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Télévision
ARTE, née d’un partenariat entre la France et l’Allemagne, s’est associée à d’autres télévisions publiques en Europe: RTBF en Belgique, SRG SSR Idée Suisse
en Suisse, TVE en Espagne, TVP en Pologne, ORF en Autriche, YLE en Finlande, NPS aux Pays-Bas, BBC en Grande-Bretagne et SVT en Suède. ARTE, télévision sans frontières, est
diffusée simultanément en plusieurs langues, dans toute l’Europe, depuis Strasbourg.
Arte.tv
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Vols Recife
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Recife
Recife
CARTOGRAPHIE
COMMENT SE DEPLACER EN VILLE ?
Bus : Les bus sont le meilleur moyen de transport et ils sont nombreux dans la ville. Taxis : Les tarifs ne sont pas élevés. Trains : Le réseau ferroviaire n'est pas très bien développé.
QUE VOIR ?
Le Centre Historique de Recife, le Forte do Brum, l'Eglise de la Madre Deus et l'Eglise Nossa Senhora do Pilar, la Mairie, la Tour Malakoff, le Teatro Apolo.
QUE FAIRE ?
Voir le phare de la plage de Farollos. Se promener le long de la Plage de Boa Viagem. Faire du vélo au Jardin de Jaqueira. Se balader dans les ruelles pavées de Recife et observer les belles façades coloniales.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent se munir d'un passeport valable 6 mois après la date de retour.
GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR
Langouste au lait de coco : langouste accompagnée de tomates et de lait de coco. Le siri mole : crabe à carapace molle servi en ragoût. Le churrasco : viande à la broche grillée à la braise. Caïpirinha : cocktail à base de cachaça, du jus de citron vert et du sucre de canne. Guarana : boisson à partir du fruit du guarana.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Recife est la destination balnéaire la plus connue du Brésil. Elle est surnommée la "Venise brésilienne", car son centre-ville est constitué de 2 îles reliées par des ponts.
Réservation
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AEROPORTS
Recife
Aéroport international de Recife - Guararapes
STATIONNEMENT
2 120 places de stationnement dans des parkings gérés par Dumar Park, Tél : +55 81 3322 4946
Le transport en taxi jusqu'au centre ville de Recife coûte l'équivalent de 11 € et dure 15-20 mn.
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport de Guararapes, appelé également aéroport "Gilberto Freyre", est situé à 11 km du centre ville de Recife.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Un service de bus se rend toutes les 20 mn au centre ville (Avenida NS do Carmo) en 40 mn environ. Les tickets valent l'équivalent de 1,50 €.
PLAN D ACCES
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AEROPORTS
Paris
Aéroport Roissy-Charles de Gaulle
STATIONNEMENT
L'aéroport dispose de 9 parkings.
Le parking couvert P1 est réservé au terminal 1.
Les parkings P3 Sud et P3 Est sont réservés au terminal 3.
Le parking P VACANCES permet des stationnements de longues durées.
Le parking non couvert Px est réservé aux stationnements de longues durées.
Le parking couvert PEF est réservé au terminal 2EF. Il est possible de réserver ses places via internet.
Le parking couvert PCD est réservé au terminal 2CD.
Le parking couvert PAB est réservé au terminal 2AB.
Le parking non couvert PR est adapté aux stationnements de longues durées.
RESTAURATION
Les voyageurs peuvent se restaurer dans les différents bars, cafétérias et restaurants de l'aéroport.
Caffè Ritazza (CDG 1, 2A, 2B, 2C, 2D, CDG 3), Tél : 01 48 16 07 10
Bar du Point de Rencontre (en zone publique au niveau des arrivées)
Hippopotamus (CDG 1, zone 2D), Tél : 01 48 62 53 25
Bar Manhattan (CDG1, zone sous douane)
Brioche Dorée (CDG 1 zone sous douane, 2B zone publique, 2C zone publique)
Café Londres (CDG1 zone sous douane), Tél : 01 48 64 93 14
Mc Donald's (Zone publique : CDG1, 2A, 2B, 2C), Tél : 01 48 16 24 14
Bill Bentley Pub (CDG 2D Sous douane), Tél : 01 48 62 54 85
Café NSEE (CDG 2E zone sous douane), Tél : 01 74 37 13 41
Café Sélect (CDG 2A zone publique est, 2B zone sous douane ouest et 2D zone publique), Tél : 01 48 16 10 05
France Café (CDG 2B et 2D), Tél : 01 48 64 51 90
Des taxis se trouvent à la sortie des terminaux.
Les taxis parisiens prennent en charge les trajets vers Paris, les Hauts-de-Seine, la Seine-Saint-Denis et le Val de Marne.
Les taxis de banlieue prennent en charge les trajets vers l'Essonne, le Val d'Oise, les Yvelines et la Seine et Marne.
Le trajet vers le centre de Paris vous coûtera approximativement 50 €.
Comptez une majoration de 15 % pour les horaires de nuit (entre 19h et 7h du matin), les dimanches et jours fériés.
Pour réserver un taxi, appelez les numéros suivants :
Alpha Taxi, Tél : 01 45 85 85 85
Les Taxis Bleus, Tél : 0 891 70 10 10
Taxis G7, Tél : 01 47 39 47 39
Taxi, Tél : 01 42 70 00 42
G7 Horizon, Tél : 01 47 39 00 91
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se trouve à 27 km au nord-est du centre de Paris.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
La navette "Airport Connection" est un service de dépose à domicile en minibus.
Ce service est uniquement disponible sur réservation au 01 44 18 36 02.
La ligne "Roissybus" dessert les 3 aérogares et assure la liaison entre l'aéroport et la Place de l'Opéra où il est possible d'emprunter le métro parisien (durée du trajet : 45 minutes).
Les bus de la RATP circulent au départ des aérogares 1 et 2.
Le n° 350 dessert la Gare du Nord et la Gare de l'Est ; le n° 351 se rend à la Porte de Bagnolet et à Nation.
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IMAGES
Brésil
Brésil: Rivière
Brésil: Rio de Janeiro - Corcovado
Brésil: Toucan
Brésil: Puerto de la Union
Brésil: Carnaval
Brésil: Iguaçu chutes
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DIAPORAMA
Brésil: Rivière
Brésil: Rio de Janeiro - Corcovado
Brésil: Toucan
Brésil: Puerto de la Union
Brésil: Carnaval
INFOS
PAYS
DRAPEAUX
CARTES
CAPITALE
Brasilia
INDICATIF TEL. DE LA CAPITALE
61
CODE ISO DU PAYS
BR
POPULATION en habitants
186 405 000 habitants
SUPERFICIE en KM2
8 547 404 km2
LANGUE(S)
Le portugais est la langue officielle. L'espagnol est compris davantage que l'anglais.
INDICATIF TELEPHONIQUE
55
AUTRES TRANSPORTS
Avion : c'est le moyen de transport le plus pratique et rapide. Train : ils sont peu nombreux, lents et inconfortables. Bus : c'est le moyen de transport le plus économique. Voiture : possibilité de louer un véhicule dans les grandes villes. Bateau : sur l'Amazone, de Belém à Manaus.
L’Amazone est le plus puissant fleuve du monde par son débit et le plus vaste par la superficie de son bassin. Il traverse le continent sud-américain de la Cordillère des Andes à l’Atlantique.
D’une longueur de 6 400 kilomètres, un bassin de 7 millions de km2, plus de 1 100 affluents et 200 000 m3 par seconde de débit pendant les crues, l’Amazone est le fleuve de la démesure.
La source, récemment confirmée, se trouve à 5 500 mètres, dans les Andes péruviennes. Elle rejoint le fleuve Ucayali puis le Maranon. Lorsqu’il entre au Brésil, le fleuve se nomme Solimoes. Il ne deviendra l’Amazone qu’après avoir été rejoint par le Rio Negro, à Manaus. Les autres grands affluents, tous de rive droite, sont le Madeira, le Tapajos et le Xingu.
Depuis Iquitos, au Pérou, le fleuve est aisément navigable sur 3 700 kilomètres.
Au 16ème siècle, cela permit aux Portugais de faire leur conquête de l’ouest, et de contenir leurs rivaux espagnols à la recherche de l’Eldorado, mythique cité de l’or, jamais retrouvée.
A Manaus, l’ancienne capitale du caoutchouc, se rencontrent les eaux noires (couleur de thé) du Rio Negro, et les eaux blanches (ocre jaune) du Solimoes. Ces deux teintes vont se côtoyer sans se mélanger sur 20 kilomètres.
Belém, sur un bras du delta, à 140 kilomètres de la mer, est une ville portuaire et une ancienne cité coloniale.
Le bassin de l’Amazone conserve une étonnante diversité biologique mais subit les ravages de la déforestation massive et sa survie est un enjeu écologique majeur des années à venir.
Recette : La feijoada
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
