Buffalo Creek, puis simplement Buffalo.
1813 : les troupes britanniques s'emparent de la commune à la fin de la guerre de 1812.
1821 : le comté d'Erié est formé.
1825 : fin de la construction du Canal Erié, reliant Buffalo à New York.
1901 : exposition panaméricaine à Buffalo, la « ville lumière » fournie en éléctricité par ses installations energetiques hydroliques, et assasinat du président américain William McKinley , pendant l'exposition.
1927 : ouverture du pont de la paix entre Buffalo et Fort Erié, au Canada.
Entre 1950 et 2003 : l'activité portuaire et industrielle de Buffalo cesse avec l'ouverture du passage fluvial sur le Saint Laurent, la ville se tourne vers la culture et l'éducation. En 2003, elle est au plus haut de sa crise fiscale et doit s'en remettre à l'Autorité de stabilité fiscale.

Le cheesecake Pour préparer cette recette pour 8 personnes il vous faudra, pour le fond du gâteau : - 250 g de petits-beurre - 125 g de beurre fondu pour la garniture : - 500 g de fromage blanc - 150 g de sucre - 2 cuillerées à soupe de farine - 3 oeufs - 250 ml de crème fraîche - 1 sachet de sucre vanillé La recette du cheese cake ou gâteau au fromage blanc arrive tout droit des Etats-Unis et plus précisément de l’état de New York mais elle s’est si bien adaptée à nos goûts que seule son nom trahit encore son origine. Son prix de revient est si modéré et sa préparation est si aisée (préparation = 30 mn ; cuisson = 50 mn) que cette recette va vite devenir une des vos préférées ! Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C et préparez un moule à tarte au fond duquel vous déposez du papier sulfurisé. Emiettez les biscuits, mélangez les avec le beurre fondu et déposez le tout dans le moule. Tassez et laissez reposer. Battez le fromage blanc pour le faire mousser puis ajoutez le sucre. Tout en mélangeant, ajoutez progressivement la farine, puis les oeufs et terminez par la crème fraîche et le sucre vanillé. Versez le mélange obtenu sur le fond du gâteau. Enfournez et laissez cuire pendant 50 minutes. Le gâteau est cuit quand la garniture s’est affermie. Laissez refroidir, démoulez et servez frais. Les plus gourmands disent que la variante de cette recette dans laquelle les petits-beurre sont remplacés par des spéculos est irrésistible !