Vols Congo

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport en cours de validité est nécessaire pour se rendre au Congo. Le visa est obligatoire.

METEOROLOGIE LOCALE

BRAZZAVILLE Climatologie.
POINTE NOIRE Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La demande de visa doit être effectuée auprès de l'Ambassade du Congo à Paris. Comptez 4 jours et 55 euros de frais pour un visa de 15 jours et 110 euros pour un visa de 3 mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée de vol est de 8 heures en moyenne entre Paris et Pointe Noire. La compagnie Air France, propose des vols directs au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle.
Les meilleurs tarifs des compagnies aériennes sont disponibles sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

1883 : La ville de Pointe Noire est fondée par le capitaine Cordier dont le nom portugais était « Punta Negra ».
1910 : La ville se fait connaître grâce à la construction du chemin de fer Congo-Océan (CFCO).
1950-1959 : Pointe Noire est la capitale du Moyen-Congo.
1958 : Le Moyen-Congo devient la république autonome du Congo, elle n'et plus indépendante.

GEOGRAPHIE

La ville de Pointe Noire est située au centre-ouest de l'Afrique, au Congo. Elle se trouve sur la façade atlantique. Elle est située à environ 510 kilomètres de Brazzaville. Les températures en journée varient entre 29° et 30°, puis environnent les 24° à la tombée de la nuit. La ville s'étend sur environ 144 km².

Morue et gombos à l’africaine. Ingrédients pour 200g de morue : - 30 gombos - 3 oignons - 3 gousses d’ail écrasées - 1 boîte de tomates pelées - 1 piment antillais La morue est un poisson très apprécié dans les pays d’Afrique, notamment au Congo. Accompagnée de gombos, elle se déguste avec des bananes plantains (frites, ou cuites à l’eau), qui mettent sa saveur en valeur. Le gombo est une plante tropicale à fleurs originaire d’Afrique. Son fruit, récolté quand il est encore vert, est allongé et a une forme pyramidale. Le gombo se consomme cru ou cuit et entre dans la composition de nombreux plats africains. Il doit se choisir bien coloré, avec une taille inférieure à 10 cm afin qu’il ne soit pas trop dur. Il se marie très bien avec la tomate, l’oignon, l’igname ou le poivron. Faites dessaler la morue pendant une nuit entière dans un très grand récipient d’eau. Dans de l’huile d’olive, faites revenir 2 oignons finement émincés ainsi que les tomates pelées et l’ail. Laissez mijoter. Pendant ce temps, coupez la morue en gros dés, faites-la revenir dans un peu d’huile d’olive à feu vif. Incorporez-la au mélange oignons-tomates-ail. Laissez cuire à feu doux. Faites cuire, dans une casserole d’eau, les gombos coupés en rondelles ainsi que le dernier oignon émincé. Laissez cuire doucement, à couvert, pendant 15 mn. Lorsque les gombos sont cuits, mélangez- les avec la préparation à la morue. Ajoutez le piment antillais en entier. Poursuivez la cuisson à feu moyen pendant quelques minutes.cc