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PARIS - SANTIAGO

PAYS EXTREME ET MYSTERIEUSE ILE DE PAQUES
18 JOURS / 15 NUITS
A partir de:

4143 Euros € HT
De la frontière péruvienne au cône sud de l'Amérique,partez à la découverte de cette bande de terre aux drôles de contours que forme le Chili. Pour terminer, la fascinante île de Pâques vous dévoilera ses secrets mystérieux.
Voyage CHILI
STRASBOURG - SANTIAGO

PAYS EXTREME ET MYSTERIEUSE ILE DE PAQUES
18 JOURS / 15 NUITS
A partir de:

4226 Euros € HT
De la frontière péruvienne au cône sud de l'Amérique,partez à la découverte de cette bande de terre aux drôles de contours que forme le Chili. Pour terminer, la fascinante île de Pâques vous dévoilera ses secrets mystérieux.
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NICE - SANTIAGO

PAYS EXTREME ET MYSTERIEUSE ILE DE PAQUES
18 JOURS / 15 NUITS
A partir de:

4226 Euros € HT
De la frontière péruvienne au cône sud de l'Amérique,partez à la découverte de cette bande de terre aux drôles de contours que forme le Chili. Pour terminer, la fascinante île de Pâques vous dévoilera ses secrets mystérieux.
 
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Punta Arenas

COMMENT Y ALLER ?

La meilleure période pour se rendre au Chili va d'octobre à mars (été austral).

PASSEPORT/CNI/VISA ?

Santiago du Chili :
En janvier, de 12°C à 30°C
En mars, de 9°C à 27°C
En mai, de 5°C à 18°C
En juillet, de 3°C à 15°C
En septembre, de 5°C à 19°C
En décembre, de 11°C à 28°C

SANTE

On distingue 3 zones climatiques. La partie nord du pays est de type désertique et aride, sauf en altitude. Le centre a un climat de type méditerranéen avec des hivers doux et des étés frais. Le climat du sud du pays est de type océanique, humide et doux. Les saisons sont inversées par rapport à l'Europe. Au Centre du pays, l'été débute fin décembre et s'achève fin mars. L'hiver va de juin à août.

CARACTERISTIQUES DE LA VILLE

SANTIAGO Climatologie

NOMBRE D'HABITANTS ?

HISTOIRE

GEOGRAPHIE

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date retour.

CARTOGRAPHIE

>>> Guide de la ville et des hôtels de Punta Arenas

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AEROPORTS Punta Arenas

Aéroport international Carlos Ibanez del Campo

TAXIS ENTRE VILLE ET AEROPORT

Les taxis vous emmènent jusqu'au centre ville de Punta Arenas pour 9000 Pesos (ou CLP).

DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE

L'aéroport est situé à 17 km au nord est du centre ville de Punta Arenas.

BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT

Plusieurs compagnies d'autobus vont jusqu'en ville pour 3000-4000 CLP.
Les bus attendent après les vols et peuvent s'arrêter aux principaux hôtels à la demande. Ils s'arrêtent également à Puerto Natales.

ADRESSE

Punta Arenas Casilla 108 D, Punta Arenas, Chili

DECALAGE(S) HORAIRE(S) / PARIS

Par rapport à Paris, été : -6 heures
Par rapport à Paris, hiver : -6 heures

>>> Guide des aéroports: Aéroport international Carlos Ibanez del Campo

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LIEUX CELEBRES Chili

Moaïs de l'Île de Pâques (statues)

INTRODUCTION

Isla Negra : visite de la demeure de Pablo Neruda.
Valparaiso : maisons multicolores adossées aux 17 collines qui dominent le port.
Vina del mar : station balnéaire, restaurants et discothèques branchées.
Ile de Chiloe.
Patagonie : Punta Arenas (musées, la réserve des pingouins), Parc national Torres del Paine, Puerto natales (les glaciers Balmaceda et Serrano).

ORIGINE ET CONSTRUCTION

Santiago du Chili : le Palais Cousino, la Cathédrale, les Musées (de l'Art colombien, Historique National, des Beaux-Arts, des Arts Contemporains).
Région de l'Atacama : désert le plus sec au monde, les geysers, la vallée de la Lune, les dunes de sels.
Région des lacs : l'ascension du volcan Villarrica, les parcs nationaux.
Île de Chiloé : les fortifications espagnoles.
La Patagonie : le parc national de Torres del Paine classé réserve de la biosphère par l'Unesco.
Île de Pâques : Hanga Roa et ses statues de pierre érigées partout sur l'île (les moaïs).

DESCRIPTION DU MONUMENT

Le Musée d'Art Précolombien, le Musée National Historique, le Musée National des Beaux Arts, le Musée d'Art Contemporain.
Le Théâtre Municipal et le Théâtre de l'Université du Chili.
La Plaza de Armas.
L’Hôtel de ville de Santiago.
La Cathédrale de Santiago.
Le Temple de Santo Domingo.

INFOS COMPLEMENTAIRES

Isla Negra : visite de la demeure de Pablo Neruda.
Valparaiso : maisons multicolores adossées aux 17 collines qui dominent le port.
Vina del mar : station balnéaire, restaurants et discothèques branchées.
Ile de Chiloe.
Patagonie : Punta Arenas (musées, la réserve des pingouins), Parc national Torres del Paine, Puerto natales (les glaciers Balmaceda et Serrano).

HISTOIRE ET EVENEMENTS

Santiago du Chili : le Palais Cousino, la Cathédrale, les Musées (de l'Art colombien, Historique National, des Beaux-Arts, des Arts Contemporains).
Région de l'Atacama : désert le plus sec au monde, les geysers, la vallée de la Lune, les dunes de sels.
Région des lacs : l'ascension du volcan Villarrica, les parcs nationaux.
Île de Chiloé : les fortifications espagnoles.
La Patagonie : le parc national de Torres del Paine classé réserve de la biosphère par l'Unesco.
Île de Pâques : Hanga Roa et ses statues de pierre érigées partout sur l'île (les moaïs).

OEUVRES D'ART ET ELEMENTS REMARQUABLES

Le Musée d'Art Précolombien, le Musée National Historique, le Musée National des Beaux Arts, le Musée d'Art Contemporain.
Le Théâtre Municipal et le Théâtre de l'Université du Chili.
La Plaza de Armas.
L’Hôtel de ville de Santiago.
La Cathédrale de Santiago.
Le Temple de Santo Domingo.

TOURISME

Isla Negra : visite de la demeure de Pablo Neruda.
Valparaiso : maisons multicolores adossées aux 17 collines qui dominent le port.
Vina del mar : station balnéaire, restaurants et discothèques branchées.
Ile de Chiloe.
Patagonie : Punta Arenas (musées, la réserve des pingouins), Parc national Torres del Paine, Puerto natales (les glaciers Balmaceda et Serrano).

LE MONUMENT DANS LA CULTURE POPULAIRE

Santiago du Chili : le Palais Cousino, la Cathédrale, les Musées (de l'Art colombien, Historique National, des Beaux-Arts, des Arts Contemporains).
Région de l'Atacama : désert le plus sec au monde, les geysers, la vallée de la Lune, les dunes de sels.
Région des lacs : l'ascension du volcan Villarrica, les parcs nationaux.
Île de Chiloé : les fortifications espagnoles.
La Patagonie : le parc national de Torres del Paine classé réserve de la biosphère par l'Unesco.
Île de Pâques : Hanga Roa et ses statues de pierre érigées partout sur l'île (les moaïs).

DIVERS

Le Musée d'Art Précolombien, le Musée National Historique, le Musée National des Beaux Arts, le Musée d'Art Contemporain.
Le Théâtre Municipal et le Théâtre de l'Université du Chili.
La Plaza de Armas.
L’Hôtel de ville de Santiago.
La Cathédrale de Santiago.
Le Temple de Santo Domingo.

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IMAGES Chili
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Chili: Statue
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Chili: Bariloche
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Chili: Vina del Mar
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Chili: Montagne
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Chili: Santiago

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DIAPORAMA
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Chili: Montagne

INFOS PAYS
Chili

DRAPEAUX

BONNES ET MAUVAISES SAISONS

La meilleure période pour se rendre au Chili va d'octobre à mars (été austral).

TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA

Santiago du Chili :
En janvier, de 12°C à 30°C
En mars, de 9°C à 27°C
En mai, de 5°C à 18°C
En juillet, de 3°C à 15°C
En septembre, de 5°C à 19°C
En décembre, de 11°C à 28°C

COMMENTAIRES

On distingue 3 zones climatiques. La partie nord du pays est de type désertique et aride, sauf en altitude. Le centre a un climat de type méditerranéen avec des hivers doux et des étés frais. Le climat du sud du pays est de type océanique, humide et doux. Les saisons sont inversées par rapport à l'Europe. Au Centre du pays, l'été débute fin décembre et s'achève fin mars. L'hiver va de juin à août.

METEOROLOGIE LOCALE

SANTIAGO Climatologie

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date retour.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pas de visa exigé pour tout séjour inférieur à 90 jours au Chili. Pour un séjour de plus de 3 mois, déposez une demande de visa auprès de l'Ambassade du Chili à Paris.


HÔTEL Punta Arenas
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  Arrivée le:
  Départ le:
  Adultes   Enfants   Bébés
     

Loc Voitures
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Début de location :
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Chili

Biographie: Roberto Bolano (1953-2003)

Poète et romancier chilien Roberto Bolano, né à Santiago du Chili en 1953, quitte l’école à quinze ans. Ce lecteur assidu suit ses parents au Mexique en 1968 et revient dans son pays en 1973, lors du coup d'État d'Augusto Pinochet. Après un bref emprisonnement, il retourne au Mexique, où il crée "l'infraréalisme", groupe littéraire d'avant-garde héritier de Dada et de la Beat Generation. Puis, Bolano entame un long exil de trente années en vivant de divers métiers. Il finit par s’établir à Blanes, près de Barcelone, avec son épouse et ses enfants, « sa seule patrie ». Il écrit son premier roman à 43 ans. Son œuvre, alors reconnue, est récompensée par des prix prestigieux : Prix Herralde (1998), prix Rómulo Gallegos pour Los salvajes détectives (1999). Dans ses romans, Poète et romancier chilien Roberto Bolano, né à Santiago du Chili en 1953, quitte l’école à quinze ans. Ce lecteur assidu suit ses parents au Mexique en 1968 et revient dans son pays en 1973, lors du coup d'État d'Augusto Pinochet. Après un bref emprisonnement, il retourne au Mexique, où il crée l'infraréalisme, groupe littéraire d'avant-garde héritier de Dada et de la Beat Generation. Puis, Bolano entame un long exil de trente années en vivant de divers métiers. Il finit par s’établir à Blanes, près de Barcelone, avec son épouse et ses enfants, « sa seule patrie ». Il écrit son premier roman à 43 ans. Son œuvre, alors reconnue, est récompensée par des prix prestigieux : Prix Herralde (1998), prix Rómulo Gallegos pour Los salvajes détectives (1999). Dans ses romans, Bolano n’a de cesse d’évoquer le Chili et l’Amérique latine. Il y mêle politique et poésie, rêve et réalité, noirceur et humour. Le mal l’obsède et l’auteur cherche le pouvoir de la magie des mots et de la littérature, face à l’horreur et la barbarie. A partir de 2002, son œuvre est diffusée en France par les éditions Christian Bourgois et Les Allusifs. Le romancier poète meurt à Barcelone le 14 juillet 2003. Son roman posthume 2666, publié en 2004, est aussitôt salué par la critique internationale. Ses autres œuvres importantes sont : La littérature nazie en Amérique latine, Des putains meurtrières, Nocturne du Chili, Etoile distante, Amuleto, La mystique du perdant, Monsieur Pain et La piste de glace. Bolano n’a de cesse d’évoquer le Chili et l’Amérique latine. Il y mêle politique et poésie, rêve et réalité, noirceur et humour. Le mal l’obsède et l’auteur cherche le pouvoir de la magie des mots et de la littérature, face à l’horreur et la barbarie. A partir de 2002, son œuvre est diffusée en France par les éditions Christian Bourgois et Les Allusifs. Le romancier poète meurt à Barcelone le 14 juillet 2003. Son roman posthume 2666, publié en 2004, est aussitôt salué par la critique internationale. Ses autres œuvres importantes sont : La littérature nazie en Amérique latine, Des putains meurtrières, Nocturne du Chili, Etoile distante, Amuleto, La mystique du perdant, Monsieur Pain et La piste de glace.


Biographie: Roberto Bolano (1953-2003)

Poète et romancier chilien Roberto Bolano, né à Santiago du Chili en 1953, quitte l’école à quinze ans. Ce lecteur assidu suit ses parents au Mexique en 1968 et revient dans son pays en 1973, lors du coup d'État d'Augusto Pinochet. Après un bref emprisonnement, il retourne au Mexique, où il crée "l'infraréalisme", groupe littéraire d'avant-garde héritier de Dada et de la Beat Generation. Puis, Bolano entame un long exil de trente années en vivant de divers métiers. Il finit par s’établir à Blanes, près de Barcelone, avec son épouse et ses enfants, « sa seule patrie ». Il écrit son premier roman à 43 ans. Son œuvre, alors reconnue, est récompensée par des prix prestigieux : Prix Herralde (1998), prix Rómulo Gallegos pour Los salvajes détectives (1999). Dans ses romans, Poète et romancier chilien Roberto Bolano, né à Santiago du Chili en 1953, quitte l’école à quinze ans. Ce lecteur assidu suit ses parents au Mexique en 1968 et revient dans son pays en 1973, lors du coup d'État d'Augusto Pinochet. Après un bref emprisonnement, il retourne au Mexique, où il crée l'infraréalisme, groupe littéraire d'avant-garde héritier de Dada et de la Beat Generation. Puis, Bolano entame un long exil de trente années en vivant de divers métiers. Il finit par s’établir à Blanes, près de Barcelone, avec son épouse et ses enfants, « sa seule patrie ». Il écrit son premier roman à 43 ans. Son œuvre, alors reconnue, est récompensée par des prix prestigieux : Prix Herralde (1998), prix Rómulo Gallegos pour Los salvajes détectives (1999). Dans ses romans, Bolano n’a de cesse d’évoquer le Chili et l’Amérique latine. Il y mêle politique et poésie, rêve et réalité, noirceur et humour. Le mal l’obsède et l’auteur cherche le pouvoir de la magie des mots et de la littérature, face à l’horreur et la barbarie. A partir de 2002, son œuvre est diffusée en France par les éditions Christian Bourgois et Les Allusifs. Le romancier poète meurt à Barcelone le 14 juillet 2003. Son roman posthume 2666, publié en 2004, est aussitôt salué par la critique internationale. Ses autres œuvres importantes sont : La littérature nazie en Amérique latine, Des putains meurtrières, Nocturne du Chili, Etoile distante, Amuleto, La mystique du perdant, Monsieur Pain et La piste de glace. Bolano n’a de cesse d’évoquer le Chili et l’Amérique latine. Il y mêle politique et poésie, rêve et réalité, noirceur et humour. Le mal l’obsède et l’auteur cherche le pouvoir de la magie des mots et de la littérature, face à l’horreur et la barbarie. A partir de 2002, son œuvre est diffusée en France par les éditions Christian Bourgois et Les Allusifs. Le romancier poète meurt à Barcelone le 14 juillet 2003. Son roman posthume 2666, publié en 2004, est aussitôt salué par la critique internationale. Ses autres œuvres importantes sont : La littérature nazie en Amérique latine, Des putains meurtrières, Nocturne du Chili, Etoile distante, Amuleto, La mystique du perdant, Monsieur Pain et La piste de glace.


Recette : Le Pastel de Choclo

La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages. En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée. Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?


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