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COMMENT Y ALLER ?
Avion : Il n’existe pas de vol direct au départ de Paris à destination de São Tomé. Plusieurs compagnies aériennes, telles qu’Air France, Spanair, Alitalia, Iberia, Air Europa, British Airways, KLM Royal Dutch Airlines et Tap Portugal proposent des vols avec escale(s), au départ de Paris CDG ou ORLY. La durée de vol est de 7h30 en moyenne, escale(s) comprise(s). Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent se munir d'un passeport encore valide 6 mois après la date de retour et d’un visa.
SANTE
Pour consulter la liste des hôpitaux et autres services médicaux à São Tomé, cliquez sur le lien Hôpitaux – Santé.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
São Tomé est la capitale et la plus grande ville de São Tomé & Príncipe. São Tomé est également un port et le nom de l’île principale de l’archipel. L'île est parfois surnommée l'« île chocolat » car on y produit du cacao en masse. Elle a été marquée par la colonisation portugaise.
NOMBRE D'HABITANTS ?
La ville de São Tomé compte environ 133 600 habitants (estimation de 2005).
HISTOIRE
1471 : Découverte de l'île de Sao Tomé par les navigateurs portugais João de Santarem et Pedro Escobar, le jour de la Saint-Thomas.
1485 : Fondation de la ville de São Tomé par les Portugais.
1493 : Des portugais juifs sont déportés sur l’île.
1575 : Construction du fort São Sebastião.
1975 : Indépendance de l’archipel. Le président Manuel Pinto da Costa installe un régime de parti unique marxiste.
1990 : Restauration du multipartisme.
GEOGRAPHIE
La ville de São Tomé se situe au nord-est de l’île de São Tomé, à proximité du Golfe de Guinée et de l’Océan Atlantique.
São Joao dos Angolare : les maisons traditionnelles en bambou et aux toits de chaume L’île d'Ilha das Rolas (située sur l’Equateur), la cascade de São Nicolau, le parc naturel d’Obo, les plantations d'Agua Izé, de Monte Cafe (la seule plantation d'arabica) et de Bombaïm Les plages : la plage de Praia Piscina, la Praia das Sete Ondas (la plage des Sept-Vagues), le blow hole, la Boca de Inferno (la Bouche de l'Enfer), les plages de Lagoa Azul et ses baobabs, Ilheu das Cabras, la Praia Pequena, la Praia das Conchas
ORIGINE ET CONSTRUCTION
Le musée Sao Sebastiao (art religieux, intérieurs de l'époque coloniale). Les plages (Bombom), la pêche, la forêt tropicale et ses variétés d'oiseaux rares, de fleurs, les chutes, le relief volcanique, les plantations de cacao. Achats : vanneries, sculptures sur bois, peintures.
DESCRIPTION DU MONUMENT
La cathédrale du XVIe siècle, le Musée national, le Fort São Sebastião devenu musée national, les 2 marchés de la ville, le palais présidentiel, l'église des pêcheurs, les plages de São Tomé, le Pico São Tomé (le point culminant de l'île) et le Pico Príncipe, la plantation d'Agostinho Neto (la plus grande de l’archipel), le port, les enclos pour tortues de mer
INFOS COMPLEMENTAIRES
São Joao dos Angolare : les maisons traditionnelles en bambou et aux toits de chaume L’île d'Ilha das Rolas (située sur l’Equateur), la cascade de São Nicolau, le parc naturel d’Obo, les plantations d'Agua Izé, de Monte Cafe (la seule plantation d'arabica) et de Bombaïm Les plages : la plage de Praia Piscina, la Praia das Sete Ondas (la plage des Sept-Vagues), le blow hole, la Boca de Inferno (la Bouche de l'Enfer), les plages de Lagoa Azul et ses baobabs, Ilheu das Cabras, la Praia Pequena, la Praia das Conchas
HISTOIRE ET EVENEMENTS
Le musée Sao Sebastiao (art religieux, intérieurs de l'époque coloniale). Les plages (Bombom), la pêche, la forêt tropicale et ses variétés d'oiseaux rares, de fleurs, les chutes, le relief volcanique, les plantations de cacao. Achats : vanneries, sculptures sur bois, peintures.
OEUVRES D'ART ET ELEMENTS REMARQUABLES
La cathédrale du XVIe siècle, le Musée national, le Fort São Sebastião devenu musée national, les 2 marchés de la ville, le palais présidentiel, l'église des pêcheurs, les plages de São Tomé, le Pico São Tomé (le point culminant de l'île) et le Pico Príncipe, la plantation d'Agostinho Neto (la plus grande de l’archipel), le port, les enclos pour tortues de mer
TOURISME
São Joao dos Angolare : les maisons traditionnelles en bambou et aux toits de chaume L’île d'Ilha das Rolas (située sur l’Equateur), la cascade de São Nicolau, le parc naturel d’Obo, les plantations d'Agua Izé, de Monte Cafe (la seule plantation d'arabica) et de Bombaïm Les plages : la plage de Praia Piscina, la Praia das Sete Ondas (la plage des Sept-Vagues), le blow hole, la Boca de Inferno (la Bouche de l'Enfer), les plages de Lagoa Azul et ses baobabs, Ilheu das Cabras, la Praia Pequena, la Praia das Conchas
LE MONUMENT DANS LA CULTURE POPULAIRE
Le musée Sao Sebastiao (art religieux, intérieurs de l'époque coloniale). Les plages (Bombom), la pêche, la forêt tropicale et ses variétés d'oiseaux rares, de fleurs, les chutes, le relief volcanique, les plantations de cacao. Achats : vanneries, sculptures sur bois, peintures.
DIVERS
La cathédrale du XVIe siècle, le Musée national, le Fort São Sebastião devenu musée national, les 2 marchés de la ville, le palais présidentiel, l'église des pêcheurs, les plages de São Tomé, le Pico São Tomé (le point culminant de l'île) et le Pico Príncipe, la plantation d'Agostinho Neto (la plus grande de l’archipel), le port, les enclos pour tortues de mer
Billet avion Sao Tome
IMAGES
Sao Tomé-et-Principe
Afrique: Soleil 1
Afrique: Soleil 2
Afrique: Eléphant
Afrique: Mer
Afrique: Village
Afrique: Safari
Vol Sao Tome
DIAPORAMA
Afrique: Soleil 1
Afrique: Soleil 2
Afrique: Eléphant
Afrique: Mer
Afrique: Village
INFOS
PAYS
Sao Tomé-et-Principe
DRAPEAUX
BONNES ET MAUVAISES SAISONS
La meilleure période s'étend de juin à septembre (saison la plus sèche). Janvier est également un mois sec. Le reste de l'année est marqué par la saison des pluies.
TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA
Sao Tomé : En janvier, de 22°C à 29°C En mars, de 23°C à 30°C En mai, de 23°C à 29°C En juillet, de 21°C à 27°C En septembre, de 21°C à 28°C En décembre, de 22°C à 29°C
COMMENTAIRES
Le climat de Sao Tomé et Principe est équatorial, chaud et humide. La saison des pluies s'étend d'octobre à mai. Elle est marquée par une alternance d'averses et d'éclaircies. En revanche, le ciel est couvert la plupart du temps pendant la saison sèche. Il existe plusieurs microclimats sur l'ensemble du pays. A Sao Tomé, par exemple, il fait plus sec au nord qu'au sud.
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date de retour. Le visa est obligatoire.
OBTENTION DU VISA
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Un visa de 30 jours peut être obtenu, soit auprès de l'Ambassade de Sao Tomé à Bruxelles, soit au Consulat à Paris (Tél : 01 53 53 73 30) ou à Marseille (Tél : 04 91 37 58 02).
Poète d’origine africaine
Caetano Da Costa Alegre est né le 26 avril 1864 dans une famille créole sur les îles de Sao Tomé-et-Principe, ancienne colonie portugaise située dans le golfe de Guinée, au large des côtes du Gabon.
En 1882, le jeune homme quitte son île pour le Portugal et s’inscrit à la faculté de médecine de Lisbonne.
L’étudiant aimerait devenir médecin dans la marine mais la tuberculose va l’emporter très tôt. Il meurt ainsi en 1890, à l’âge de 26 ans.
Caetano Da Costa Alegre est un grand poète africain dont les œuvres portent sur le thème de la négritude. Lors de son séjour à Lisbonne, il donne libre cours à l’expression de ses sentiments et écrit de nombreux poèmes. Sa poésie sera publiée à titre posthume en 1916 et connaîtra un grand succès. Dans un style romantique, le jeune Caetano parle de la couleur noire (et de la race à laquelle il appartient), il revendique ses origines africaines et déplore l’aliénation des siens par la race blanche.
Se laissant aller à des confidences, le poète fait allusion à sa vie amoureuse et nous fait part de sa douleur lorsqu’une jeune femme blanche le rejette pour la couleur de sa peau. Il évoque aussi avec nostalgie l’île qu’il a quittée à l’âge de 18 ans pour faire ses études. Par son style, sa sensibilité et les thèmes traités, Caetano Da Costa Alegre apparaît comme un précurseur des grands écrivains africains.
Les œuvres principales de Caetano Da Costa Alegre sont regroupées dans le recueil de poèmes : Versos (1916).
Recette : Le calulu
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
