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ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour aller en Italie.

METEOROLOGIE LOCALE

CAGLIARI Climatologie
MILAN Climatologie
NAPLES Climatologie
PALERME Climatologie
ROME Climatologie
VENISE Climatologie

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est exigé pour l'Italie.

GEOGRAPHIE

Située dans al Province de même nom, dans la région de Calabre, Reggio Calabria se situe sur la pointe de la botte italienne, sur les pentes de l\'Aspromonte, un grand massif de 1956 mètres. Son altitude ne dépasse pas

COMMENT Y ALLER ?

Avion : il n\'existe pas de vol direct au départ de Paris. La durée de vol est de 4 heures 30 en moyenne. La compagnie Air France propose des vols au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle avec une escale à Rome.
Les meilleurs tarifs de cette compagnies aérienne sont réservables sur bourse des vols.com
Voiture : comptez 20 heures 29 pour parcourir les 2112 km qui séparent la ville de Paris à Reggio Calabre.
Cliquez sur le lien pour voir un exemple d\'itinéraire Paris - Reggio Calabria.

HISTOIRE

8è siècle avant J-C : fondation de la ville par les Chalcidiens.
Moyen Age : la population de la ville augmente considérablement.
1060 : Roberto il Guiscardo et Ruggiero d\'Altavilla s\'emparent de la ville, les sites culturels et religieux resteront quant à eux jusqu\'au 17è siècle.
1282 : la ville appartient au royaume de Naples.
14è siècle : Reggio Calabria se développe administrativement.
1783 : tremblement de terre qui a ravagé l\'ensemble de la région calabraise.
1806 :les troupes de Napoléon envahissent la ville.
1860 : célèbre bataille de la Piazza Duomo, Joseph Garibaldi conquiert le royaume des deux Siciles.
Reggio devient à nouveau une ville italienne.
1908 : nouveau tremblement de terre.
20è siècle : reconstruction de la ville.

Les Turdilli INGRÉDIENTS pour 4 personnes: - 750 grammes de farine 00, - 1 sachet de levure, - 1 petit verre de anis, - 1 verre d'huile d'olive, - 1 verre et demi de Vermouth, - 1 c.c.de cannelle, - 3 c.s. de sucre, - 1 dose importante d'huile pour la friture, - du miel d'abeilles, - du miel de figues, - une pincée de sel, Les Turdilli sont un dessert traditionnel de la région de Calabre, au sud de l'Italie. C'est une recette transmise de génération en génération par les grand-mères. Portez à ébullition le Vermouth avec une cuillère d’huile d'olive pendant 7 à 8 minutes. Dans un saladier, mélangez la farine 00, la cannelle, l'anis, le sucre et l'huile d'olive. Ensuite, versez le sachet de levure. N’oubliez pas la pincée de sel. Malaxez le tout jusqu'à obtention d’une pâte homogène qui soit ni trop molle, ni trop épaisse. Sur une surface plane et propre, étendez la pâte et coupez-la en dés ou modelez-la en forme de gnocchi. Entre-temps, faites chauffer une bonne dose d'huile. Faites frire les pâtes dans une friteuse à feu vif à une température d’environ 170°c. Baissez la température au fur à mesure puis maintenez à feu doux. Passez-les ensuite à la poêle pendant une minute. Mettez au bain-marie le miel d'abeille et le miel de figues et laissez fondre. Puis jetez-y les dés frits en les tournant pour qu'ils s'enrobent du miel. Laissez refroidir les Turdilli quelques minutes et servez-les dans un grand plat. Afin de conserver leur fraîcheur et leur moelleux, gardez-les à l’abri sous un film transparent.