Voyage PEROU PARIS - LIMA LES MYSTERES DU PEROU 12 JOURS / 10 NUITS PETIT-DEJEUNER
A partir de: 1696 Euros € HT Avec ses splendides paysages de montagnes et de forêts, ses mystérieux vestiges témoignant d'un passé prestigieux et ses traditions séculaires, le Pérou constitue l'un des pays les plus fascinants de l'Amérique latine.
Voyage PEROU LYON - LIMA TRESORS DU PEROU 11 JOURS / 9 NUITS Pension Complète
A partir de: 1810 Euros € HT A la rencontre du lac Titicaca, d'où seraient nés les premiers Incas, de la somptueuse Vallée Sacrée et du mystérieux Machu Picchu. Des paysages grandioses, de la région volcanique d'Arequipa en passant par l'Altiplano.
Voyage PEROU NICE - LIMA TRESORS DU PEROU 11 JOURS / 9 NUITS Pension Complète
A partir de: 1811 Euros € HT A la rencontre du lac Titicaca, d'où seraient nés les premiers Incas, de la somptueuse Vallée Sacrée et du mystérieux Machu Picchu. Des paysages grandioses, de la région volcanique d'Arequipa en passant par l'Altiplano.
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Vol Lima
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Lima
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COMMENT Y ALLER ?
Avion : La durée de vol est de 12h50 en moyenne. Il n'existe pas de vol direct à destination de Lima. Plusieurs compagnies aériennes, telles que Iberia, Avianca, Air France et Continental Airlines, proposent des vols au départ de Paris CDG ou ORLY, avec minimum 1 escale. Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com. Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent posséder un passeport pour entrer au Pérou. Pour un séjour de plus de 3 mois, un visa est exigé.
SANTE
Pour consulter la liste des médecins recensés par le CIMED, cliquez ici.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Lima est la capitale du Pérou. Elle est pleine de contrastes : elle surprend par son aspect misérable et chaotique mais aussi par ses quartiers commerçants très animés, ses faubourgs résidentiels et ses gratte-ciel.
NOMBRE D'HABITANTS ?
Lima compte 8 447 260 habitants (estimation de 2006).
HISTOIRE
1535 : Pizarro fonde la ville de Lima. 1551 : L'Université San Marcos est fondée à Lima. 1570 : Le tribunal de l'Inquisition est institué à Lima. 1986 : Environ 200 prisonniers, membres du Sentier Lumineux périssent dans les prisons de Lima à la suite d'un affrontement avec les forces de l'ordre. 1992 : Le chef du Sentier Lumineux, Abimael Guzmán, est capturé à Lima.
GEOGRAPHIE
Lima est située sur la côte centrale du pays, sur les rives de l'océan Pacifique dans la Région de Lima.
Réservation
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AEROPORTS
Lima
Aéroport Jorge Chavez
TAXIS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Des taxis sont disponibles dans l'aéroport ; il est recommandé aux passagers d'utiliser les services des trois compagnies officielles dont les véhicules se trouvent juste à l'extérieur du hall Arrivées.
CMV Taxi, Tél : +50 1 5171892 MITSUI Taxi, Tél : +50 1 517 1895 Taxi Green, Tél : +50 1 957 5781
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se situe à 16 km au nord ouest du centre de Lima.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
On peut aller au centre de Lima en bus. Sinon des combinaisons (minibus) partent vers et du centre de Lima, s'arrêtant le long des avenues principales de la ville (Avenida Abancay, Avenida Tacna et Avenida Wilson). Aucun bus ne pénètre dans l'enceinte de l'aéroport ; l'arrêt le plus proche est sur la principale avenue qui va du centre ville vers l'aéroport.
Machu Picchu est une cité inca précolombienne du 15e siècle, édifiée entre deux promontoires, le Machu Picchu et le Huayna Picchu, sur la partie orientale de la Cordière des Andes. Ses bâtiments monumentaux et ses temples consacrés au Dieu Soleil témoignent de la performance architecturale et de la culture traditionnelle et religieuse de cette civilisation. Étant sans doute la plus impressionnante réalisation du peuple inca, le site figure sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1983 et fait partie des sept nouvelles merveilles du monde (Liste établie par la New Open World Corporation), depuis le 7 juillet 2007.
ORIGINE ET CONSTRUCTION
Archéologues, ethnologues, historiens et autres spécialistes, n'ont que très peu d’informations concernant la cité. Ils estiment néanmoins que Machu Picchu est l’œuvre du plus grand souverain inca, nommé « Pachacutec », ayant régné entre 1438 et 1471.
La ville n'est pas une cité traditionnelle. C'est plutôt une résidence secondaire, ou peut-être une cachette pour les nobles Incas. Le caractère sacré de son emplacement et ses multiples temples dédiés au Soleil, sont les preuves visibles de son importance religieuse. Compte tenu de sa localisation en haute altitude, le site favorise l’observation du mouvement des astres. Les Incas peuvent ainsi approfondir leurs connaissances en astronomie et établir des calendriers astronomiques et agricoles très précis, comme celui figurant sur le monument de l’Intiwatana.
Aménagée dans un endroit difficilement accessible et cachée par des falaises abruptes, la cité de Machu Picchu est restée hors de la portée des envahisseurs espagnols et demeure peuplée d'Incas jusqu’en 1532. L’historien américain Hiram Bingham retrouve la cité en 1911, après qu'elle soit tombée dans l’oubli pendant quelques siècles.
DESCRIPTION DU MONUMENT
Située à 130 km de Cuzco, l’ancienne capitale Inca et à proximité d’une forêt tropicale, Machu Picchu, actuellement en ruines, est perchée à une altitude de 2 438 mètres.
Un mur de 400 mètres de long partage la ville en un secteur urbain et un secteur agricole.
La partie urbaine est constituée de bâtiments, séparés par de petites esplanades et répartis selon leur fonction (quartiers résidentiels, dépôts agricoles, ateliers de fabrication de la bière artisanale de maïs appelée « chicha »).
Une grande place publique occupe le centre de la ville qui, d’après les archéologues, peut abriter jusqu’à 1 200 personnes. La cité comporte plusieurs édifices remarquables :
- Le Temple du Soleil est un site réservé aux prêtres. Ceux-ci observent le mouvement du soleil et peuvent définir exactement le solstice d’hiver. - Le Palais de Nusta est la demeure du Grand Prêtre, le « Willaq Huma ».
- La Place Sacrée est utilisée pour les fêtes populaires. - L’Intiwatana est une sorte de monolithe dont les angles semblent indiquer le nord magnétique et dont les faces forment un calendrier religieux et agraire. - Le Temple Principal et le Temple à Trois Fenêtres complètent cet ensemble.
Le secteur agricole, situé dans la partie orientale de la ville, est constitué de cultures en terrasses. Celles-ci sont maintenues par des empilements de pierres qui freinent l’érosion causée par les fortes pluies de la région. A l'époque, les Incas cultivent surtout du maïs, des pommes de terre et des légumes. Les archéologues estiment que la production annuelle pouvait faire vivre une dizaine de milliers d’individus.
INFOS COMPLEMENTAIRES
Vu d‘avion, le site ressemble à un visage humain dont le mont Hayna serait le nez.
Machu Picchu vient du langage « quechua » et signifie « vieille montagne », tandis que Huayna Picchu veut dire « jeune montagne ».
OEUVRES D'ART ET ELEMENTS REMARQUABLES
La construction et l’organisation urbaine de Machu Picchu constituent un véritable exploit architectural. Les bâtiments de pierre sont érigés sur des fondations étagées, de façon à s’adapter au relief escarpé de la montagne. Les terrassements gigantesques sont entrepris afin de permettre de circuler à travers la ville. Certaines dénivellations sont composées de plus de cent marches. La ville comprend même un système de distribution d’eau, formé de canaux taillés dans la roche et reliés à des sources appelées « Pacchas ».
LE MONUMENT DANS LA CULTURE POPULAIRE
URL PHOTOS VUES DU CIEL
Billet avion Lima
IMAGES
Pérou
Pérou: Arequipa
Pérou: Bateau
Pérou: Lac Titicaca
Pérou: Médaillon
Pérou: Lama
Pérou: Montagne
Vol Lima
DIAPORAMA
Pérou - Lima: Eglise de la place centrale
Pérou - Lima: Eglise San Francisco
INFOS
PAYS
Pérou
DRAPEAUX
BONNES ET MAUVAISES SAISONS
La meilleure période pour visiter l'Altiplano et la région amazonienne s'étend de mai à septembre (saison sèche et froide). En revanche, pour la région côtière du Pérou et pour la ville de Lima, préférez le début d'année (de janvier à mars).
TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA
Lima : En janvier, de 19°C à 24°C En mars, de 19°C à 26°C En mai, de 16°C à 21°C En juillet, de 14°C à 17°C En septembre, de 14°C à 17°C En décembre, de 17°C à 22°C
COMMENTAIRES
Les Péruviens entrent dans l'hiver quand nous abordons l'été. Sur la côte : décembre, janvier et février sont les mois les plus chauds. Juin, juillet et août sont les mois les plus froids. Une brume persistante tombe sur la région côtière entre mai et mi-septembre. Sur la sierra, la saison des pluies va de décembre à avril. Les nuits sont fraîches. Dans la forêt, la saison des pluies va de décembre à avril et, il fait moins chaud de juin à août.
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Un passeport en cours de validité suffit pour se rendre au Pérou.
OBTENTION DU VISA
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le visa n'est pas nécessaire pour les séjours touristiques de moins de 3 mois.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
Biographie : José Carlos Mariategui (1894-1930)
Journaliste et activiste péruvien.
José Carlos Mariátegui est né le 14 juin 1894 à Moquega. Son père quitte le foyer alors qu’il est encore petit. Sa mère s’installe d’abord à Lima, puis à Huacho pour élever ses trois enfants. José Carlos doit abandonner ses études à cause d’une blessure mal guérie à la jambe. Il sera amputé en 1924.
A quatorze ans, il commence à travailler comme courtier au journal La Prensa où il devient plus tard chroniqueur. Il passe ensuite au Tiempo, puis crée son propre journal, La Razon, où il soutient avec virulence les étudiants et les travailleurs en révolte.
En 1920, Mariátegui doit s’exiler en Europe: il voyage à travers la France, l’Allemagne et surtout l’Italie où il épouse Ana Chiappe. Il intègre un cercle d’études lié au Parti socialiste italien, assiste au congrès de Livourne et à la scission qui donne naissance au Parti communiste italien. En 1922, Mariátegui fonde la première cellule communiste péruvienne.
Rentré au Pérou en 1923, il commence à analyser la situation du pays sous l’angle marxiste et fonde la revue Amauta (professeur en quechua). Il crée le Parti socialiste (1928) qui deviendra plus tard le Parti communiste du Pérou.
Pour Mariátegui, le problème du Pérou et de l’Amérique latine tourne autour de la question indienne. Il idéalise la civilisation inca pour en faire un modèle de pré-communisme agrarien. Il meurt en avril 1930.
L’œuvre principale de José Carlos Mariátegui est: Sept essais d'interprétation de la réalité péruvienne.