Vols Sainte-Lucie

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport en cours de validité est nécessaire pour se rendre à Sainte-Lucie. Il faut également présenter un billet aller-retour pour entrer sur le territoire.

METEOROLOGIE LOCALE

CASTRIES Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pour se rendre à Sainte-Lucie, aucun visa n'est exigé pour les séjours de moins de 42 jours. Au-delà de cette durée, un permis de séjour doit être sollicité.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n’existe pas de vol direct au départ de Paris à destination de Pampelune. Plusieurs compagnies aériennes, telles qu’American Airlines, Virgin Atlantic, British Airways, Air France, British Midland Airways, Delta Airlines, Lufthansa, Air Canada et Continental Airlines proposent des vols avec escale(s), au départ de Paris CDG ou ORLY. La durée de vol est de 5h30 en moyenne, escale(s) comprise(s). Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

Du IIe au VIIIe siècle : L'île de Sainte-Lucie est habitée par les indiens Arawaks. IXe siècle : Arrivée des indiens Caribes. 1502 : Découverte de Sainte-Lucie par Christophe Colomb. 1605 : Début de la colonisation et conflits avec les indiens Caribes. 1650 : Castries est fondée par les Français. 1650-1814 : La France et l'Angleterre se disputent Sainte-Lucie qui n'en finit pas de passer d'un pays à l'autre. 1814 : L'île passe sous domination britannique. 1838 : Abolition de l’esclavage. 1967 : Sainte-Lucie devient un État associé du Commonwealth. 1979 : Indépendance de l’île. 1983 : Sainte-Lucie est touchée par un cyclone.

GEOGRAPHIE

La ville de Castries se situe au Nord de Sainte-Lucie, sur la côte de la Mer des Antilles. Sa superficie est de 79 km² environ.

Le Pepperpot INGREDIENTS pour 4 personnes : 2 c. à s. de farine 1,5 kg de bœuf 1 c. à s. de beurre 1 c. à s. d'huile 2 oignons hachés 2 gousses d'ail hachées 2 tranches de bacon hachées 2 c. à s. de piment chili, haché 1/2 c. à c. de thym 1/2 c. à c. de piment de la Jamaïque moulu 1/4 c. à c. de muscade moulue 250 ml de bouillon de bœuf 250 ml de jus de tomate 3/4 c. à c. de sel 1/2 c. à s. de poivre noir 3 patates douces pelées et coupées en cubes 2 poivrons hachés Le Pepperpot est une spécialité des îles de la mer des Caraïbes, et particulièrement de l’île de Sainte-Lucie. C’est un ragoût de bœuf (éventuellement de porc) très épicé et qui peut être servi avec du riz et des haricots rouges cuits dans du lait de coco. La cuisine de Sainte-Lucie est en général une cuisine simple, épicée, variée et basée surtout sur les fruits de mer et les poissons. Mélangez dans un plat la farine et les morceaux de bœuf. Dans un poêlon chaud huilé et beurré, ajoutez petit à petit le bœuf. Faites cuire la viande dans une cocotte jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Dans le poêlon, ajoutez les oignons, l'ail, le bacon, les piments, le thym et la muscade. Laissez cuire à feu moyen sans cesser de mélanger pendant 5 min. Ajoutez le bouillon de bœuf, le jus de tomate, le sel et le poivre et portez à ébullition. Versez la préparation dans la cocotte. Couvrez et faites cuire à feu doux environ 6 à 8h. Ajoutez les patates douces et les poivrons. Couvrez à nouveau et mettez à feu vif pendant 1h.