Billet avion Barcelone

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Plats: le Conill amb cargols (lapin avec des escargots), l'Esisqueixada (salade de morue), le Suquet de peix (sorte de bouillabaisse), le Calçotada (calçots cuits à la braise servis avec une sauce dite romesco, à base d'amandes et de noisettes grillées, de tomates et d'ails marinés), les tapas, l'Escudella i carn d'olla (sorte de pot-au-feu), la Fideua (sorte de paëlla mais le riz est remplacé par des vermicelles).
Desserts : la Crema catalana (crème brûlée à la cannelle), le Mel i mato (fromage blanc de brebis avec du miel), le Pastisset (gâteau à l'anis), le Menjar blanc (gâteau d'amande et de cannelle).
Boissons : l'Orxata, les granitas, le vin, le vermuth al grifo, la cava (champagne catalan), le moscatel (vin).

GEOGRAPHIE

La ville de Barcelone se situe sur la côte espagnole, au bord de la mer Méditerranée. Elle se trouve à l'embouchure du fleuve Besos et Llobregat.
Barcelone est située à 180 kilomètres de la frontière française.

BIBLIOGRAPHIE

L'ombre du vent de Carlos Ruiz Zfon
Barcelone et la Catalogne de Patrick Escudero
Les rues de Barcelone de Francisco Gonzalez Ledesma
Le rendez-vous de Barcelone de Vincent Couty
Barcelone, architecture de l'exubérance de Moldoveanu