Vols Grèce

CARTES

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou un passeport en cours de validité suffit pour aller en Grèce.

OBTENTION DU VISA

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Aucun visa n'est exigé pour la Grèce.

DRAPEAUX

METEOROLOGIE LOCALE

ATHENES Climatologie
CORFOU Climatologie
HERAKLION Climatologie
THESSALONIQUE Climatologie

HISTOIRE

Néolithique : Premiers habitants, puis invasion des Cariens, des Lélèges et des Ioniens.
538 à 522 av. J.-C. : Samos est sous le règne du tyran Polycrate. L'île connaît une ère de prospérité économique et de grands travaux, tels que le tunnel d'Eupalinos. Polycrate fait de l'île le plus puissant État maritime de la mer Égée.
IVème siècle av. J.-C. : Samos devient membre de la seconde ligue athénienne.
230 av. J.-C. : Domination romaine.
Vème siècle : Samos est sous domination de l'Empire Byzantin.
XIIème siècle : L'Empire Byzantin retire sa défense navale de la mer Egée. Samos connait alors une succession d'attaques de pirates.
XIVème siècle : Samos devient membre de l'Empire Génois.
1521 : Occupation Ottomane.
1827 : Samos est libéreé après avoir lutté activement lors de la Guerre d'Indépendance Grecque de 1821.
4 novembre 1912 : Samos est libérée officiellement par l'armée Grecque, suite au Protocole de Londres signé en 1830 qui déclarait que toutes les iles du nord-est de la mer Egée (dont Samos) devaient rester sous occupation turque.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée de vol est de 4h en moyenne. La compagnie aérienne Olympic Airways propose des vols avec escale au départ de Paris CDG.
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GEOGRAPHIE

Samos, île grecque de la mer Égée, proche de l'Asie Mineure, est située à 70 kilomètres au Sud-ouest d'Izmir, près des villes modernes de Chora et Tigani. La capitale se nomme Vathi ou Samos (du même nom que l'île).
Sa superficie est de 476 km².

Moussaka

INGREDIENTS pour 4 à 6 personnes

Pour les plats :
700 g d'aubergines
15 cl d'huile d'olive
1 gros oignon haché
2 à 3 gousses d'ail finement hachées
700 g d'agneau maigre haché
1 cuillère à soupe de farine
1 boîte de tomates concassées
2 cuillères à soupe d'herbes fraîches ciselées
700 g de tomates fraîches coupées en tranches
Sel et poivre du moulin

Pour la garniture :
20 cl de yaourt nature
2 oeufs
25 g de feta émiettée
25 g de parmesan fraîchement râpé

Plat originaire des Balkans et de la Méditerranée orientale, la moussaka est souvent associée à la Grèce et à la Turquie. Il existe plusieurs variantes de ce plat, mais la recette grecque de base date de 1910 et ne comporte que de la viande hachée, des aubergines, des tomates, le tout recouvert d'une sauce blanche. Elle se déguste généralement froide, d'où son nom tiré de l'arabe « musaqqa'a » et qui signifie « frais».
Coupez les aubergines non épluchées en fines rondelles, les saler et poivrer et laisser dégorger 1h. Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon dans 3 c. à s. d'huile d'olive, ajoutez l'agneau et faire revenir à feu vif en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez la farine, les tomates en conserves, les herbes et l'assaisonnement, puis portez à ébullition et laissez le plat frémir 20 min. Dans une autre poêle, chauffer le reste de l'huile et ajoutez les aubergines en une seule couche. Les cuire jusqu'à ce que les 2 côtés soient dorés. Renouvelez l'opération si nécessaire. Dans un plat à gratin, disposez la moitié des aubergines, puis celle des tomates fraîches, puis celle de la viande et enfin celle de la sauce tomate. Puis terminer par le reste d'aubergines, de tomates et de viande. Une fois les oeufs mélangés avec le yaourt, ajoutez les fromages et versez le mélange de façon uniforme. Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35-40 min.