Voyage POLOGNE PARIS - CRACOVIE VOL + Hôtel DAVID 3* 3 JOURS / 2 NUITS PETIT-DEJEUNER
A partir de: 69 Euros € HT l'hôtel trois étoiles David jouit d'une situation privilégiée dans le quartier juif historique Kazimierz, qui compte aujourd'hui parmi les quartiers les plus branchés de la ville.
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CARTOGRAPHIE
COMMENT SE DEPLACER EN VILLE ?
Tramway : Ils portent des numéros de 1 à 50 et circulent tous les jours. Bus : Ils sont reconnaissables à leurs numéros commençant par 100 ou 300 (ces derniers ne circulent que les jours ouvrables). Ils desservent toute la ville. Le transport urbain et de banlieue fonctionne de 5h à 23h. Des bus nocturnes circulent également de 23h à 4h30 toutes les demi-heures. Métro : Une seule ligne relie le centre-ville (Plac Wilsona) et sa banlieue du sud - Ursynów, Kabaty. La fréquence des trains est de 4 minutes environ, de 5h à 0h41. Taxi : Il existe des stations de taxis où vous pourrez prendre un taxi appartenant à une compagnie officielle reconnaissable au panneau "TAXI" sur le toit, ainsi que le nom et le numéro de téléphone de la compagnie.
QUE VOIR ?
Le Monument de l'Insurrection de Varsovie de 1944, le Château Royal (Zamek Krolewski), la place de la Vieille Ville (Rynek Starego Maista), le Musée National, le Palais Royal, la Galerie Zacheta, le Centre d'Art Contemporain, le Musée Historique, le Musée de l'histoire des Juifs polonais.
QUE FAIRE ?
Aller sur la place du marché, admirer les façades peintes, profiter des rues piétonnes, des magasins et des restaurants traditionnels. Assister à un opéra ou une pièce de théâtre. En été, prendre le tramway touristique d'époque qui circule les samedis, dimanches et jours fériés. De mai à septembre, faire une promenade en bateau sur la Vistule. S'offrir un point de vue sur la ville, soit du haut de la tour de l'église Ste Anna, soit en montant au 30ème étage du Palais de la Culture et de la Science.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français ont le choix entre la carte nationale d'identité plastifiée ou le passeport en cours de validité.
GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR
Le bigos (plat similaire à la choucroute), le pierogi (raviolis), le barszcz (soupe de betteraves), le chlodnik (soupe froide) et le zurek (soupe aigre faite avec de la farine de seigle), la kotlet schabowy (côtelette de porc panée), le kacza z jablkami (canard farci aux pommes).
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Capitale de la Pologne, Varsovie est la plus grande ville du pays. La vieille ville est considérée comme le plus vieux quartier de Varsovie (XIII-XIVème siècles). Elle est d'ailleurs inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Au niveau culturel, la ville abrite l'orchestre philharmonique et comporte plus de 30 théâtres, dont le Théâtre national et l'Opéra national.
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AEROPORTS
Katowice
Aéroport Katowice
STATIONNEMENT
De nombreuses places de parking sous surveillance ou non sont disponibles pour des stationnements de courte et de longue durée. Pour plus d'informations appelez au +48 32 392 7269.
RESTAURATION
Des restaurants sont ouverts tous les jours de 4h00 à minuit.
La station de taxis se trouve près de l’entrée au Terminal des passagers. Pour réserver, appelez le service de taxis de l'aéroport au +48 32 786 0606 ou rendez vous sur le site ats.katowice.pl .
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se situe à 24 kilomètres au nord de la ville.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Plusieurs lignes de bus assurent la liaison entre l'aéroport et le centre-ville.
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
De nombreux taxis stationnent devant le hall des arrivées et font le trajet vers Paris et sa périphérie. Le prix indicatif d'un trajet jusqu'au centre ville de Paris est de 35 €. Pour réserver, contactez directement les compagnies de taxis suivantes : - Alpha Taxi, Tél : 01 45 85 85 85 - Taxi G7, Tél : 01 47 39 47 39 - Taxi, Tél : 01 42 70 00 42 - G7 Horizon, Tél : 01 47 39 00 91
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se situe à 14 km au sud de Paris.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Les navettes "Orlybus" relient l'aérogare à la station de métro et de RER Denfert-Rochereau. Les navettes "Orlyval" relient l'aéroport à Antony. "Jetbus" se rend au métro Villejuif-Louis Aragon. Les cars d'Air France s'arrêtent à Porte d'Orléans, Gare Montparnasse, Duroc et Gare des Invalides. Un service est également assuré entre les aéroports d'Orly et de Roissy. Les lignes de bus de la RATP (n°183, 285, 292 et le Noctilien) se rendent vers différentes parties de Paris ainsi que sa périphérie.
Le polonais est la langue officielle. Les langues étrangères les plus parlées sont l'anglais et l'allemand.
INDICATIF TELEPHONIQUE
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AUTRES TRANSPORTS
Avion : les lignes aériennes intérieures relient Varsovie aux grandes villes, mais il n'existe pas de vol entre les villes. Voiture : le réseau routier est en bon état. Train : le réseau ferroviaire est dense et peu cher (possibilité de prendre un pass). Bus : ils desservent tout le pays et jusqu'aux villages. Voiture : la location de voiture est possible dans les grandes villes.
Parc : Parc naturel de la forêt primaire de Bia?owie?a
Le terme parc désigne une zone délimitée d'un territoire pour lequel son état naturel est conservé afin de préserver la nature. A ne pas confondre avec le jardin public destiné à la promenade. Au Moyen Âge, un parc était une part de territoire enclos appartenant à un château. Il servait à la fois de culture réservée au propriétaire, et de terrain de chasse et de promenade aux aristocrates. Ces parcs étaient généralement entourés de murs ou de haies afin de garder les animaux à l’intérieur et d’être à l’abri de regards extérieurs. Au XVIe siècle, le parc prend une autre dimension et sert à symboliser la richesse de leur propriétaire. Les terrains de chasse autour des maisons aristocratiques évoluent vers des parcs paysagers à l’aspect naturel.
A l’époque de la révolution industrielle, les grandes villes industrielles prennent conscience de l’importance de la présence d’espaces naturels. Au XXème siècle, le statut de parc se diversifie en donnant le jour aux parcs d’activités, aux parcs thématiques et aux chemins de promenade.
L’urbanisation rapide des villes pousse à la préservation de certaines zones naturelles, telles que les parcs nationaux.
Aujourd’hui, les parcs naturels sont exploités par les gouvernements nationaux ou les administrations régionales, dans le but d’assurer la protection de leur faune et flore. Il en est de même pour les parcs régionaux ou nationaux, à l’abri de tout développement humain et protégés par l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature.
Recette : Les pyzy z miesem
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
Lacs et Fleuves : La Vistule
La Vistule (« Wisla » en polonais) est le plus long fleuve de Pologne et l’un des plus importants d’Europe de l’Est. Il prend sa source dans le sud du pays, au cœur des montagnes Beskid Slaski en Haute-Silésie à 1 106 mètres d’altitude, puis traverse la Pologne sur environ 1 047 km avant de se jeter dans la Mer Baltique. Son débit moyen est de 1 054 m3/s, sachant qu’il augmente lors de la fonte des neiges et qu’il diminue entre juin et septembre.
Navigable sur la quasi-totalité de son cours, la Vistule traverse de belles régions aux paysages uniques et arrose Cracovie, Varsovie et Torun, principales villes du pays connues pour leur patrimoine architectural exceptionnel.
C’est aussi sur ses rives que des événements décisifs de l’histoire de la Pologne se sont déroulés, notamment la bataille de Varsovie en 1920, communément appelée « le miracle de la Vistule ».
Entouré d’une nature abondante et sauvage, le fleuve est aujourd’hui le repère privilégié de nombreux oiseaux ayant élu ses îles comme lieu de couvaison. Pas moins de 300 espèces vivent dans ces zones sableuses et humides, préservées de toute pollution. Les eaux y sont propres, propices à la baignade, et plusieurs plages de sable peuplent d’ailleurs les abords du fleuve.
La Vistule déborde régulièrement dans le plat pays, provoquant des inondations désastreuses, en particulier dans la région de Gdansk.
En 2001, le fleuve a atteint un niveau inquiétant dans la région de Varsovie et a contraint les secouristes à évacuer plusieurs villages.