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Voyage JORDANIE LYON - AQABA TRESORS DE JORDANIE 8 JOURS / 7 NUITS Pension Complète
A partir de: 1057 Euros € HT Laissez vous séduire par ce circuit de huit jours en Jordanie, un royaume à part entière, avec son désert de sable et de grès et ses sites bibliques et antiques, où règne la majestueuse Pétra, "Rose du Désert".
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COMMENT Y ALLER ?
Avion : La durée de vol est de 4h20 en moyenne. Les compagnies Royal Jordanian et Air France programment des vols directs au départ de Paris CDG. Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com. Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent se munir d'un passeport valable encore 6 mois après la date de retour en France. Le visa obligatoire s'obtient au préalable à l'Ambassade et au Consulat de Jordanie à Neuilly-sur-Seine ou à l'arrivée à l'aéroport d'Amman (valable pour un séjour inférieur à 15 jours).
SANTE
Le site "Conseil aux voyageurs" du Ministère des Affaires Etrangères recommande quelques hôpitaux privés à Amman : JORDAN MEDICAL HOSPITAL : 560 7550 ARAB CENTER : 592 1199 KING HUSSEIN HOSPITAL : 859301 Docteur BILBEISSI : 4618634/4630936
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Amman est la capitale de la Jordanie depuis 1921. A l'époque romaine, elle était appelée Philadelphia. Amman, ville moderne aux larges avenues, constitue le point de départ des principaux sites touristiques du pays.
NOMBRE D'HABITANTS ?
La ville d'Amman compte plus de 2 100 000 habitants (estimation de 2005).
HISTOIRE
635 : La ville devient Arabe. 1921 : Amman devient la capitale de la Transjordanie, sous mandat britannique. 1924 : Reconstruction de la mosquée Al-Hussein. 1946 : La capitale accède à l'indépendance. 1953-1999 : Règne du Roi Hussein. 1999 : Le Roi Hussein confie le pays à son fils Abdallah II de Jordanie.
GEOGRAPHIE
Amman est au coeur d'une zone vallonnée au nord-ouest de la Jordanie. La ville est à l'origine bâtie sur sept collines : on lui donna le surnom de Rome du Moyen-Orient. Actuellement, elle s'étend sur 19 collines ou jabels. Les principaux quartiers de la capitale doivent leurs noms aux collines sur les pentes desquelles ils s'adossent.
Réservation
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AEROPORTS
Aqaba
Aéroport international Aqaba King Hussein
TAXIS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Des taxis attendent à la sortie de l'aéroport. Si le taxi ne dispose pas de compteur, mettez-vous d'accord sur le prix avant de monter dans le véhicule.
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se trouve à 9 km du centre d'Aqaba.
ADRESSE
PO Box 82, Aqaba 77191 Jordanie
DECALAGE(S) HORAIRE(S) / PARIS
Par rapport à Paris, été : 0 Par rapport à Paris, hiver : +1 heure
Le Qasr al Abd est une vaste étendue de ruines située dans la vallée de Wadi Seer, à environ 17 kilomètres à l’ouest d’Amman, à proximité du village d’Iraq al Amir, en Jordanie. C’est un exemple rare de l’architecture hellénistique. La magie des lieux transporte les visiteurs au 2ème siècle avant J.-C.
ORIGINE ET CONSTRUCTION
Même si le passé du Qasr al-Abd est très flou, les archéologues pensent que le village a été fondé par un notable Tobiade, appelé Hyrcanus de Jérusalem, chef de la puissante famille Tobiade et gouverneur des Ammonites. La crédibilité de cette théorie est basée sur le fait que le mot « Tobiade » est gravé en Araméen dans l’une des grottes d’Iraq al Amir.
Suite aux premières excavations, une grande piscine miroitante entourant le site est mise à jour. D’après les écrits de Flavius Josephus (historien juif du 1er siècle), c’était un fossé et le bâtiment, une forteresse. Cependant, l’archéologue Israélien Ehud Netzer (né en 1934) décrit plutôt l’édifice comme un lieu de villégiature.
Qasr al Abd signifie « château des esclaves ». Cette dénomination se rapporte probablement à Hyracnus lui-même, qui, de gouverneur est devenu un « esclave du peuple ». Hyracnus se serait suicidé en 175 avant J.-C., après avoir perdu les faveurs de ses voisins influents pendant que les Ptoléméens et les Séleucides se battaient pour occuper les régions environnantes. La construction du château n’était pas encore achevée à sa mort (sculptures incomplètes et colonnes manquantes).
DESCRIPTION DU MONUMENT
Le bâtiment mesure 40 mètres de long sur 20 mètres de large et 13 mètres de haut. Il comporte deux niveaux et sa structure est en blocs de pierre. C’est un exemple rare de l’architecture hellénistique en Jordanie. Au premier siècle, Flavius Josephus le décrit comme une forteresse entièrement faite de marbre blanc, dont le sommet est couronné de sculptures gigantesques représentant des animaux. Le château est construit avec les plus gros blocs de pierre de tout le Moyen-Orient. Ces agglomérats mesurent 7 x 3 mètres, mais leur épaisseur ne dépasse pas 40 centimètres, d’où la fragilité de l’édifice lors de tremblements de terre. Les archéologues ont établi que le Qasr al Abd se trouvait dans un domaine plus vaste incluant un parc avec des arbres et des arbustes, entouré par un rempart. La découverte d’une grande pierre servant de pressoir à olives indique que les habitants de la propriété étaient partiellement autosuffisants dans leur production agricole.
HISTOIRE ET EVENEMENTS
Le palais a été sévèrement endommagé par un grand séisme qui a frappé la zone en 362. Les ruines sont partiellement restaurées depuis, grâce à l’effort d’un archéologue français qui a passé trois ans à dessiner les motifs trouvés sur les murs écroulés de l’édifice. La reconstruction du complexe a pris sept ans de plus.
OEUVRES D'ART ET ELEMENTS REMARQUABLES
Une caverne d’Iraq al Amir abrite la sculpture finement ouvragée d’une lionne protégeant son petit.
LE MONUMENT DANS LA CULTURE POPULAIRE
Selon une légende de la région, Tobiade était un roturier tombé amoureux de la fille d’un aristocrate. Lorsqu’il demanda la main de sa bien-aimée, le père de celle-ci lui imposa de bâtir le Château des Esclaves avant de donner une quelconque réponse. Mais une fois l’ouvrage terminé et ne voulant pas donner son enfant en mariage à un roturier, le noble fit tuer Tobiade.
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INFOS
PAYS
Jordanie
DRAPEAUX
BONNES ET MAUVAISES SAISONS
Les mois des inter-saisons sont les plus propices pour voyager en Jordanie (avril, mai, octobre, novembre). L'été, les températures sont très élevées.
TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA
Amman : En janvier, de 4°C à 12°C En mars, de 6°C à 16°C En mai, de 14°C à 28°C En juillet, de 18°C à 32°C En septembre, de 17°C à 31°C En décembre, de 6°C à 15°C
COMMENTAIRES
Le climat est semi-désertique (désertique vers l'Est). L'été, la chaleur est intense et sèche, mais il fait plus frais en soirée. L'hiver est court mais froid, et il neige parfois à Amman. Il fait plus doux au bord de la Mer Morte. Dans le désert, les nuits sont fraîches ou froides. Les altitudes sont extrêmes en Jordanie : le point le plus bas correspond à la Mer Morte avec -408 mètres et le point le plus haut, c'est Jabal Ram avec 1 734 mètres.
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date de retour, sans visa israélien, ni sud africain. Le visa valable 1 mois est obligatoire.
OBTENTION DU VISA
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le visa s'obtient auprès de l'Ambassade de Jordanie en France. L'arrivée dans le pays doit s'effectuer au plus tard dans les 3 mois (pour un visa simple touristique) à partir de la date de délivrance du visa pour des séjours de 15 jours maximum. Le prix du visa est de 42,50 euros, et le délai est d'environ 3 jours.
Poète jordanien.
Arar, de son véritable nom Mustafa Salih Mustafa Youssof Al Tal, est né le 25 mai 1897 à Irbid, au nord de la Jordanie. Le nom de «Whabi» lui est ajouté dans la tradition occidentale turque. À l’époque de sa naissance, Irbid est en territoire ottoman, dans une région de ce qu’on appelle la Grande Syrie.
Après des études primaires dans sa ville natale, il est inscrit en 1912 à l’école Anbur de Damas, fondée par un Juif du 17ème siècle portant ce nom, et où son père a étudié. (A cette période, il n’existe pas de frontière séparant la Syrie de la Jordanie). Les autorités ottomanes l’exilent à Beyrouth au Liban avec d’autres étudiants. Arar retourne à Irbid pendant ses études secondaires. En 1917, en pleine Première Guerre mondiale, il visite Istanbul et s’y marie. Ses activités d’agitateur politique patriote le renvoient en exil à Beyrouth. On le retrouve enseignant de littérature arabe à Karak, en Jordanie (alors dans l’Émirat de Transjordanie sous mandat britannique).
En 1923, il perd son emploi, est exilé à Aqaba, puis à Djeddah (dans l’actuelle Arabie Saoudite). À la fin des années 20, il fréquente les tsiganes de Jordanie. Qualifié d’intellectuel excité, son activisme politique dissident lui vaut, en 1931, de retrouver le chemin de l’exil à Aqaba. En 1939, il peut se rendre au Caire et donner des conférences. Il défendra devant le tribunal la cause des paysans (fallaheen) dans l’affaire dite Zou’bi. Il meurt alcoolique en 1949.
Recette : Le Mansaf
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?