Billet avion Sligo

BIBLIOGRAPHIE

Le testament des McGovern de Hervé Jaouen, 2006

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Le petit déjeuner irlandais typique, appelé Irish Fry ou Full Irish Breakfast, est composé d'oeufs brouillés, de bacon, de boudin noir et blanc (black or white pudding), de saucisses grillées , de tomates et de champignons grillés, de hash browns (pommes de terre aux oignons) et de soda bread (pain irlandais).
Une autre spécialité irlandaise est le Colcannon, purée de pommes de terre, navet et choux au beurre et à la crème.
Les autres plats : L'Irish Stew (ragoût de mouton, plat traditionnel de l'île), Le fish and chips (poisson frit et frites).
Les boissons : Les bières brunes Beamish, Murphy's et Guinness, le Whiskey, le Baileys (crème de whiskey), l'Irish Coffee (café, whiskey et crème).

GEOGRAPHIE

Située au bord de la rivière Garavogue, la ville de Sligo se trouve à 13 mètres d'altitude.
La ville est encerclée par 3 baies et 2 montagnes.