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Slovaquie

Recette : Le Bryndzové Haluski

Bryndzové Haluski Ingrédients pour 6 personnes 1 kilo de pommes de terre 200 grammes de farine 2 oeufs 250 grammes de bryndza (fromage de brebis) 120 grammes de lardons quelques cuillères à soupe d’huile quelques cuillères à soupe de lait sel Le Bryndzové Haluski est le plat national par excellence de la Slovaquie, dont la gastronomie est proche de celle de la Hongrie et de la République tchèque et plus généralement de l’Europe de l’est. Ce plat savoureux et consistant, originairement montagnard, est composé de sortes de gnocchis de pomme de terre servis avec du fromage de brebis et des lardons. Commencez par éplucher et râper les pommes de terre crues. Mettez dans un récipient et ajoutez quelques cuillères à soupe de lait, ainsi que les œufs et la farine. Salez et mélangez vigoureusement. Pétrissez la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle devienne bien souple. Ensuite, divisez-la en morceaux allongés. Sur une planche humectée, découpez les morceaux en petites tranches fines. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Une fois l’eau arrivée à ébullition, plongez-y les tranches ainsi découpées par petites quantités. Attendez que les tranches remontent à la surface avant de prolonger la cuisson pendant encore cinq à six minutes. Pendant ce temps, faites frire les lardons dans une poêle. Puis, égouttez les tranches cuites et servez-les accompagnées du fromage de brebis coupé en petits morceaux. Arrosez d’huile et ajoutez enfin les lardons frits.

Règlement (CE) n° 1592/2002

Lorsque les dérogations accordées ne sont pas conformes aux objectifs généraux en matière de sécurité prévus par le présent règlement ou par toute autre disposition du droit communautaire, la Commission arrête une décision, conformément à la procédure visée à l'article 54, paragraphe 4. En pareil cas, l'État membre supprime la dérogation. 5. Lorsqu'un niveau de protection équivalent à celui atteint par l'application des règles arrêtées pour la mise en oeuvre des articles 5 et 6 peut être obtenu par d'autres moyens, les États membres peuvent, sans discrimination fondée sur la nationalité, accorder des agréments dérogeant à ces règles de mise en oeuvre. En pareil cas, l'État membre concerné notifie à la Commission son intention d'accorder cet agrément et indique les raisons justifiant la nécessité de la dérogation à la règle concernée ainsi que les conditions fixées pour assurer un niveau équivalent de protection. 6. Dans un délai de trois mois à compter de la date de la notification effectuée par un État membre conformément au paragraphe 5, la Commission engage la procédure prévue à l'article 54, paragraphe 3, afin de déterminer si un agrément proposé conformément au paragraphe 5 remplit les conditions fixées dans ce même paragraphe et peut être accordé.

>>> Intégralité de l'article
Source: Union Européenne

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BRATISLAVA : CLIMAT, METEO

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BRATISLAVA : DECALAGE HORAIRE ?

En été, quand il est midi à Paris, il est 11h (en été) ou midi (en hiver) à Bratislava.

BRATISLAVA : AEROPORT LE PLUS PROCHE

L’aéroport le plus proche se situe à 9km de Bratislava (Aéroport Ivanka-Bratislava – Code IATA :BTS). Pour en savoir plus, consultez la fiche de l’Aéroport de Bratislava, ou le Site de l’Aéroport de Bratislava (en anglais ou slovaque).
Site Officiel de Bratislava (en anglais, allemand ou slovaque).

BRATISLAVA : SANTE

Pour consulter la fiche santé éditée par le CIMED, cliquez sur CIMED – Bratislava.

BRATISLAVA : ACHATS

Slivovica (alcool de prunes), Borovicka (liqueur à base de genièvre)
Chocolat Figaro, fromages (parenica, bryndza, ostiepok)
Œufs peints, céramique, objets en bois, broderie, décoration en fil de fer ou feuilles de maïs…

>>> Guide de la ville et des hôtels Bratislava

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	Vol Paris Bratislava:AEROPORTS
AÉROPORT IVANKA - BRATISLAVA : STATIONNEMENT 470 places de parking sont disponibles pour des stationnements de longue durée. Comptez 50Sk (1,50 euros)pour 1 heure de stationnement, 400Sk (12 euros) pour 24 heures et 1800Sk (54 euros) pour 7 jours. AÉROPORT IVANKA - BRATISLAVA : COMPTOIRS DES LOUEURS DE VOITURES AVIS : +421 2 53416111 HERTZ : +421 2 43291482 SIXT : +421 903732292 (24h/24) BUDGET : +421 2 33036231. AÉROPORT IVANKA - BRATISLAVA : A CONSULTER EGALEMENT Site de l'Aéroport de Bratislava >>> Guide des aéroports: Aéroport Ivanka - Bratislava


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	Vol Paris Bratislava: AEROPORTS Paris
AÉROPORT D'ORLY : STATIONNEMENT Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite. AÉROPORT D'ORLY : COMPTOIRS DES LOUEURS DE VOITURES Avis (Orly Sud et Ouest), Tél : 0 820 05 05 05 ; Horaires d'ouverture : 7 jours/7 de 6h à minuit Budget, Tél : 08 25 00 35 64 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 6h30 à 23h, le samedi de 6h30 à 21h, le dimanche de 6h30 à 23h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : 7j/7 de 9h à 12h et de 14h à 19h Europcar, Tél pour Orly Ouest : 0 825 358 358, Tél pour Orly Sud : 0 825 358 352 Hertz (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38 National Citer (Orly Ouest et Sud), Tél : 0 825 16 12 12 ; Horaire d'ouverture : 7 jours sur 7 de 6h à minuit Sixt, Tél : 0820 007 498 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 7h à 22h30, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : du lundi au vendredi de 7h à 23h, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h30 TT Car Transit (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 49 75 13 50 Peugeot Open Europe (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38 AÉROPORT D'ORLY : A CONSULTER EGALEMENT Site de l'Aéroport de Paris - Orly Climatologie de la région de PARIS >>> Guide des aéroports: Aéroport d'Orly

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