Voyage ARGENTINE PARIS - BUENOS AIRES GRAND TOUR DE L'ARGENTINE 12 JOURS / 10 NUITS PETIT-DEJEUNER
A partir de: 1960 Euros € HT Pays du Tango, de la Milonga et du Gaucho . Avec ses anciennes villes coloniales et villages andins, ses chaînes de montagnes traversant les steppes et salines désertiques, l'Argentine forme un véritable kaléidoscope.
Voyage ARGENTINE PARIS - BUENOS AIRES ETERNELLE ARGENTINE 10 JOURS / 7 NUITS
A partir de: 2284 Euros € HT Venez découvrir l' Argentine pendant ce circuit de 10 jours / 7 nuits avec notamment la visite de son parc National d'où il faut contourner la Péninsule de Magellan pour y parvenir, la visite de la ville d' Ushuaia.
Voyage ARGENTINE PARIS - BUENOS AIRES GRAND TOUR DE L'ARGENTINE AVEC PATAGONIE ET USHUAIA 17 JOURS / 15 NUITS PETIT-DEJEUNER
A partir de: 2678 Euros € HT Pays du Tango, de la Milonga et du Gaucho . Avec ses anciennes villes coloniales et villages andins, ses chaînes de montagnes traversant les steppes et salines désertiques, l'Argentine forme un véritable kaléidoscope.
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COMMENT Y ALLER ?
Avion : La durée d'un vol direct est de 13h35 en moyenne. La compagnie Air France programme des vols directs au départ de Paris CDG. Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com. Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent se munir d'un passeport en cours de validité. Le visa n'est pas nécessaire pour un séjour de moins de 3 mois.
SANTE
Prévoir une assurance en cas de frais médicaux ou de rapatriement sanitaire. Pour consulter la liste des médecins et hôpitaux de la capitale disponible sur le site du Consulat de France à Buenos Aires, cliquez sur le lien suivant : Santé - Buenos Aires.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Buenos Aires est la capitale fédérale de l'Argentine. Elle est considérée comme étant la ville la plus cosmopolite d'Amérique du Sud. Le port de Buenos Aires est situé sur le Río de la Plata. Buenos Aires offre tous les avantages d'une grande ville développée. Capitale du tango, la vie nocturne y est intense avec une profusion de cabarets, restaurants et boîtes de nuit.
NOMBRE D'HABITANTS ?
La ville de Buenos Aires compte environ 2 776 138 habitants (estimation 2007).
HISTOIRE
1516 : Découverte du Río de la Plata. 1536 : Fondation de la ville par Pedro de Mendoza. 1541 : Abandon de la ville par les Espagnols suite à des attaques répétées de la population. 1580 : Fondation d'une nouvelle colonie. 1776 : Création de la vice-royauté du Río de la Plata, avec Buenos Aires pour capitale, par Charles III d'Espagne. 1806 et 1807 : Invasions Britanniques. 1810 : Indépendance de Buenos Aires. 1816 : Déclaration de l'indépendance de l'Argentine. XIXème siècle : Des blocus maritimes paralysent la capitale. 1880 : Des affrontements s'achèvent par la défaite de Buenos Aires et la fédéralisation de la ville et du pays. XIXème : La construction de chemins de fer permet à Buenos Aires d'accroître sa puissance industrielle. 1955 : Un soulèvement militaire emmené par Eduardo Lonardi finit, trois mois plus tard, par forcer Perón à l'exil.
GEOGRAPHIE
Buenos Aires se situe sur la rive ouest du fleuve Rio de la Plata qui sépare l'Argentine de l'Uruguay, au niveau de l'embouchure avec l'Océan Atlantique, en face de la ville de Colonia del Sacramento en Uruguay.
Le terme monument est issu du latin «moneo », signfiant « se remémorer ». Il désigne un édifice ou un élément architectural présentant un intérêt culturel ou historique. On parle également de monuments aux morts ; il s’agit alors d’une structure édifiée dans un but de commémoration.
ORIGINE ET CONSTRUCTION
L’on peut trouver plusieurs hypothèses quant à l’origine d’un monument ; celle-ci peut-être religieuse, comme pour les églises, ou les temples; elle peut également être associée à la commémoration d’une personne (le Mausolée de Franco en Espagne). On trouve également de nombreux monuments édifiés dans un but artistique, comme par exemple les jardins de Gaudi à Barcelone. Certains édifices sont considérés comme des monuments pour le témoignage qu’ils livrent sur une époque (ainsi le Colisée de Rome ou les Arènes de Nîmes apportent un éclairage crucial sur les jeux à l’époque romaine).
DESCRIPTION DU MONUMENT
On peut identifier un monument selon plusieurs critères. Il est possible, par exemple, de le dater d’après des inscriptions, des faits historiques, des éléments architecturaux…De cette manière, on relie l’édifice à son contexte historique et artistique. On peut également considérer un monument pour son architecture :romane, gothique, classique, moderne… Enfin, on peut décrire un monument selon la (les) fonction(s) qu’il a remplie(s) par le passé : couvent, hôpital, résidence royale, prison…
HISTOIRE ET EVENEMENTS
Les plus anciens monuments remontent à l’ère préhistorique ; les dolmens de Carnac ou de Stonehenge en sont de bons exemple. De nombreuses civilisations de l’Antiquité nous ont laissé des monuments colossaux, comme les pyramides égyptiennes, les temples mayas, les théâtres grecs…Ces monuments sont alors édifiés en l’honneur de divinités ou d’idoles. A l’arrivée du christianisme, les monuments font peu à peu place aux édifices religieux (églises, cathédrales…) ; puis, à la Renaissance, des statues sont construites à la gloire des rois, des monuments en mémoire des défunts. Au XIXème siècle, les monuments sont délibérément inspirés des monuments antiques ; l’Arc romain de Titus a servi de modèle à l’Arc de Triomphe de Paris. De nos jours, les monuments se détachent de leur environnement historique et géographique pour devenir des œuvres d’Art en soi.
OEUVRES D'ART ET ELEMENTS REMARQUABLES
S’ils sont souvent considérés pour leur intérêt historique, les monuments présentent également une richesse artistique de poids. Par exemple, la chapelle Sixtine, au Vatican, en dehors de son aspect architectural, historique et religieux, est admirée pour les nombreuses fresques peintes par les plus grands artistes de la Renaissance, tels Michel Ange, Botticelli, Le Pérugin.
TOURISME
Les monuments sont un atout considérable pour le développement du tourisme dans certaines régions. Le Périgord, par exemple, attire de nombreux touristes pour son riche patrimoine préhistorique (Grotte de Lascaux, Roque Saint Christophe, Gouffre de Padirac).
LE MONUMENT DANS LA CULTURE POPULAIRE
Certains monuments sont devenus des symboles ; ainsi la Tour Eiffel est devenue l’emblème de la France et de la ville de Paris ; la Statue de la Liberté symbolise la ville de New York ; les Pyramides sont associées à l’Egypte… Les monuments sont des sortes de photos d’identité que l’on associe à leur pays, et qui le symbolisent.
Billet avion Salta
IMAGES
Argentine
Argentine: Glacier
Argentine: Terre de feu - Côte
Argentine: Patagonie - Côte
Argentine: Pingouins
Argentine: Iguaçu
Argentine: Buenos Aires
Vol Salta
DIAPORAMA
Argentine: Glacier
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INFOS
PAYS
Argentine
DRAPEAUX
BONNES ET MAUVAISES SAISONS
La meilleure période pour se rendre en Argentine se situe entre octobre et avril (été austral). La période de septembre à novembre est réputée pour son spectacle de baleines dans le Sud.
TEMPERATURES MINIMA ET MAXIMA
Buenos Aires : En janvier, de 17°C à 29°C En mars, de 16°C à 26°C En mai, de 8°C à 18°C En juillet, de 6°C à 14°C En septembre, de 8°C à 18°C En décembre, de 16°C à 28°C
COMMENTAIRES
Les saisons sont inversées par rapport à l'Europe (le pays se situe dans l'Hémisphère Sud). On compte une grande diversité climatique avec : un climat tempéré dans la Pampa et sur une grande partie du territoire, un climat froid et humide en Patagonie et dans la Terre de Feu, un climat de montagne dans les Andes, un climat chaud et pluvieux au Nord, un climat subtropical au Nord-Est et dans la province du Chaco.
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date retour. Le billet de retour ou de continuation et des fonds suffisants sont exigés.
OBTENTION DU VISA
Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Pas de visa exigé si le séjour n'excède pas 3 mois.
Ecrivain et poète argentin.
Jorge Luis Borgès est né le 24 août 1899 à Buenos Aires,
Après la première Guerre Mondiale, sa famille s’installe à Genève et envoie l’adolescent étudier au Collège Calvin. Par la suite, il continue ses études dans les villes de Barcelone, Majorque, Séville et Madrid.
Le jeune homme s’installe en Espagne et devient membre du mouvement littéraire ultraïste, qui prône la « métaphore à outrance ».
En 1921, il retourne à Buenos Aires et traduit des poèmes.
A la fin des années 30, l’écrivain publie un conte intitulé l' « Histoire universelle de l'infamie ».
Il obtient en 1938 un emploi dans une bibliothèque de Buenos Aires et, la même année, il écrit son 1er conte fantastique « Pierre Ménard, auteur du Quijote ».
En 1955, le nouveau gouvernement nomme Borgès directeur de la bibliothèque municipale et professeur à la faculté de Lettres de Buenos Aires.
A partir de 1960, l’auteur est reconnu internationalement et reçoit le Prix Formentor qu’il partage avec Samuel Beckett.
En 1967, Borgès épouse Elsa Astete Millan mais leur mariage ne dure que 3 ans.
Il reçoit le Prix Cervantes en 1979 et la Légion d’honneur en 1983.
L’artiste vit avec son assistante, Maria Kodama et se marie avec elle en 1986.
Il meurt d’un cancer le 14 juin 1986 à Genève.
Les principales œuvres de Jorge Luis Borgès sont : Inquisiciones (1925), Histoire universelle de l'infamie (1935), Fictions (1944), L'Aleph (1949), Éloge de l'ombre (1969), L'or des tigres (1972) et Les conjurés (1985).
Recette : Le Matambre
Le Matambre
INGRÉDIENTS pour 6 personnes
1 flanchet de bœuf
1 oignon coupé
6 cl de vinaigre de vin
Thym, persil, sel et poivre du moulin
Pour la farce :
500 grammes d’épinard
35 cl de de chapelure fine
4 tranches fines de bacon
4 carottes
5 œufs durs
12,5 cl de petits pois
50 cl de bouillon de bœuf
25 cl d’eau
Sel et poivre du moulin
Ce plat traditionnel familial se compose d’une roulade de bœuf et d’une farce dont les ingrédients varient selon les régions mais dont la base réunit nécessairement des épinards, de l’oignon et du lard fumé. C’est une spécialité d’Argentine, pays réputé pour la qualité de sa viande bovine. Il se sert chaud ou froid.
La veille de sa cuisson, faites mariner le bœuf dans le vinaigre, l’oignon émincé, le thym, le persil, le sel et le poivre. Au jour prévu, cuisez les carottes à l’eau bouillante. Faites croustiller le bacon coupé en lardons dans une poêle. Ouvrez le flanchet de bœuf afin qu’il ne soit pas trop épais ou aplatissez-le à l’aide d’un couteau large. Recouvrez la viande d’une couche de feuilles d’épinard. Mélangez chapelure, petits pois, lardon, lait, sel et poivre dans une jatte et étendez la préparation sur les épinards. Ajoutez les carottes encore un peu fermes et disposez les œufs entiers sur le tout. Formez une roulade et ficelez solidement. Déposez dans une casserole et mouillez avec le bouillon et l’eau. Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Enfournez 2 heures puis laissez reposer 10 mn. Enlevez la ficelle et tranchez le matambre.