Vols Piemont

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour aller en Italie.

METEOROLOGIE LOCALE

TURIN Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est requis pour entrer au Piémont.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée de vol est de 1h25 en moyenne. Les compagnies aériennes Air One, Air France et Alitalia programment des vols directs au départ de Paris CDG.
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Train : Le trajet dure 5h30 environ au départ de Paris Gare de Lyon.
Bus : La compagnie Eurolines dessert l\'Italie au départ des grandes villes de France (Paris, Lyon, Marseille, Lille, Nantes). Comptez 13 heures pour vous rendre à Turin au départ de la gare routière Paris Gallieni.
Voiture : 779 kilomètres par la route séparent Paris de Turin.
Cliquez sur le lien pour voir un exemple d\'itinéraire Paris-Turin.
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GEOGRAPHIE

Située au nord-est de l\'Italie, dans la province du Piémont, Turin est traversée du nord au sud par le fleuve Pô.
La ville est bordée à l\'Est par la colline turinoise qui surplombe la ville, et à l\'Ouest par les Alpes. Son altitude ne dépasse pas 240 mètres de hauteur.Elle recouvre 130 kilomètres carrés.
Turin se trouve à 169 kilomètres de Milan, la capitale de la région de la Lombardie, et à 712 kilomètres de Rome, la capitale d\'Italie.

HISTOIRE

Ier siècle av J.C : Fondation de la ville de Turin par les romains.
773 : La ville est conquise par Charlemagne.
1419 : La Savoie annexe l\'ensemble du Piémont.
1563 : Turin prend son essor en devenant capitale des États de Savoie.
1798 : Turin devient la capitale du Royaume de Sardaigne.
De 1802 à 1814 : Turin devient le chef-lieu du département du Pô.
En 1861 : C\'est la première capitale du royaume d\'Italie.
1871 : Turin devient un centre de communication entre la France et l\'Italie avec l\'ouverture du Tunnel de Fréjus.
1902 et 1911 : La ville reçoit l\'Exposition Universelle.

L’osso buco INGREDIENTS pour 4 personnes : - 1 kg de jarret de veau coupé en rouelles, - 500 gr de tomates, - 100 gr d’oignons, - 3 carottes, - 1 branche de céleri, - 7 gr d’ail, - 30 ml de jus de citron, - 2 gr de persil ciselé, - 4 c. à soupe d’huile d’olive, - 3 gr de cube de bouillon de bœuf, - 200 cl de vin blanc sec, - 250 ml d’eau, - 50 gr de farine, - 1 feuille de laurier, - branche de thym, - 1 gr de sel, - 0.5 de poivre. L’osso buco est un plat traditionnel de la région du Piémont, en Italie. C’est un des plats les plus populaires de cette région du nord. Commencez par plonger les tomates quelques secondes dans de l’eau bouillante puis pelez-les. Préparez l’osso buco en le roulant dans la farine, ajoutez le sel et le poivre. Rissolez-le dans le beurre et versez-y un peu de vin blanc sec. Retournez la viande de temps en temps puis ajoutez les tomates, les carottes et le céleri. Laissez cuire pendant quelques minutes. Rajoutez quelques feuilles de laurier et une branche de thym puis versez du bouillon avec quelques écorces de citron et du persil ciselé. Préchauffez ensuite le four à 180°C et laissez mijoter la viande pendant une demi-heure pour qu’elle devienne tendre. Faites revenir l’oignon râpé avec de l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez le riz et un demi-verre de vin blanc. A fur et à mesure de la cuisson, ajoutez du bouillon jusqu’à cuisson complète puis complétez avec un peu de beurre et du Grana Padano râpé. Servez avec de la purée de pommes de terre ou des croûtons.