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Télévision
ARTE, née d’un partenariat entre la France et l’Allemagne, s’est associée à d’autres télévisions publiques en Europe: RTBF en Belgique, SRG SSR Idée Suisse
en Suisse, TVE en Espagne, TVP en Pologne, ORF en Autriche, YLE en Finlande, NPS aux Pays-Bas, BBC en Grande-Bretagne et SVT en Suède. ARTE, télévision sans frontières, est
diffusée simultanément en plusieurs langues, dans toute l’Europe, depuis Strasbourg.
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SANTE
Pour consulter la liste des hôpitaux et autres services médicaux à N’Djamena, cliquez sur Hôpitaux – Santé.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
N’Djamena est la capitale politique, la plus grande ville mais aussi une région du Tchad. D’une manière générale, la prudence s’impose car des conflits peuvent éclater à la moindre occasion, étant donné la situation conflictuelle qui règne dans le pays.
NOMBRE D'HABITANTS ?
La ville de N’Djamena compte environ 721 000 habitants (estimation de 2005).
HISTOIRE
1890 : Le lac Tchad est découpé en trois zones : britannique, allemande et française.
1900 : Début de la conquête du territoire par l’armée française. Fondation de la ville de Fort-Lamy par le français Émile Gentil, à l’emplacement d’un village Kotoko sur le Chari, en souvenir du Commandant français François Joseph Amédée Lamy, mort pendant la bataille de Kousseri quelques jours auparavant.
1910 : Le Tchad est rattaché à l’Afrique Équatoriale Française.
1958 : Le Tchad devient une république autonome.
1960 : Indépendance du Tchad.
1973 : Fort-Lamy est rebaptisée N'Djamena par le président François Tombalbaye. Ndjamena vient du nom d’un village arabe voisin et signifie « le lieu où l’on se repose ».
1975 : Le président Tombalbaye est assassiné.
1979-1980 : D’importantes destructions sont causées par la guerre civile.
GEOGRAPHIE
La ville de N’Djamena se situe au croisement des fleuves Chari et Logone. Elle se trouve en face de la ville de Kousseri au Cameroun, à laquelle elle est reliée par un pont.
La meilleure période pour visiter le Tchad va du mois de novembre à la mi-février, car les températures sont plus clémentes. La mauvaise période s'étend de mars à octobre (saison des pluies).
TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA
N'Djamena : En janvier, de 14°C à 34°C En mars, de 20°C à 40°C En mai, de 25°C à 40°C En juillet, de 23°C à 34°C En septembre, de 22°C à 33°C En décembre, de 15°C à 35°C
COMMENTAIRES
Au nord, le climat est désertique avec des températures très élevées le jour et fraîches la nuit. Le centre du pays connaît un climat intermédiaire subtropical avec une saison des pluies entre mars et octobre. Dans le sud du pays, le climat est équatorial. De décembre à la mi-février, les journées sont sèches et chaudes et les nuits fraîches. De février à avril, la chaleur est suffocante et le taux d'humidité est très élevé.
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date de retour. Un visa et un billet de retour ou de continuation sont exigés.
Ecrivain et auteur de théâtre tchadien.
Mahamat Moustapha, dit Baba Moustapha, est né au Tchad le 1er janvier 1952.
Il fait partie, entre autres aux côtés d’Antoine Bangui et de Joseph Brahim Seid, de la première génération d’écrivains que compte la littérature tchadienne, un pays à très forte tradition orale où la parole a été pendant très longtemps le seul moyen de transmission des connaissances.
Baba Moustapha se spécialise dans les pièces de théâtre au caractère dramatique et au message engagé. Il est l’un des rares auteurs à s’exprimer en langue française et certaines de ses œuvres comme Makarie aux épines (Premier prix du concours théâtral interafricain en 1973) témoignent de sa connaissance poussée de la littérature française en empruntant des effets à certains auteurs classiques comme Molière.
La plus célèbre de ses pièces est Le commandant Chaka, publiée à titre posthume en 1983. Considérée aujourd’hui comme la plus achevée, l’auteur en situe l’action dans un pays imaginaire d’Afrique pour mieux dénoncer les dictatures militaires. Elle est d’ailleurs une des plus jouées du répertoire de Baba Moustapha.
Baba Moustapha est mort prématurément à l’âge de 30 ans, en 1982. Au moment où il décède, les critiques littéraires le considèrent comme l’un des auteurs tchadiens les plus prometteurs.
Les autres principales œuvres de Baba Moustapha sont : Un mariage difficile, Le maître des djinns, Le Souffle de l’Harmattan et Dieu parle.
Recette : La boule
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?