Vols Macédoine

CARTES

DRAPEAUX

METEOROLOGIE LOCALE

SKOPJE Climatologie.

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Une carte nationale d'identité ou un passeport en cours de validité suffit pour se rendre en Macédoine.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour un séjour de moins de trois mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : L'aéroport d'Ohrid ne reçoit pas de vols en provenance de Paris. La durée de vol est de 10 heures en moyenne entre Paris et Skopje. La compagnie aérienne British Airways propose des vols avec escales au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle.
Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

Ve siècle : Quelques années après avoir été fondée, la ville change de nom, elle quitte celui de Lychnidus et devient Ohrid
Xe siècle : Le lac de Lychnidus devient le lac d'Ohrid. La culture macédonienne naît, et surplombe la culture byzantine
1929 : La ville d'Ohrid devient un territoire de Yougoslavie
1944 : Ohrid fait partie de la république socialiste de Macédoine

GEOGRAPHIE

La ville d'Ohrid se trouve au sud-ouest de la Macédoine. Elle est située au centre entre le lac d'Ohrid et celui de Prespa. Elle se trouve à proximité de l'Albanie, environ 10 kilomètres de la frontière et non loin de la ville de Skopje (environ 180 kilomètres). La superficie d'Ohrid est d'environ 383,93 km² et son altitude avoisine les 695 mètres.

Tavce Gravce macédonien INGRÉDIENTS pour 6 personnes - 500 grammes de haricots secs - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 cuillère à café de farine - 1 cuillère à café de paprika - 2 ou 3 poivrons séchés - quelques feuilles de menthe - 100 millilitres d’huile de cuisson Le Tavce Gravce est une spécialité nationale de la Macédoine. C’est un plat à base de haricots blancs cuisinés au four dans un plat en terre. On retrouve ce plat très populaire dans l’ensemble des Balkans, principalement en Serbie et en Macédoine. Commencez par bien laver les haricots secs et faites-les tremper dans de l’eau, puis mettez-les à cuire dans un grand volume d’eau porté à ébullition. Vous devez faire attention à ne pas laisser bouillir les haricots trop longtemps, afin qu’ils puissent rester entiers. Déversez le surplus d’eau mais sans l’enlever entièrement. Emincez finement les oignons et faites-les revenir avec un peu d’huile de cuisson. Un fois les oignons frits, ajoutez la dose de paprika et les poivrons, mélangez et incorporez le mélange avec les haricots. Poivrez et ajoutez l’ail finement découpé ainsi que la farine. Transférez la préparation dans un grand plat creux en terre cuite et ajoutez la menthe, le persil, le poivre et le sel. Arrosez d’un petit peu d’huile. Vous pouvez éventuellement rajouter des tomates fraîches découpées en rondelles. Placez ensuite la préparation à cuire au four, en tâchant de laisser tout de même un peu de liquide avec les haricots.