Vols Liban

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date de retour. Le visa est obligatoire.
Le passeport ne doit pas revêtir de visas ou de tampons d'entrée/de sortie d'Israël ou d'un billet d'avion mentionnant ce pays.

METEOROLOGIE LOCALE

BEYROUTH Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La demande de visa doit être effectuée à l'Ambassade du Liban à Paris. Comptez environ 3 jours de délai et 39 euros de frais de visa pour un visa de 3 mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion: La durée de vol est de 10h en moyenne, escale comprise. Les compagnies Turkish Airlines, Cyprus Airways et Royal Jordanian proposent des vols au départ de Paris CDG, avec 1 escale.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.

HISTOIRE

En 522, reconnue sous le nom de béryte durant ll'empire romain, Beyrouth souffre d'un violent séisme accompagné d'un Tsunami.
1920 : Beyrouth et le Liban sont sous le mandat de la France.
1943 : Le Liban obtient son indépendance.
1975 : La guerre civile éclate au Liban.
1989 : Les Libanais reconstruisent Beyrouth.
2005 : Le premier ministre Rafiq Hariri est assassiné à Beyrouth.
XXIe siècle: La ville de Beyrouth continue sur la voie du progrès (après les bombardements des israéliens en 2006): rénovation des infrastructures et voies d'accès du centre ville et des banlieues.

GEOGRAPHIE

Située sur un cap rocheux, sur la péninsule, Beyrouth surplombe le long de la côte méditerranéenne.La ville est à égale distance des frontières Nord et Sud du Liban.
Grâce à sa position stratégique, située entre l'Asie, L'Afrique et l'Europe, cette dernière occupe une place importante dans les échanges mondiaux.

Maamouls
INGREDIENTS pour 50 maamouls environ
- 500 g de semoule fine
- 200 g de beurre
- 1 tasse à café d'eau de fleur d'oranger
- 1 tasse à café d'eau de rose
- 1 tasse à café d'eau chaude + 1/2 tasse à café d'eau de fleur d'oranger
Pour la farce :
- 200 g d'amandes ou de noix ou de pistaches réduites en poudre
- 1/2 verre à eau de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau de rose
- sucre glace pour le décor
Préparation : 1h + 2h de repos
Cuisson : 20 min environ

Le maamoul est une pâtisserie orientale inspirée de la cuisine des nomades du désert. C'est un gâteau très populaire au Liban.
Préparez la pâte : mélangez la semoule, le beurre fondu, l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose. Ajoutez 1 tasse à café d'eau chaude. Recouvrez l'ensemble d'un torchon propre et laissez reposer 2 heures minimum.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau de fleur d'oranger à la pâte et pétrissez jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts. Laissez reposer.
Pendant le repos, préparez la farce : versez dans un plat le fruit sec réduit en poudre, ajoutez le sucre et l'eau de rose.
Préchauffez le four à 200°C.
Préparez des petites boulettes de pâte de la grosseur d'une noix, aplatissez-les dans vos mains et farcissez-les avec 1 cuillère à café de farce. Rabattez la pâte sur la farce, roulez entre vos mains pour reformer une boulette.
Placez les maamouls sur une plaque à four. Faites cuire à 200°C pendant environ 20 minutes. Laissez-les refroidir, puis saupoudrez les maamouls de sucre glace.