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COMMENT Y ALLER ?
Avion : Plusieurs compagnies aériennes, telles que Turkish Airlines, Austrian Airlines, Aeroflot Russian Airlines, Qatar Airways, Iran Air, Emirates, British Midland Airways, Alitalia, Air France, KLM Royal Dutch Airlines, Lufthansa et British Airways proposent des vols directs et avec escale(s), au départ de Paris CDG ou Orly. La durée de vol est de 9h30 en moyenne, escale(s) comprise(s). Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français nécessitent un passeport en cours de validité ainsi qu’un visa d’entrée pour l’Iran.
SANTE
Pour consulter la liste des hôpitaux et autres services médicaux à Téhéran, cliquez sur le lien Hôpitaux – Santé.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Téhéran est une ville récente qui a connu une croissance tardive. C’est la capitale et la plus grande ville d’Iran. Elle est aussi le centre politique, administratif et culturel du pays. Téhéran signifie « lieu chaud » en persan. La population y est à plus de 90% musulmane. La ville est touchée par la pollution.
NOMBRE D'HABITANTS ?
La ville de Téhéran compte environ 7 705 036 habitants (estimation de 2006).
HISTOIRE
1220 : Destruction de la cité antique de Ray par les Mongols.
1340 : Téhéran est une « petite ville importante ».
1404 : Don Ruy Gonzáles de Clavijo, ambassadeur castillan visite Téhéran. Téhéran est à cette époque une grande ville où réside le roi.
1553-1554 : Shah Tahmasp, le second souverain de la dynastie safavide fait construire un bazar et un mur d’enceinte avec 114 tourelles.
1721 : Rencontre entre l’ambassadeur du Sultan ottoman Ahmet III et Chah Sultan Hossein, dernier roi de la dynastie safavide avant l'invasion afghane.
1722 : Les troupes de Mir Mahmoud Hotaki envahissent l’Iran.
1760-1779 : Muhammad Karim Khan Zand est Shah d’Iran.
1779 : Qafur Khan et Agha Mohamad Khan Qajar se disputent la ville.
1785 : La est prise par les Qajars.
1786 : Le roi Agha Mohamad Khan Qajar en fait la capitale du pays.
1788 : Agha Muhammad Chah, le fondateur de la dynastie des Kadjars, choisit Téhéran comme capitale de la Perse.
1797-1834 : Règne de Fath Ali Shah.
1835-1848 : Règne de Mohammad Shah.
1848-1896 : Règne de Nasseredin Shah.
1904 : Inauguration de la première salle de cinéma de Téhéran.
1925 : Prise de pouvoir de Reza Shah Pahlavi.
Années 1930 : Construction de nombreux bâtiments officiels.
1932 : Ouverture de l’université de Téhéran.
1937 : Inauguration du Musée National d’Iran, fondation de l’orchestre symphonique de Téhéran.
1943 : La ville accueille la conférence de Téhéran réunissant les trois grands alliés de la Seconde Guerre mondiale. (Roosevelt, Churchill, Staline).
1959 : Ouverture de l’université Shahid Beheshti.
1966 : La famille royale quitte le centre de Téhéran pour aller s’installer à Niavaran, au nord de Téhéran.
1969 : Définition du premier plan d’urbanisme de la ville qui sera abandonné en 1977.
Années 1970 : Boom pétrolier.
1976 : Construction de la station de sports d'hiver de Tochal.
1978 : Début de la révolution iranienne à Téhéran.
1979 : Prise de pouvoir de Khomeni, début de la crise iranienne des otages. Certains resteront enfermés dans l’ambassade américaine jusqu’en 1982.
1980 : La Guerre Iran-Irak éclate.
1985 : Téhéran est bombardée.
1988 : Fin de la guerre.
1992 : Ouverture du centre culturel Bahman.
1995 : Des émeutes éclatent dans la banlieue d'Eslāmshahr.
GEOGRAPHIE
La ville de Téhéran se situe au Nord de l’Iran, au pied des monts Alborz, dans la province de Téhéran. Sa superficie est de 686 km².
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AEROPORTS
Teheran
Aéroport d'Imam Khomeini - Téhéran
TAXIS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Le trajet jusqu'au centre-ville dure à peu près 90 minutes. 3 compagnies opèrent à l'aéroport : - Sabz-e Tehran Taxi Services, Tél : 51007667, 55678095 - Tehran Wireless Taxi Service, Tél : 133, coût du trajet selon compteur. - Seirosafar Taxi Services, Tél :44667236-7, coût du trajet fixe de 85 000 IRR.
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport est situé à 39 km de Téhéran.
ADRESSE
30th KM Tehran - Qom Freeway, Imam Khomeini International Airport, Control Tower Building
DECALAGE(S) HORAIRE(S) / PARIS
Par rapport à Paris, été : +1,5 Par rapport à Paris, hiver : +2,5
La station de sports d'hiver de Tochal, située à 10 minutes de Téhéran
Sur les côtes de la mer Caspienne : les orangers, les citronniers, les mangroves, les marais, les plages de Babol
A Ispahan, la plus belle cité du pays : la mosquée Jameh, le temple Ateshkadeh-ye Esfahan, la Mosquée de l’Imam, le pont Si-o-Seh, la porte Qeysarieh, le musée d’Art contemporain, le musée d’Histoire Naturelle
A Karaj : le palais Soleimanieh, le mausolée de Shahzadeh Soleiman, l'Imamzadeh Rahman et Zeid Palang Abad-e-Eshtehard.
ORIGINE ET CONSTRUCTION
Téhéran : la Place d'Azadi, le musée Abgineh du Verre et de la céramique, le siège de la Banque Mélli (collection unique de bijoux), le mausolée d'imam Khomeiny, le théâtre, le palais de Golestân, le Mont Damavand (sommet à 5672 mètres, à 69 kilomètres de Téhéran). Ispahan : son architecture, le Meydan-e-shah (Place Shah), Ali-Gapou, la Mosquée de Cheikh Lotfollah, le Sio-sé-pol (ou 33 ponts), le bazar couvert d'Ispahan, le palais Jalaly et la Place d'Imam Khomeiny.
DESCRIPTION DU MONUMENT
Monuments civils : le palais du Golestān, le palais Sa'd Âbâd, le Palais de Niavaran, la tour Milad
Edifices religieux : la mosquée Soltani, la mosquée Mo'ezz o-doleh, la mosquée Haj Seyyed Azizollah, la mosquée Sepahsalar, l'Hosseiniyeh Ershad, la Mosquée de l'imam Khomeiny, la mosquée, et le minaret de Pamenar, la mosquée Mosalla, les Tekiyehs, l'église Sourp Gevork, l'église Thaddée Bartoqimus, l'église Enjili, l'église Tatavus, une église assyrienne, une cathédrale arménienne, une cathédrale grecque orthodoxe
Musées : le Musée des verres et de la céramique, le Musée national d'Iran, le Musée d'art contemporain, le Musée du tapis, le Musée des joyaux de la couronne, le Musée Reza Abassi, le Musée d'histoire naturelle, le Musée du cinéma, le Musée de la poste et du télégraphe
Parcs et jardins : le Parc Mellat, le Parc Lāleh, le Parc Saii, le Parc Danechjou, le Parc Shahr, le Parc Niavarān, le Parc Jamchidieh
INFOS COMPLEMENTAIRES
La station de sports d'hiver de Tochal, située à 10 minutes de Téhéran
Sur les côtes de la mer Caspienne : les orangers, les citronniers, les mangroves, les marais, les plages de Babol
A Ispahan, la plus belle cité du pays : la mosquée Jameh, le temple Ateshkadeh-ye Esfahan, la Mosquée de l’Imam, le pont Si-o-Seh, la porte Qeysarieh, le musée d’Art contemporain, le musée d’Histoire Naturelle
A Karaj : le palais Soleimanieh, le mausolée de Shahzadeh Soleiman, l'Imamzadeh Rahman et Zeid Palang Abad-e-Eshtehard.
HISTOIRE ET EVENEMENTS
Téhéran : la Place d'Azadi, le musée Abgineh du Verre et de la céramique, le siège de la Banque Mélli (collection unique de bijoux), le mausolée d'imam Khomeiny, le théâtre, le palais de Golestân, le Mont Damavand (sommet à 5672 mètres, à 69 kilomètres de Téhéran). Ispahan : son architecture, le Meydan-e-shah (Place Shah), Ali-Gapou, la Mosquée de Cheikh Lotfollah, le Sio-sé-pol (ou 33 ponts), le bazar couvert d'Ispahan, le palais Jalaly et la Place d'Imam Khomeiny.
OEUVRES D'ART ET ELEMENTS REMARQUABLES
Monuments civils : le palais du Golestān, le palais Sa'd Âbâd, le Palais de Niavaran, la tour Milad
Edifices religieux : la mosquée Soltani, la mosquée Mo'ezz o-doleh, la mosquée Haj Seyyed Azizollah, la mosquée Sepahsalar, l'Hosseiniyeh Ershad, la Mosquée de l'imam Khomeiny, la mosquée, et le minaret de Pamenar, la mosquée Mosalla, les Tekiyehs, l'église Sourp Gevork, l'église Thaddée Bartoqimus, l'église Enjili, l'église Tatavus, une église assyrienne, une cathédrale arménienne, une cathédrale grecque orthodoxe
Musées : le Musée des verres et de la céramique, le Musée national d'Iran, le Musée d'art contemporain, le Musée du tapis, le Musée des joyaux de la couronne, le Musée Reza Abassi, le Musée d'histoire naturelle, le Musée du cinéma, le Musée de la poste et du télégraphe
Parcs et jardins : le Parc Mellat, le Parc Lāleh, le Parc Saii, le Parc Danechjou, le Parc Shahr, le Parc Niavarān, le Parc Jamchidieh
TOURISME
La station de sports d'hiver de Tochal, située à 10 minutes de Téhéran
Sur les côtes de la mer Caspienne : les orangers, les citronniers, les mangroves, les marais, les plages de Babol
A Ispahan, la plus belle cité du pays : la mosquée Jameh, le temple Ateshkadeh-ye Esfahan, la Mosquée de l’Imam, le pont Si-o-Seh, la porte Qeysarieh, le musée d’Art contemporain, le musée d’Histoire Naturelle
A Karaj : le palais Soleimanieh, le mausolée de Shahzadeh Soleiman, l'Imamzadeh Rahman et Zeid Palang Abad-e-Eshtehard.
LE MONUMENT DANS LA CULTURE POPULAIRE
Téhéran : la Place d'Azadi, le musée Abgineh du Verre et de la céramique, le siège de la Banque Mélli (collection unique de bijoux), le mausolée d'imam Khomeiny, le théâtre, le palais de Golestân, le Mont Damavand (sommet à 5672 mètres, à 69 kilomètres de Téhéran). Ispahan : son architecture, le Meydan-e-shah (Place Shah), Ali-Gapou, la Mosquée de Cheikh Lotfollah, le Sio-sé-pol (ou 33 ponts), le bazar couvert d'Ispahan, le palais Jalaly et la Place d'Imam Khomeiny.
DIVERS
Monuments civils : le palais du Golestān, le palais Sa'd Âbâd, le Palais de Niavaran, la tour Milad
Edifices religieux : la mosquée Soltani, la mosquée Mo'ezz o-doleh, la mosquée Haj Seyyed Azizollah, la mosquée Sepahsalar, l'Hosseiniyeh Ershad, la Mosquée de l'imam Khomeiny, la mosquée, et le minaret de Pamenar, la mosquée Mosalla, les Tekiyehs, l'église Sourp Gevork, l'église Thaddée Bartoqimus, l'église Enjili, l'église Tatavus, une église assyrienne, une cathédrale arménienne, une cathédrale grecque orthodoxe
Musées : le Musée des verres et de la céramique, le Musée national d'Iran, le Musée d'art contemporain, le Musée du tapis, le Musée des joyaux de la couronne, le Musée Reza Abassi, le Musée d'histoire naturelle, le Musée du cinéma, le Musée de la poste et du télégraphe
Parcs et jardins : le Parc Mellat, le Parc Lāleh, le Parc Saii, le Parc Danechjou, le Parc Shahr, le Parc Niavarān, le Parc Jamchidieh
Billet avion Teheran
IMAGES
Iran
Iran: Coucher de soleil
Iran: Ispahan - Grande Mosquée
Iran: Mosquée
Iran: Ouzbekista Boukhara
Iran: calèche
Iran:
Vol Teheran
DIAPORAMA
Iran: Coucher de soleil
Iran: Ispahan - Grande Mosquée
Iran: Mosquée
Iran: Ouzbekista Boukhara
Iran: calèche
INFOS
PAYS
Iran
DRAPEAUX
BONNES ET MAUVAISES SAISONS
Les saisons les plus agréables sont le printemps et l'automne (le nouvel an iranien commence le 21 mars). Les meilleures périodes vont de fin mars à début mai et de début octobre à la mi-novembre. L'hiver est la saison à éviter, car les températures sont basses.
TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA
Téhéran : En janvier, de -3°C à 7°C En mars, de 4°C à 15°C En mai, de 14°C à 28°C En juillet, de 22°C à 37°C En septembre, de 17°C à 32°C En décembre, de 1°C à 11°C
COMMENTAIRES
Le climat est de type continental. Le centre du pays (plateau iranien qui occupe la plus grande partie du pays) connaît des hivers rigoureux avec de la neige à Téhéran et à Ispahan, et des étés caniculaires. Sur les côtes de la Caspienne, les étés sont plus humides. De juin à septembre, à l'Est du pays, débute la saison des vents de poussière. Il fait chaud et sec sur la côte Sud (sur le golfe persique) toute l'année.
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date retour. Le visa est obligatoire.
OBTENTION DU VISA
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Les formalités d'obtention du visa se font longtemps à l'avance auprès de l'Ambassade d'Iran à Paris. Le visa est obtenu au dernier moment. La durée de validité des visas (tourisme/affaires) ne dépasse pas 1 mois. Attention, la durée accordée est souvent inférieure à la durée demandée. Obtenez rapidement un visa pour l'Iran sur Action-visas.com.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
