Voyage ALLEMAGNE PARIS - BERLIN VOL + Hôtel BEROLINA 2* 4 JOURS / 3 NUITS PETIT-DEJEUNER
A partir de: 141 Euros € HT Situé dans le quartier historique de Charlottenburg, ce quartier est populaire auprès des artistes et des écrivains depuis les années 20'.
Voyage ALLEMAGNE PARIS - BERLIN VOL + Hôtel AIR IN 2* 4 JOURS / 3 NUITS PETIT-DEJEUNER
A partir de: 166 Euros € HT Derrière une façade marquante se cache un hôtel de famille élégant avec un service très personnalisé et une ambiance détandue. L'Air In est synonyme d'hospitalité au centre de Berlin.
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Télévision
ARTE, née d’un partenariat entre la France et l’Allemagne, s’est associée à d’autres télévisions publiques en Europe: RTBF en Belgique, SRG SSR Idée Suisse
en Suisse, TVE en Espagne, TVP en Pologne, ORF en Autriche, YLE en Finlande, NPS aux Pays-Bas, BBC en Grande-Bretagne et SVT en Suède. ARTE, télévision sans frontières, est
diffusée simultanément en plusieurs langues, dans toute l’Europe, depuis Strasbourg.
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CARTOGRAPHIE
COMMENT SE DEPLACER EN VILLE ?
Tramways : Un réseau dense de 12 lignes dessert la ville de Dresde et sa périphérie. Il est exploité par la compagnie Dresdner Verkehrsbetriebe (DVB), qui propose également le service d'autobus de la ville. Autobus : Il existe 27 lignes desservant le centre ville, ainsi que des lignes régionales, nationales, des navettes spéciales et des bus de nuit. Trains de banlieue : Les 3 lignes du réseau de S-Bahn (RER) vous permettent de rejoindre les villes de la banlieue de Dresde. Le S-Bahn part de la gare centrale (Hauptbahnhof), située en plein centre ville, d'où des trains express vous emmènent vers de nombreuses grandes villes d’Allemagne et d'Europe. Taxis : 500 véhicules circulent 24h/24 dans la ville, avec une centaine de stations de taxis réparties dans la ville. Location de voiture : La plupart des compagnies internationales sont présentes à l'aéroport et au centre ville de Dresde. Covoiturage : Environ 50 véhicules sont mis à la disposition des usagers par la DVB dans 25 stations situées dans la ville. Bicyclettes : Plus de 250 km de pistes et bandes cyclables sont accessibles, et les cyclistes sont bien respectés par les piétons et les automobilistes. Une promenade de 50 km en bordure de l'Elbe a été aménagée pour les vélos. Piéton : Le centre historique étant relativement petit, il est possible de le visiter à pied.
QUE VOIR ?
Le palais du Zwinger, un édifice baroque tardif situé au centre de la vieille ville. La Frauenkirche (Eglise Notre-Dame) : une église luthérienne entièrement détruite en 1945 et reconstruite à l'identique. Semperoper : l'opéra bâti par Gottfried Semper puis reconstruit par son fils. Le château royal du Residenzschlos, avec sa cour des écuries (Stallhof) et sa fresque représentant la Procession des ducs de la maison de Saxe-Wettin. La cathédrale de Dresde, dominée par un clocher de 85 m de haut et ornée d'un tableau de Mengs ; l'église catholique de la Cour (Hofkirche) ; l’église Ste-Croix (Kreuzkirche). Le nouvel hôtel de ville (Neues Rathaus) ; la Pfunds Molkerei : une ancienne crèmerie à la décoration intérieure néo-renaissance faite de faïences multicolores ; le Palais japonais : un vaste quadrilatère aux toits à l'orientale, conçu pour exposer la vaisselle en porcelaine de Meissen. Profiter de l'un des 30 musées de la ville : - Dans l'enceinte du Palais Zwinger, la galerie de peintures des Maîtres Anciens accueille des chefs-d'œuvre de la peinture italienne renaissance et baroque (dont la célèbre Madone Sixtine de Raphaël) tout comme des peintres flamands et hollandais du XVIIe siècle ; la plus grande collection de porcelaine au monde y est également présentée, accompagnée d'étains, de pièces de monnaie et des bijoux de la couronne de Saxe. - La Voûte verte, située dans le château de la ville, présentant des pièces de joaillerie et d’orfèvrerie collectionnées par Auguste le Fort. - Le Musée de l’art populaire de Saxe, qui fait découvrir les travaux traditionnels de la région (ébénisterie, orfèvrerie, fonderie d’étain, dentelle des monts Métallifères, jouets de Seiffen...) et dispose de plus de 50 000 marionnettes. - L’Albertinum : un bâtiment de style néo-Renaissance abritant la galerie de peinture des XIXe et XXe siècles constituée d'environ 2500 œuvres, notamment d'artistes allemands.
QUE FAIRE ?
Découvrir l'Elbe en faisant une excursion en bateau à partir de Dresde, notamment à bord d'un des plus anciens bateaux à vapeur d'Europe. Profiter de la situation géographique de la ville idéale pour pratiquer des randonnées, à pied ou en vélo. Les amateurs seront enchantés par la piste cyclable Elberadweg, qui permet de profiter des prairies, vignobles et parcs jalonnant le cours de l'Elbe. Profiter des nombreux parcs et jardins de la ville, et notamment du Großer Garten ainsi que du complexe de Pillnitz, un château entouré d'un parc baroque. Admirer le panorama de la ville offert par la terrasse de Brühl.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français peuvent circuler librement munis d'une carte nationale d'identité ou d'un passeport en cours de validité.
GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR
Le Sauerbraten : rôti de viande marinée La Kartoffelsuppe : soupe de pomme de terre Les Quarkkeulchen : galettes de pomme de terre sucrées au fromage blanc La Eierschecke : une tarte à base d'oeufs, d'amandes et de raisins secs Le Dresdner Christstollen : le gâteau traditionnel de Noël, une sorte de brioche sucrée aux fruits confits et massepain.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Dresde (en allemand Dresden) est la capitale du Land (Etat) de Saxe et la troisième ville de l'est de l'Allemagne après Berlin et Leipzig. Surnommée la Florence de l'Elbe, la ville baroque de Dresde est l'une des plus belles d'Allemagne, ce qui a valu à la vallée de l'Elbe d'être inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco en 2004. C'est également un important centre industriel, dont les activités portuaires et les industries de haute technologie sont particulièrement développées.
Réservation
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AEROPORTS
Dresde
Aéroport International de Dresde
STATIONNEMENT
L'aéroport propose 70 places de parking pour des stationnements de courtes durées et 7 495 places pour des stationnements de longues durées.
RESTAURATION
De nombreux restaurants, bars et boulangeries permettent aux voyageurs de se restaurer.
Wiener Feinbäcker, Tél : +49-351-8815330
Bistro & Lounge Vanilla, Tél : +49-351-8815819
Beerhouse, Tél : +49-351-8815817
Restaurant Chili, Tél : +49-351-8815812
Bistro Limon, Tél : +49-351-8815818
Les taxis se trouvent devant l'entrée du terminal.
Le prix de l'aller pour le centre-ville varie entre 16 € et 18 €.
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se situe à 9 km au nord est du centre ville de Dresde.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Des lignes de bus permettent aux voyageurs d'accéder au centre-ville. Les lignes 77, 97 et 425 s'arrêtent directement devant l'entrée du terminal.
PLAN D ACCES
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AEROPORTS
Paris
Aéroport d'Orly
STATIONNEMENT
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
De nombreux taxis stationnent devant le hall des arrivées et font le trajet vers Paris et sa périphérie. Le prix indicatif d'un trajet jusqu'au centre ville de Paris est de 35 €. Pour réserver, contactez directement les compagnies de taxis suivantes : - Alpha Taxi, Tél : 01 45 85 85 85 - Taxi G7, Tél : 01 47 39 47 39 - Taxi, Tél : 01 42 70 00 42 - G7 Horizon, Tél : 01 47 39 00 91
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se situe à 14 km au sud de Paris.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Les navettes "Orlybus" relient l'aérogare à la station de métro et de RER Denfert-Rochereau. Les navettes "Orlyval" relient l'aéroport à Antony. "Jetbus" se rend au métro Villejuif-Louis Aragon. Les cars d'Air France s'arrêtent à Porte d'Orléans, Gare Montparnasse, Duroc et Gare des Invalides. Un service est également assuré entre les aéroports d'Orly et de Roissy. Les lignes de bus de la RATP (n°183, 285, 292 et le Noctilien) se rendent vers différentes parties de Paris ainsi que sa périphérie.
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IMAGES
Allemagne
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DIAPORAMA
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INFOS
PAYS
DRAPEAUX
CARTES
CAPITALE
Berlin
INDICATIF TEL. DE LA CAPITALE
30
CODE ISO DU PAYS
DE
POPULATION en habitants
82 580 000 habitants.
SUPERFICIE en KM2
357 022 km2
LANGUE(S)
L'allemand est la langue officielle.
INDICATIF TELEPHONIQUE
49
AUTRES TRANSPORTS
Avion : il existe de nombreux vols réguliers domestiques : Augsbourg, Bayreuth, Erfurt, Friedrichshafen, Hof, Kiel, Rostock, Sarrebruck et Sylt. Train : le réseau excellent et les liaisons sont fréquentes entre les principales villes d'Allemagne et les grandes villes des régions frontalières. Voiture : le pays dispose d'un excellent réseau routier. On trouve des bureaux de location dans tous les aéroports, gares principales et villes. Bateau : de nombreux ferries font la navette entre l'Allemagne et les pays scandinaves et baltiques. Bus : le réseau est excellent ; les bus complètent le réseau ferré.
FOIE DE VEAU À LA BERLINOISE
4 personnes.
Ingrédients :
4 tranches de foie de veau de 120 grammes chacune
3 oignons moyens
3 pommes fruit
30 grammes de beurre doux
Sel et poivre du moulin
Cette recette berlinoise traditionnelle se caractérise par l’association de pommes au foie de veau, base incontournable des différentes variantes. Ce plat principal peut être accompagné d’une purée de pommes de terre ou plus originalement de chou rouge poêlé, voire des deux car leurs saveurs s’harmonisent et donnent un cachet particulièrement germanique au plat.
Commencez par éplucher et couper les pommes en quatre, retirez soigneusement le cœur et les pépins et découpez-les en rondelles assez fines. Épluchez les oignons, débitez-les en tranches très fines. Réservez pommes et oignons. Dans une poêle suffisamment grande, faites fondre le beurre à feu doux jusqu’à ce qu’il crépite. La fin du crépitement annonce la température optimale pour y jeter les pommes et les oignons que vous ferez suer et dorer 5 minutes à feu moyen en les mélangeant délicatement et régulièrement à l’aide d’une spatule en bois.
Déposez alors dans la poêle les tranches de foie de veau que vous laisserez cuire de 3 à 5 minutes sur chaque face, selon le goût. Ajoutez une pincée de sel et un tour de poivre du moulin. Servez le foie et la garniture sur des assiettes préalablement chauffées. Le légume d’accompagnement peut être présenté dans de petites jattes individuelles ou dans un plat de service.
Lacs et Fleuves : Weser
La Weser s’écoule sur 440 km depuis Münden, en Basse Saxe, jusqu’à la mer du Nord, près de Bremerhaven où elle se jette dans un vaste et profond estuaire.
Il s’agit d’un fleuve entièrement allemand. Il est précédé par deux rivières, la Werra et la Fulda qui, en se rejoignant, en sont la source. Le cours de la Weser est nourri par de nombreux affluents. Le fleuve traverse principalement les villes de Hamelin, Holzminden, le port de Brême à 60 km de son embouchure, et celui de Bremerhaven.
Dans la première partie de sa vallée, le fleuve parcourt la région montagneuse du Weserbergland. Un très grand nombre d’édifices Renaissance jalonne ses rives sur ce que l’on appelle la « Route de la Renaissance de la Weser ». Le fleuve étant navigable sur toute sa longueur, cette région avec ses nombreuses possibilités de visites peut être remontée en bateau dans des paysages somptueux, décors de plusieurs contes des frères Grimm. On peut également y faire des randonnées en kayak et en canoës. Une piste cyclable très accessible longe le fleuve sur 400 kilomètres.
La Weser croise ensuite le Canal du Centre. Arrivée la grande plaine du Nord, elle forme de larges et nombreux méandres. Cette partie de son cours est très aménagée (canaux de dérivation, digues, écluses). Au niveau de Brême se situe une zone qui alterne forêts, prés, landes, marais et accueille de nombreuses espèces animales et végétales. Des réserves naturelles y sont installées.
L’estuaire de la Weser connaît un phénomène de « mascaret », de façon récurrente.