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COMMENT Y ALLER ?
Avion : La durée du vol est de 6h30 en moyenne. La compagnie régulière Qatar Airlines propose des vols directs au départ de Paris CDG et à destination de la ville de Doha. Des compagnies aériennes, telles que British Airways, Emirates, Air France, Royal Jordanian, British Midland Airways, Ethiad Ailrlines, Gulf Air, Turkish Airlines, Lufthansa, Middle East Airlines et KLM Royal Dutch Airlines, programment cette destination au départ de Paris avec escale(s). Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Attention : Les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date retour. Le visa touristique de 2 semaines est délivré à l'arrivée à l'aéroport. Comptez environ 16€ de frais de visa et 6€ par accompagnant.
SANTE
Prévoyez une assurance voyage internationale couvrant les frais médicaux et le rapatriement sanitaire. Evitez les risques de déshydratation en buvant de l'eau en quantité. Le numéro d’urgences est le 999. La liste des hôpitaux et des médecins est consultable en cliquant sur ce lien : Site Vivre au Qatar, rubrique Santé.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Doha est la capitale du Qatar, mais également la plus grande ville du pays : elle concentre en effet près de 80% de la population qatarie, ainsi que de très nombreux résidents étrangers. Doha est une ville puissante regroupant les grands complexes hôteliers, les centres commerciaux ultramodernes, les sièges locaux de multinationales et les ambassades. Mais c’est aussi une ville qui a su composer avec son histoire et ses traditions. Si Doha est aujourd’hui traversée d’autoroutes et parsemée de gratte-ciels, elle a conservé ses vieux souks traditionnels, ainsi qu’une architecture qatarie typique, marquée par des maisons basses, blanches, et de nombreuses mosquées, le tout orné d’arabesques. De nombreux musées retracent d’ailleurs la gloire, passée et présente, du Qatar ainsi que ses traditions et son artisanat. Les visiteurs se partageront sans mal entre le désert de sable blanc aux abords de la ville, la corniche aménagée de la baie et les parcs verdoyant du centre. Doha signifie d’ailleurs en arabe « la place où les belles fleurs et les grands arbres servent d’abri ». Une oasis, en somme.
NOMBRE D'HABITANTS ?
La ville compte environ 500 000 habitants (estimation de 2008).
HISTOIRE
1850 : La ville est fondée sous le nom d’Al Bida’a. Elle prendra plus tard le nom de Doha, « Ad Dawha » en arabe, signifiant « grand arbre ». 1867 : Doha est en partie détruite pendant la guerre entre le Qatar et le Bahreïn. 1868 : Le protectorat britannique nomme Muhammad ibn Thani Am Thani, cheikh de Doha. Il deviendra ensuite le dirigeant du Qatar. 1882 : La forteresse Al Wajbah est construite au sud ouest de Doha. 1916 : Doha devient la capitale du Protectorat britannique du Qatar. 1917 : Construction de la forteresse d’Al Kout. Années 1930 : Du pétrole est découvert au Qatar. 1969 : Le siège du gouvernement est bâti. 1971 : Le Qatar devient indépendant et Doha conserve son statut de capitale du pays. 1973 : L’université du Qatar ouvre ses portes à Doha. 1996 : La chaîne de télévision par satellite arabe, Al Jazeera, diffuse ses premiers programmes. Ses studios sont situés dans le centre-ville de Doha. 2006 : La ville accueille les Jeux Asiatiques. 2008 : Un lycée franco-qatarien est créé, il est nommé Lycée Voltaire.
GEOGRAPHIE
Doha est la capitale du Qatar, un émirat arabe dans le sud-ouest de l’Asie, au nord-est de la Péninsule Arabique, près de l’Arabie Saoudite, face aux Emirats Arabes Unis. La ville est située sur le Golfe Persique, à peu près à la moitié de la côte est de la Péninsule du Qatar. Doha est construite dans une baie abritée et possède une corniche longue de 7 km. Sa superficie est de 132 km². Elle fait partie de la subdivision (région) de Ad Dawhah.
Umm Sala Muhammad, à 15 km de Doha, et son vieux fort. La ville d’Al-Khor, à 50km de Doha, sa promenade de bord de mer et sa station balnéaire de premier choix. Les visites en jeep du désert de sable blanc qatarie. La mer intérieure, au sud du pays, un bras du golf arabique perdu au milieu du désert. L’île de Shara’o, ses sites de plongée et ses plages. Les îlots d’Al Shafliyed et Shafliyah, inhabités, où l’on peu admirer les colonies d’oiseaux migrateurs. La ville d’Al-Zubarah, à 105 km de Doha, ville historique célèbre pour son fort notamment. Dukhan, site pétrolier de premier ordre, dont l’une des plateformes est ouverte à la visite.
ORIGINE ET CONSTRUCTION
Doha : les vieux forts (la forteresse Al Kout), les mosquées, le Musée National (art et traditions du Qatar) et le Musée des Armes. Pour les achats : le vieux Souk, le souk de l'or et le marché aux puces (souk Najma), les grands centres commerciaux et les boutiques luxueuses. Le désert du Qatar : le désert en bord de mer, les dunes. Activités nautiques : snorkeling (plongée avec masque et tuba), planche à voile, pêche, etc.
DESCRIPTION DU MONUMENT
Les monuments : la forteresse Al Kout et les autres forts de la ville ; la tour du Vent, située dans le Souq Ahmed. Les musées : le Musée des Arts Islamiques ; le Musée National du Qatar, retraçant l’art et l’histoire du Qatar ; le Musée des Armes ; le musée du fort de Doha, ancienne prison du 19ème siècle, qui présente notamment l’artisanat du Qatar. Les lieux : le vieux Souk ; le souk de l'or ; le marché aux puces (souk Najma) ; le marché aux bestiaux ; le village pionnier de Doha, un retour vers le Doha historique, du temps des marchés aux perles et des constructions de dhow, le bateau traditionnel ; la ferme équestre d’Al Shaqab.
INFOS COMPLEMENTAIRES
Umm Sala Muhammad, à 15 km de Doha, et son vieux fort. La ville d’Al-Khor, à 50km de Doha, sa promenade de bord de mer et sa station balnéaire de premier choix. Les visites en jeep du désert de sable blanc qatarie. La mer intérieure, au sud du pays, un bras du golf arabique perdu au milieu du désert. L’île de Shara’o, ses sites de plongée et ses plages. Les îlots d’Al Shafliyed et Shafliyah, inhabités, où l’on peu admirer les colonies d’oiseaux migrateurs. La ville d’Al-Zubarah, à 105 km de Doha, ville historique célèbre pour son fort notamment. Dukhan, site pétrolier de premier ordre, dont l’une des plateformes est ouverte à la visite.
HISTOIRE ET EVENEMENTS
Doha : les vieux forts (la forteresse Al Kout), les mosquées, le Musée National (art et traditions du Qatar) et le Musée des Armes. Pour les achats : le vieux Souk, le souk de l'or et le marché aux puces (souk Najma), les grands centres commerciaux et les boutiques luxueuses. Le désert du Qatar : le désert en bord de mer, les dunes. Activités nautiques : snorkeling (plongée avec masque et tuba), planche à voile, pêche, etc.
OEUVRES D'ART ET ELEMENTS REMARQUABLES
Les monuments : la forteresse Al Kout et les autres forts de la ville ; la tour du Vent, située dans le Souq Ahmed. Les musées : le Musée des Arts Islamiques ; le Musée National du Qatar, retraçant l’art et l’histoire du Qatar ; le Musée des Armes ; le musée du fort de Doha, ancienne prison du 19ème siècle, qui présente notamment l’artisanat du Qatar. Les lieux : le vieux Souk ; le souk de l'or ; le marché aux puces (souk Najma) ; le marché aux bestiaux ; le village pionnier de Doha, un retour vers le Doha historique, du temps des marchés aux perles et des constructions de dhow, le bateau traditionnel ; la ferme équestre d’Al Shaqab.
TOURISME
Umm Sala Muhammad, à 15 km de Doha, et son vieux fort. La ville d’Al-Khor, à 50km de Doha, sa promenade de bord de mer et sa station balnéaire de premier choix. Les visites en jeep du désert de sable blanc qatarie. La mer intérieure, au sud du pays, un bras du golf arabique perdu au milieu du désert. L’île de Shara’o, ses sites de plongée et ses plages. Les îlots d’Al Shafliyed et Shafliyah, inhabités, où l’on peu admirer les colonies d’oiseaux migrateurs. La ville d’Al-Zubarah, à 105 km de Doha, ville historique célèbre pour son fort notamment. Dukhan, site pétrolier de premier ordre, dont l’une des plateformes est ouverte à la visite.
LE MONUMENT DANS LA CULTURE POPULAIRE
Doha : les vieux forts (la forteresse Al Kout), les mosquées, le Musée National (art et traditions du Qatar) et le Musée des Armes. Pour les achats : le vieux Souk, le souk de l'or et le marché aux puces (souk Najma), les grands centres commerciaux et les boutiques luxueuses. Le désert du Qatar : le désert en bord de mer, les dunes. Activités nautiques : snorkeling (plongée avec masque et tuba), planche à voile, pêche, etc.
DIVERS
Les monuments : la forteresse Al Kout et les autres forts de la ville ; la tour du Vent, située dans le Souq Ahmed. Les musées : le Musée des Arts Islamiques ; le Musée National du Qatar, retraçant l’art et l’histoire du Qatar ; le Musée des Armes ; le musée du fort de Doha, ancienne prison du 19ème siècle, qui présente notamment l’artisanat du Qatar. Les lieux : le vieux Souk ; le souk de l'or ; le marché aux puces (souk Najma) ; le marché aux bestiaux ; le village pionnier de Doha, un retour vers le Doha historique, du temps des marchés aux perles et des constructions de dhow, le bateau traditionnel ; la ferme équestre d’Al Shaqab.
Billet avion Doha
IMAGES
Qatar
Proche et Moyen-Orient: chameau
Proche et Moyen-Orient: nil
Proche et Moyen-Orient: iran-1
Proche et Moyen-Orient: iran-2
Proche et Moyen-Orient: israel
Proche et Moyen-Orient: jordanie
Vol Doha
DIAPORAMA
Proche et Moyen-Orient: chameau
Proche et Moyen-Orient: nil
Proche et Moyen-Orient: iran-1
Proche et Moyen-Orient: iran-2
Proche et Moyen-Orient: israel
INFOS
PAYS
Qatar
DRAPEAUX
BONNES ET MAUVAISES SAISONS
La meilleure période pour se rendre au Qatar se situe entre novembre et mai. Mieux vaut éviter l'été où les températures peuvent atteindre 50°C.
TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA
Doha : En janvier, de 12°C à 21°C En mars, de 16°C à 26°C En mai, de 25°C à 37°C En juillet, de 29°C à 42°C En septembre, de 26°C à 39°C En décembre, de 13°C à 23°C
COMMENTAIRES
Le climat du Qatar est de type désertique. Entre novembre et avril, les températures sont agréables, les nuits sont très fraîches, et les averses sont minimes. De fin avril à fin octobre, la chaleur est torride et suffocante à cause de l'humidité. En été, le Shama, vent brûlant et violent, provoque des tempêtes de sable. La température de la mer varie de 20°C en janvier à 30°C en juin.
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date retour.
OBTENTION DU VISA
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le visa touristique de 2 semaines est délivré à l'arrivée à l'aéroport. Comptez environ 16€ de frais de visa et 6€ par accompagnant.
Théologien et mystique syriaque.
Isaac de Ninive (dit Isaac le Syrien, c’est à dire syriaque) est né en 640 dans ce qui est aujourd’hui le Qatar. Entré au couvent avec son frère, il se retire ensuite pour vivre en ermite. Sa réputation de sainteté conduit les habitants de Ninive à en faire leur évêque, mais il ne conserve cette charge que cinq mois. Selon la légende, alors qu’il arbitre un différend, l’un des plaignants s’écrie «laisse ton Évangile en dehors de ça». L’évêque se demande alors quel est son rôle si ses fidèles méprisent l’Évangile. Il se retire au Kurdistan, ou plus probablement au Khuzistan (Iran), région très largement habitée par les nestoriens (adeptes de la doctrine de Nestorius, condamnée par le Concile d’Éphèse en 431). Il vit de presque rien, étudiant sans cesse, au point d’en devenir aveugle.
Isaac de Ninive est considéré comme saint par l’Église orthodoxe, bien qu’il ait vécu comme nestorien. Il s’est en effet tenu en dehors des querelles religieuses de son temps, développant une doctrine fondée essentiellement sur l’amour infini de Dieu et la prière continuelle: qu’il boive, qu’il mange ou qu’il dorme, l’homme purifié par l’ascèse dans l’amour de Dieu est toujours en prière. Ses écrits ont inspiré la mystique chrétienne pendant des siècles.
Isaac de Ninive est mort vers l’an 700 au monastère de Raban Sabor (Saint-Sapôr).
Ses œuvres principales sont: Du mépris du monde, Sermons du bienheureux Isaac le Syrien et Les discours ascétiques.
Recette : Le mehalabiya
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
