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Vol Kaohsiung
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Kaohsiung
Kaohsiung
COMMENT Y ALLER ?
Avion : La durée de vol est de 12h50 en moyenne. La compagnie aérienne Eva Air propose des vols directs au départ de Paris CDG. Les compagnies Air France, Cathay Pacific Airlines et Malaysia Airlines programment également des vols pour Taipei, avec une escale à Hong Kong ou à Kuala Lumpur. Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com. Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français arrivant à Taipei doivent posséder un passeport dont la validité doit être supérieure à 6 mois. Le visa n'est obligatoire que pour les séjours de plus de 30 jours.
SANTE
Le Dr Yuan, médecin agréé par le Ministère des Affaires Etrangères, peut être jointe tous les mardi après-midi au (02) 27.08.11.66, et le reste de la semaine à sa clinique privée de Hsinchu au (03) 571.73.69. Vous pouvez également accéder à la liste des principaux hôpitaux de la ville sur le site de l'Association des Français à Taiwan : Hôpitaux de Taipei.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Taipei est la capitale de la République de Chine ou Taïwan. C'est une ville étonnante à la fois moderne et traditionnelle. Les petites échoppes côtoient les symboles de la modernité. C'est aussi la ville la plus importante de l'île. Exotique, elle reste néanmoins préservée du tourisme.
NOMBRE D'HABITANTS ?
Taipei compte environ 2 630 872 d'habitants (estimation de 2007).
HISTOIRE
XVIème et XVIIème siècles : Des agriculteurs chinois viennent sur l'île et se mélangent à la population locale. A partir de XVIIème siècle : L'île est remarquée par des marins portugais qui lui donnent le nom de Formose (formosa, « belle »), nom sous lequel elle sera connue en Occident jusqu'au XXème siècle. XVIIème siècle : Les Hollandais prennent possession de l'île, puis sont chassés par un potentat (souverain) de la région côtière de Min hostile à la dynastie Qing. 1683 : Les Manchous (dynastie Qing) prennent le contrôle de l'île. 1895 : Elle est cédée au Japon (Traité de Shimonoseki). 1945 : Le Japon remet Taiwan à l'ONU, qui en confie la stabilisation à la République de Chine. En 1949-1950 : Les nationalistes chassés du continent s'y établissent avec deux millions de Chinois et imposent un régime de parti unique (Kuomintang). 1970 : La démocratisation démarre et progresse tandis que le pays rejoint bientôt le groupe des pays développés. 1990 : La démocratisation atteint un état avancé et le débat politique se polarise autour de la question de l'indépendance.
GEOGRAPHIE
Taipei se situe dans le nord du pays. Taiwan s'étire sur près de 400 km, du Nord au Sud, et sur environ 145 km, d'Est en Ouest. L'île abrite une grande diversité de paysages : montagnes (mont de Jade), des versants boisés sur une moitié de sa superficie, des volcans éteints, des vallées, des plages et des canyons.
CARTOGRAPHIE
Réservation
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AEROPORTS
Kaohsiung
Aéroport de Kaohsiung
TAXIS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Des taxis stationnent devant l'aérogare. Il faut compter environ 200 TWS et 15 minutes de trajet vers le centre-ville.
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se situe à 14 kilomètres au Sud-Est de la ville.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Les bus vous transportent dans le centre-ville en 30 mn pour environ 10 TWD.
PLAN D ACCES
ADRESSE
2 Chun Shan, 4th Road, Kaohsiung 812
DECALAGE(S) HORAIRE(S) / PARIS
Par rapport à Paris, été : +6 Par rapport à Paris, hiver : +7
Billet avion Kaohsiung
LIEUX
CELEBRES Taiwan
Les Trois Temples
INTRODUCTION
Dan-Shui est une petite ville de pêcheurs accessible en métro (terminus de la ligne rouge). Wu-Lai est connu des chutes parmi les plus hautes de l'île (à 1h de route de Taipei). Tzu-Hu (à 30 km au sud-Ouest) : C'est l'endroit où se trouve le mausolée et le tombeau de Chiang-Kai-Chek. Yech-Liu (à 50 km au Nord) : A découvrir un petit port de pêche typique, ainsi qu'un aquarium géant.
HISTOIRE ET EVENEMENTS
Taipei : la Tour 101 (vue sur la ville), le shopping, le marché de nuit de Shilin, le musée national du Palais, les temples de Longshan et de Confucius, les monastères bouddhistes d'Asie à Foguangshan et ZhongTaiShan, le mémorial Tchang Kaï-chek, la vieille ville de Tainan, les montagnes, les gorges et les lacs, les plages. Les Peipings ou Beijing Opera : chaque ville possède son propre spectacle (superbes costumes, musique et chant) ; les spectacles de marionnettes.
OEUVRES D'ART ET ELEMENTS REMARQUABLES
Le Musée National du Palais de Taipei possède la plus riche et la plus prestigieuse collection d'art chinois du monde. Le Musée Shunye présente divers aspects de la culture aborigène de l'île. Le Temple Long-Shan est l'un des plus anciens de la ville. Il est consacré à la déesse de la miséricorde Guanyin. Le Memorial Tchang Kai Chek mesure 76 mètres de hauteur; il a été érigé en 1980 au cinquième anniversaire de la mort de Tchang Kai Chek.
TOURISME
Dan-Shui est une petite ville de pêcheurs accessible en métro (terminus de la ligne rouge). Wu-Lai est connu des chutes parmi les plus hautes de l'île (à 1h de route de Taipei). Tzu-Hu (à 30 km au sud-Ouest) : C'est l'endroit où se trouve le mausolée et le tombeau de Chiang-Kai-Chek. Yech-Liu (à 50 km au Nord) : A découvrir un petit port de pêche typique, ainsi qu'un aquarium géant.
URL PHOTOS VUES DU CIEL
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IMAGES
Taiwan
Asie: Bali
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Asie: Coree du Sud
Vol Kaohsiung
DIAPORAMA
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INFOS
PAYS
Taiwan
DRAPEAUX
BONNES ET MAUVAISES SAISONS
La période la plus favorable pour se rendre à Taiwan s'étend de novembre à mars. La saison à éviter est celle des typhons, de juillet à octobre.
TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA
Taipei : En janvier, de 12°C à 19°C En mars, de 15°C à 22°C En mai, de 21°C à 19°C En juillet, de 25°C à 34°C En septembre, de 23°C à 31°C En décembre, de 15°C à 21°C
COMMENTAIRES
Le climat de Taiwan est tropical mais marin. Le ciel est nuageux toute l'année. Les pluies de mousson tombent de juin à août. Pendant la période des typhons, les risques de glissements de terrain et d'inondation sont nombreux. Le centre du pays est montagneux avec des sommets de plus de 4000 mètres. Les chutes de neige ne sont pas rares en altitude.
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le passeport doit être encore valide au moins 6 mois après la date de retour.
OBTENTION DU VISA
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le visa n'est pas obligatoire pour un séjour de moins de 30 jours. Au-delà, s'adresser au Bureau de Taipei à Paris pour obtenir un visa. Comptez un délai d'environ 3 jours et 36 euros de frais de visa.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
