Vols Côte d'Ivoire

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport du voyageur doit être encore valide six mois après la date de retour. Le visa et le billet de retour ou de continuation sont exigés pour pouvoir entrer sur le territoire.

METEOROLOGIE LOCALE

ABIDJAN Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Il est obligatoire de posséder un visa biométrique pour entrer en Côte d'Ivoire. La demande de visa doit être effectuée auprès de l'ambassade de Côte d'Ivoire à Paris.
Comptez environ 3 jours de délai et 31 euros de frais consulaires pour l'obtention d'un visa de deux mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La compagnie Air France propose des vols directs au départ de Paris Roissy CDG. La durée de vol est de 5h30 en moyenne.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

D’après la légende, le nom d’Abidjan serait né d’un quiproquo entre un habitant et un étranger. L’homme blanc aurait demandé où il se trouvait mais ne comprenant pas l’ivoirien lui aurait répondu « n’tchan m’bidjan » qui signifie « je viens de couper des feuilles ».
A l’origine, Abidjan est un petit village de pêcheurs où s’est installé le peuple de pirates Tchaman.
1896 : Des épidémies de fièvre jaune font fuir les colons vers Adjamé.
1900 à 1934 : Bingerville est la capitale de la colonie française.
1904 : Abidjan devient le principal pôle économique de la Côte d’Ivoire.
1933 : Abidjan devient la troisième capitale du pays.
1940 : Ouverture du premier hôtel climatisé d'Afrique francophone où travailleront le premier barman et le premier maître d'hôtel africains.
Années 1940-1950 : Abidjan abrite des nids d’espion, à l’image du Caire et Istanbul.
1951 : Construction du Canal de Vidi.
1960 : Indépendance.
2004 : Des émeutes anti-françaises éclatent et des pillages ont lieu.
2006 : Inauguration de la plus grande ambassade américaine d’Afrique. Le pétrolier Probo Koala provoque une catastrophe environnementale en déchargeant des tonnes de déchets toxiques dans le port d’Abidjan.

GEOGRAPHIE

La ville d’Abidjan se situe au sud de la Côte d’Ivoire, sur le littoral du Golfe de Guinée. Sa superficie est de 2119 Km². Abidjan se compose de 10 communes : Le Plateau, Abobo, Adjamé, Attécoubé, Cocody, Koumassi, Marcory, Port-Bouët, Treichville et Yopougon.

Kédjénou de crabes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 crabes - 4 cuillères à soupe d’huile - 5 tomates - 3 cuillères à soupe de concentré de tomate - 3 oignons - 2 tablettes de bouillon de crevettes - 4 gousses d’ail - 4 piments - Poivre - Sel Le Kédjénou de crabes est un plat très apprécié en Côte d’Ivoire, généralement dégusté avec du foutou (pâte à base de manioc et d’igname ou de banane plantain). Ce plat se décline en plusieurs versions : on peut également le préparer à base de poulet. Pelez les tomates (pour plus de facilité, immergez-les auparavant 1 minute dans l’eau bouillante), réduisez-les en purée. Emincez les oignons. Ecrasez les 3 gousses d’ail. Hachez le persil. Après avoir bien nettoyé les crabes, ouvrez-les et réservez. Faites revenir 2 oignons émincés dans un peu d’huile. Rajoutez l’ail écrasé et les tomates en purée. Assaisonnez avec le sel et le poivre puis laissez mijoter quelques minutes. Ajoutez à cette préparation 1 verre d’eau, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et 1 tablette de bouillon de crevettes. Laissez réduire quelques minutes à feu doux. Farcissez chaque crabe avec un peu de ce mélange et une moitié de piment. Refermez chaque crabe en le ficelant solidement. Disposez les crabes dans une cocotte. Ajoutez le dernier oignon émincé, 1 tablette de bouillon de crevettes, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate et l’équivalent d’un bol d’eau. Rectifiez l’assaisonnement en ajoutant sel et poivre. Laissez cuire doucement à couvert pendant 20 mn.