Vols Territoires du Nord-Ouest

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport en cours de validité suffit pour aller au Canada.

METEOROLOGIE LOCALE

Yellowknife Climatologie

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n’est exigé pour un séjour de moins de trois mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n’existe pas de vol direct au départ de Paris à destination de Yellowknife. Plusieurs compagnies aériennes, telles qu’Air Canada, Air France, Canadian North, Lufthansa et First Air proposent des vols avec escale(s), au départ de Paris CDG. La durée de vol est de 22h30 en moyenne, escale(s) comprise(s). Une distance de 7 318 km environ sépare Paris de Yellowknife.

HISTOIRE

1770 : Arrivée de l’explorateur Samuel Hearne dans la région.
De 1789 à 1820 : Un comptoir commercial occupe le site de la ville.
1898 : B.A. Blakeney découvre de l’or dans la baie de Yellowknife.
Années 1930 : Fondation de la ville de Yellowknife. Découverte d’échantillons d’uranium et d’argent.
1933 : Les deux chercheurs Herb Dixon et Johnny Baker découvre de l’or aux alentours de Yellowknife. La ruée vers l’or débute alors.
1967 : Yellowknife devient la capitale des Territoires du Nord-Ouest.
1970 : Yellowknife adopte le statut de ville.

GEOGRAPHIE

La ville de Yellowknife se situe sur les rives du Grand Lac des Esclaves, à l'embouchure de la rivière Yellowknife, au Canada. Sa superficie est de 105,20 km².

Le pain bannock INGRÈDIENTS pour 6 personnes: - 1 tasse de farine de blé entier - ½ tasse de farine de maïs - ½ tasse de flocons d'avoine - 2 c. à thé de levure - 2 c. de beurre fondu, ou d'huile - 2 c. à soupe de sucre - 1 c. à thé de cannelle - ½ c. à thé de sel - ¾ de tasse d'eau - 1/3 de tasse de raisins secs Le pain bannock est une recette originaire des Territoires du Nord-Ouest, au Canada. Recette très ancienne, elle était déjà préparée par les peuples des Premières Nations du Canada. Possédant de nombreuses variantes allant du sucré au salé et avec différentes méthodes de cuisson, il est idéal aussi bien pour les piques-nique que pour les petits déjeuners ou en plat principal. Commencez par mélanger dans un saladier la farine de blé, de maïs et les flocons d'avoine. Ajoutez la levure, le sucre et le sel. Faites fondre du beurre ou utilisez de l'huile, de préférence végétale ou de canola. Versez la matière grasse et les raisins secs ou, selon vos goûts, des noisettes ou des groseilles fraîches. Puis versez l'eau. Si vous remplacez l'eau par le lait, le Bannock sera plus léger. Mettez de la cannelle, sauf si vous décidez de manger salé, avec du fromage et des lardons. Malaxez la pâte et déposez-la dans un plat. Mettez au four à 200°C pendant 20 à 25 minutes. N’hésitez pas à piquer pour vérifier la cuisson. Vous pouvez également diviser la pâte et former des galettes, à cuire dans une poêle beurrée à feu doux jusqu'à ce que chaque côté soit doré. Le bannock se conserve deux jours.