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COMMENT Y ALLER ?
Avion : Il n’existe pas de vol direct au départ de Paris à destination de Baltimore. Plusieurs compagnies aériennes, telles qu’American Airlines, NWA, Continental Airlines, United, Delta, Air France, US Airways et Air Canada proposent des vols avec escale(s), au départ de Paris CDG. La durée de vol est de 7h en moyenne, escale(s) comprise(s). Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Vous serez soumis au visa si vous possédez l'ancien passeport non lisible en machine ou lisible en machine avec photo collée (modèle Delphine) délivré après le 26/10/2005. Le visa est obligatoire pour tout séjour supérieur à 90 jours.
SANTE
Urgences : 911 Johns Hopkins Hospital : 600 N. Wolfe Street Meyer 7-113 Baltimore, MD USA Tél : 410-955-5000 Pour obtenir une liste des médecins du Maryland accrédités par le Consulat Général de Washington, contactez le Consul honoraire de France situé à Philadelphie, Tél (215) 557 2975.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Baltimore est l’une des plus grandes villes de l’Etat du Maryland. Elle a pour spécificité de n’appartenir à aucun comté. Elle est situé dans la baie de Chesapeake, ce qui lui permet d’être un carrefour entre les Etats du Nord et les Etats du Sud. Sa position lui permit ainsi durant les 19ème et les 20ème de développer son commerce et de devenir un grand centre naval durant les deux guerres mondiales. Aujourd’hui, la ville a conservé son dynamisme économique malgré sa baisse démographique. De nombreux projets de rénovations urbaines sont lancés afin de développer le secteur touristique de la ville. Le célèbre écrivain Edgar Allan Poe naquit à Baltimore.
NOMBRE D'HABITANTS ?
La ville de Baltimore compte environ 589 464 habitants (estimation de 2008).
HISTOIRE
1706 : De nombreux producteurs agricoles de la région (en particulier les producteurs de tabac) cherchent à exporter leurs produits et sont parfois obligés de se rendre vers des ports très éloignés de la baie de Chesapeake. C’est pourquoi, l’assemblée générale de la colonie du maryland décide de construire le port de Baltimore. Le 30 juillet 1729 : La colonie rattachée au port de Baltimore obtient le statut de ville. 1768 : La ville devient le siège du comté de Baltimore. Son activité portuaire est en pleine expansion, car elle reçoit les bateaux en provenance des Caraïbes. Ceux-ci transportent pour la plupart du sucre, destiné au commerce américain. Durant la guerre d’indépendance des Etats-Unis : La ville est soumise aux embargos et aux restrictions qu’imposent le gouvernement britannique. C’est pourquoi les habitants de Baltimore soutiennent l’armée continentale américaine lors de cette guerre. Pendant les guerres napoléoniennes : Baltimore exporte ses produits alimentaires vers les pays européens et ainsi, s’enrichit. 1803 : Face à cette expansion du commerce américain, les français et les anglais cherchent à instaurer un blocus dans leurs ports pour freiner les exportations. 1812 : Le blocus britannique entraîna la guerre de 1812. Les anglais débarquèrent dans la ville en 1814 mais perdirent la bataille contre la garnison du fort McHenry. A la suite de cette victoire, Baltimore continua ses exportations (et notamment de farine) vers les Caraïbes et l’Amérique du Sud. 1825 : Baltimore devient la 2ème plus grande ville des Etats-Unis. La ville est reliée au chemin de fer. 1851 : Baltimore devient une ville indépendante après s’être séparée du comté de Baltimore. 1861 : Lors de la Guerre de Sécession, l’Etat du Maryland est majoritairement nordiste tandis que la ville de Baltimore est plutôt sudiste. Ceci va entraîner des conflits dans la ville entres les soldats nordistes et les soldats sudistes. Les soldats nordistes restèrent dans la ville jusqu’à la fin de la guerre. Le 7 février 1904 : La ville est touchée par un grand incendie, qui détruit plus de 1 500 bâtiments mais qui ne fit qu’une seule victime. Baltimore se reconstruit par la suite très rapidement et sans l’aide des villes voisines (malgré diverses propositions faites au maire de la ville). Durant la 1ère et la 2nde Guerre Mondiale : Baltimore profite de ce conflit pour augmenter ses revenus. La ville voit alors sa population augmenter rapidement jusqu’à que celle-ci devienne la 6ème plus grande ville des Etats-Unis. 1968 : A la suite du meurtre de Martin Luther King, des émeutes éclatent dans la ville. Cette émeute sera réprimée par l’armée. Dans les années 1970 et 1980 : La ville tente de rénover certains de ses quartiers, et notamment le centre-ville, afin de rendre la ville plus attractive. 1979 : Construction du Baltimore Convention Center. 1980 : Construction de l’aquarium national de Baltimore. 1992 : Construction du stade de baseball l’Oriole Park.
GEOGRAPHIE
La ville de Baltimore se situe au Nord-Est du Maryland. Il s’agit d’une ville indépendante qui n’appartient à aucun comté. Sa superficie est de 349,9 km².
Baltimore Museum of Art, appelé BMA par les Américains, est le principal musée de Baltimore, la plus grande ville de l’État du Maryland, aux Etats-Unis /> Son architecture exceptionnelle, ses remarquables collections d’œuvres d’art et ses toiles signées des plus grands noms de la peinture attirent chaque année des milliers de visiteurs admiratifs.
ORIGINE ET CONSTRUCTION
Le BMA est officiellement fondé en 1914. Cette création est toute symbolique, l’établissement n’étant alors en possession que d’un seul tableau résultant d’un don privé et ne bénéficie encore d’aucun local d’exposition.
En 1923, son actif s’étoffant légèrement, le musée s’installe enfin dans des locaux temporaires de la rue West Monument Street. Malgré le faible nombre de créations présentées, près de 7 000 visiteurs y sont enregistrés dès la première semaine d’ouverture.
Le BMA rassemble en 1925 une sélection d’artistes américains du Maryland, le cœur de sa future collection d’art américain. Puis, en 1927, il acquiert un chefd’œuvre de Van Dyck, datant de 1629 : Rinaldo et Armida, la pièce maîtresse de son ultérieur répertoire d’art européen.
Entre-temps, en 1924, les autorités de la ville votent un budget d’un million de dollars pour la construction de locaux permanents. Conçu par John Russell Pope, l’édifice définitif, abritant le musée riche de son nouveau patrimoine, ouvre enfin ses portes au public en avril 1929.
DESCRIPTION DU MONUMENT
Le Baltimore Museum se dresse sur un terrain adjacent au campus de l’université John Hopkins, au cœur de Charles Village. Au bâtiment initial réalisé par John Russell Pope, s’ajoute une nouvelle aile construite en 1994 et abritant les expositions d’art contemporain.
En plus des diverses galeries, on trouve dans l’enceinte du musée un restaurant – le Gertrude’s, tenu par le célèbre chef John Shields – et une boutique de souvenirs. À l’extérieur, deux jardins d’exposition attendent le public. Il s’agit du Wurtzburger et du Levi Sculpture Garden qui est totalement consacré à la sculpture. Ces jardins extérieurs sont fermés au public par mauvais temps.
Le musée compte diverses sections se rapportant notamment à l’art décoratif européen et américain, aux dessins et esquisses du 15e au 19e siècle, à l’art contemporain, à l’art africain, asiatique, océanique et indien. Le Baltimore Museum compte aujourd’hui plus de 90 000 pièces, dont la plus grande collection mondiale de tableaux de Matisse. Les œuvres les plus représentées sont celles de Paul Cézanne, Pablo Picasso , Vincent Van Gogh, Andy Warhol, Sandro Botticelli et Rembrandt.
HISTOIRE ET EVENEMENTS
Le musée est ouvert du mercredi au vendredi de 11h à 17h et le week-end de 11h à 18h. Il est fermé au public les lundis et les mardis ainsi que le Jour de l’an, à Noël et le jour de Thanksgiving. L’entrée est gratuite, sauf lors des évènements spéciaux organisés par le musée.
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BONNES ET MAUVAISES SAISONS
Les saisons idéales pour visiter le Maryland sont le printemps, l’été et l’automne. En effet, les températures sont douces et les précipitations sont faibles.
TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA
A Baltimore : En janvier : de –1°C à 7°C En mars : de 4°C à 14°C En mai : de 15°C à 25°C En juillet : de 23°C à 33°C En septembre : de 18°C à 27°C En novembre : de 6°C à 15°C
COMMENTAIRES
Le climat du Maryland est partagé entre une zone à tendance continentale au nord-ouest et à tendance subtropicale au sud. Les étés sont chauds et humides, et les hivers froids. Les précipitations sont régulières sur la côte-est.
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Les mineurs doivent avoir leur propre passeport. Vous devez posséder, soit le passeport électronique lisible en machine avec photo non collée, soit le passeport lisible en machine délivré avant le 26/10/05 pour être exempté de visa.
OBTENTION DU VISA
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Vous serez soumis au visa si vous possédez l'ancien passeport non lisible en machine ou lisible en machine avec photo collée (modèle Delphine) délivré après le 26/10/2005. Visa obligatoire pour tout séjour supérieur à 90 jours.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
Biographie : Upton Sinclair (1878-1968)
Ecrivain américain
Upton Sinclair est né le 20 septembre 1878 à Baltimore, dans le Maryland, et grandit en connaissant la pauvreté avec ses parents, aussi bien que le luxe auprès de sa famille maternelle.
Dès l’âge de quinze ans, le jeune homme écrit pour divers magazines afin de financer ses études au City College of New York, puis à l’université de Columbia.
En 1904, son premier roman, Manassas, le fait connaître, et en 1905, c’est la consécration avec La jungle, qui dénonce les abus dans l’industrie de la viande. Cet ouvrage remporte un succès mondial et sera même à l’origine de réformes législatives.
Suivra, entre autres, en 1927, Oil, son chef d’œuvre, qui sera traduit en vingt-neuf langues.
Ayant rejoint le Parti Socialiste à l’âge de vingt-quatre ans, Sinclair se lance en politique et présente plusieurs fois sa candidature au poste de Gouverneur de Californie. Il échoue de peu en 1934, mais continue de promouvoir le Socialisme par le biais de l’écriture.
De 1940 à 1953, il publie une collection de onze romans sur fond d’histoire de la première moitié du XXème siècle, qui a pour héros un certain Lanny Budd. L’écrivain sera récompensé du Prix Pulitzer en 1943 pour le troisième volume de cette série : Dragon’s Teeth.
Upton Sinclair meurt le 25 novembre 1968 dans son sommeil, en laissant derrière lui une œuvre considérable : une centaine de romans, nouvelles, essais, pièces et pamphlets.
Ses autres œuvres importantes sont : La Métropole (1908) et le Roi Charbon (1917).
