Voyage POITOU CHARENTES RONCE LES BAINS - RONCE LES BAINS Hôtel L'EMBARCADERE 2* 3 JOURS / 2 NUITS DEMI-PENSION
A partir de: 75 Euros € HT En bordure de l'Océan, situé de manière privilégiée en accès direct à la mer, face à l'île d'Oléron. Votre hôtel vous accueille à environ 300 mètres du cour animé et commerçant de la très belle station de Ronce les Bains.
Voyage AUVERGNE CLERMONT FERRAND - CLERMONT FERRAND Hôtel SUPER LIORAN 3 JOURS / 2 NUITS DEMI-PENSION
A partir de: 89 Euros € HT Exposé plein sud, à proximité des pistes et disposant d'1 magnifique vue panoramique donnant sur les pistes du Plomb du Cantal, du Puy Griou et de la Vallée de la Cère, l'hôtel dispose d'1 des plus belles situation de la station.
Voyage MIDI-PYRENEES CAPVERN LES BAINS - CAPVERN LES BAINS Hôtel GRAND HÔTEL DU LACA 2* 4 JOURS / 3 NUITS DEMI-PENSION
A partir de: 89 Euros € HT Au cour des Pyrénées, proche de Pau, Lourdes, des stations de Saint Lary et de La Mongie, l'hôtel se situe à Capvern Les bains, une station thermale réputée pour ses cures vitalité-minceur et ses séjours diététiques.
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Télévision
ARTE, née d’un partenariat entre la France et l’Allemagne, s’est associée à d’autres télévisions publiques en Europe: RTBF en Belgique, SRG SSR Idée Suisse
en Suisse, TVE en Espagne, TVP en Pologne, ORF en Autriche, YLE en Finlande, NPS aux Pays-Bas, BBC en Grande-Bretagne et SVT en Suède. ARTE, télévision sans frontières, est
diffusée simultanément en plusieurs langues, dans toute l’Europe, depuis Strasbourg.
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Carcassonne
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CARTOGRAPHIE
COMMENT SE DEPLACER EN VILLE ?
Autobus : Une dizaine de lignes de bus, gérées par la société Agglo'Bus, sillonnent la ville de Carcassonne et desservent l'ensemble de la ville. Une navette vous transporte également vers/de l'aéroport de Carcassonne. Durant la période estivale (de mai à mi-octobre), la bastide Saint-Louis est desservie par "Les Toucs", des navettes électriques gratuites. Taxi : Vous trouverez des stations de taxis à l'aéroport de Carcassonne comme au centre ville, notamment en face de la gare SNCF, A.A.C.R.T. - Station Jardin André Chénier, Tél. 04 68 71 50 50. Location de voiture : La plupart des compagnies internationales sont présentes à l'aéroport et au centre ville de Carcassonne.
QUE VOIR ?
La Cité : la basilique St Nazaire, le château, la porte Narbonnaise, la porte d'Aude, le théâtre de la Cité, les lices. La Bastide Saint-Louis : le pont Vieux, la cathédrale Saint-Michel, la chapelle Notre Dame de la Santé, Collège et Chapelle des Jésuites, l'église Saint Vincent, le jardin André Chénier, les nombreux hôtels et maisons particuliers (Besaucèle, Bourlat, Présidial, Cottes, Vines, etc.), l'ancien hôpital général, la manufacture royale de La Trivalle, la porte monumentale des Jacobins, le théâtre Jean-Alary. Le Musée des Beaux-Arts, la Maison des Mémoires.
QUE FAIRE ?
Se balader aux alentours du canal du Midi et faire une promenade en bateau. Visiter la fauconnerie, située à 800 m de la Cité, où les rapaces volent en totale liberté. Faire de la randonnée pédestre, cycliste ou équestre. Les amateurs d'eau vive peuvent profiter des Gorges de l'Aude pour pratiquer de nombreuses activités sportives ou simplement se promener. Savourer un cassoulet dans un restaurant de la ville.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français peuvent circuler librement munis d'une carte nationale d'identité ou d'un passeport en cours de validité.
GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR
Cassoulet : un plat composé de haricots tarbais secs, de couennes et de viandes de porc, de saucisse et de confits d'oie ou de canard. Une variante du célèbre plat de Castelnaudary est spécifique à la ville de Carcassonne : le confit de canard est remplacé (ou parfois accompagné) par de la perdrix rouge, les saucisses sont supprimées et les morceaux d'agneau sont doublés. Le Freginat : un mijoté à base d'oignons, de tomates, d'épices, d'aromates et de viandes (du porc le plus souvent, quelquefois du bœuf, voire du sanglier). La Rousole : une sorte de galette composée de mie de pain émiettée, de petits morceaux de jambon ou de ventrèche et d'épices, avec un œuf battu. La blanquette de Limoux : produite dès 1531 par les moines bénédictins de Saint-Hilaire, la blanquette de Limoux est le premier vin pétillant du monde, Appellation d'origine contrôlée depuis 1938. Elle se déguste avec les plats du terroir en version brut, en en demi-sec elle est associée aux desserts. Friandises : les petits carcassonnais, les chocolats de la Cité, les pavés de la Cité, le grès de la Cité et les briques de la Cité. Le Flan de Saint-Jean du Minervois : un dessert à base d’œufs, de muscat de Saint-Jean et de miel des Corbières.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
La ville de Carcassonne fait baigner le visiteur dans une atmosphère médiévale grâce à ses vestiges merveilleusement conservés. Elle est formée de deux parties distinctes : la ville basse et la cité. Carcassonne accueille deux sites classés au patrimoine mondial de l'Unesco : le Canal du midi, une œuvre de Pierre-Paul Riquet réalisée au XVIIe siècle, et la cité de Carcassonne, une ville médiévale fortifiée unique en Europe par sa taille et son état de conservation. Il s'agit d'ailleurs du deuxième site touristique le plus visité en France, après le Mont-Saint-Michel.
Réservation
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AEROPORTS
Carcassonne
Aéroport de Carcassonne en Pays Cathare
STATIONNEMENT
300 véhicules peuvent stationner sur la base de tarifs horaires, à la journée et de longue durée dans le parking de l'aéroport. 4 places sont réservées aux personnes à mobilité réduite. Les tarifs du stationnement sont les suivants : la première 1/2 heure est gratuite ; la demi-heure suivante coûte 2,50 € ; de 1 à 4 heures : 5,50 € ; de 4 à 12 heures : 7,50 € ; de 12 à 24 heures : 9 € ; 2 jours : 16,50 €
RESTAURATION
Restaurant Traiteur "Le Salvaza", Tél : 04 68 47 88 19, Internet : www.salvaza.fr
TAXIS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Vous pouvez contacter la centrale de réservation de taxis au 04 68 71 50 50. La course jusqu'au centre ville de Carcassonne coûte environ 12 €.
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se situe à 3 km à l'ouest de Carcassonne.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Les navettes "Agglo'Bus" vous conduisent jusqu'au centre ville de Carcassonne pour 5 €, Tél : 04 68 47 82 22.
PLAN D ACCES
Billets avions Paris Carcassonne
AEROPORTS
Paris
Aéroport d'Orly
STATIONNEMENT
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
De nombreux taxis stationnent devant le hall des arrivées et font le trajet vers Paris et sa périphérie. Le prix indicatif d'un trajet jusqu'au centre ville de Paris est de 35 €. Pour réserver, contactez directement les compagnies de taxis suivantes : - Alpha Taxi, Tél : 01 45 85 85 85 - Taxi G7, Tél : 01 47 39 47 39 - Taxi, Tél : 01 42 70 00 42 - G7 Horizon, Tél : 01 47 39 00 91
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se situe à 14 km au sud de Paris.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Les navettes "Orlybus" relient l'aérogare à la station de métro et de RER Denfert-Rochereau. Les navettes "Orlyval" relient l'aéroport à Antony. "Jetbus" se rend au métro Villejuif-Louis Aragon. Les cars d'Air France s'arrêtent à Porte d'Orléans, Gare Montparnasse, Duroc et Gare des Invalides. Un service est également assuré entre les aéroports d'Orly et de Roissy. Les lignes de bus de la RATP (n°183, 285, 292 et le Noctilien) se rendent vers différentes parties de Paris ainsi que sa périphérie.
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IMAGES
Languedoc-Roussillon
France: Le Louvre
France: Tour Eiffel
France: Arc de Triomphe
France: Saint Tropez
France: Rhône
France: Auvergne
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DIAPORAMA
INFOS
PAYS
DRAPEAUX
CARTES
CAPITALE
Montpellier
INDICATIF TEL. DE LA CAPITALE
4
CODE ISO DU PAYS
FR
POPULATION en habitants
2 548 000 habitants (estimation en 2007).
SUPERFICIE en KM2
27 376 km²
LANGUE(S)
Français
INDICATIF TELEPHONIQUE
33
AUTRES TRANSPORTS
Autoroutes : A9 (la languedocienne-catalane (Orange - Narbonne (Narbonne - Espagne)), A75 (la Méridienne : Clermont-Ferrand - Béziers.), A79 (Autoroute en projet) : Aéroport Lyon-Saint-Exupéry – Narbonne)
Train : Le TGV (Paris - Monpellier) (environ 3h30), le TGV Paris-Nîmes(environ 2h50), les trains TER : Marseille-Montpellier-Toulouse (environ 4h10), Avignon-Montpellier-Perpignan-Cerbère (environ 4h14), Toulouse-Narbonne-Perpignan-Cerbère (environ 3h),Montpellier-Béziers-Perpignan-Cerbère (environ 2h40), Narbonne-Carcassonne-Toulouse (environ 1h25), Carcassonne-Limoux-Quillan(environ 1h25).
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
Lacs et Fleuves : Herault
L’Hérault est un fleuve du sud de la France long de 160 km, qui se jette dans la Méditerranée. Il prend sa source dans le Gard à 1288 mètres d’altitude, au Mont-Aigoual, au sud des Cévennes. Après avoir parcouru le Gard, il arrose du nord au sud un second département du Languedoc-Roussillon, l’Hérault, auquel il a donné son nom et pour lequel il représente une des plus importantes réserves d’eau potable. Là, il baigne Ganges, traverse les garrigues dans des gorges impressionnantes qu’il a creusées au fil des millénaires près de Saint-Guilhem-le-Désert, avant de serpenter à travers la plaine alluviale. Le fleuve reçoit son principal affluent, la Lergue, après avoir traversé la ville de Gignac. Enfin, il se jette dans la mer Méditerranée à Agde.
L’extrême irrégularité de son débit, d’une moyenne de 52 m3/s, fait de lui un fleuve côtier particulièrement capricieux, dont les crues soudaines peuvent être spectaculaires. Toutefois, son bassin de 2550 km² regorge de poissons de toutes sortes. On y trouve aussi de l’or, mot qui est à l’origine de son nom.
De part et d’autre de ses rives, les sites à visiter sont nombreux : le pont de Saint-Étienne d’Issenssac, la grotte des Demoiselles, la grotte de Clamouse, le village de Larroque, la Maison du fleuve Hérault à Gignac, le port historique de la cité d’Agde, sans oublier le site classé au patrimoine mondial de l’Unesco du pont du Diable. Les amateurs peuvent également découvrir les incontournables gorges de l’Hérault en kayak ou en canoë.