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Basse-Normandie

Recette : La Teurgoule

Teurgoule INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 litre de lait cru entier 80 grammes de riz rond 80 grammes de sucre en poudre 1 gousse de vanille Quatre cuillerées à café de cannelle 1 noisette de beurre La teurgoule (ou torgoule) est le dessert typique de la Basse-Normandie, et en particulier du Calvados. Cette spécialité culinaire ressemble fortement au riz au lait, à la différence près qu’elle contient de la cannelle et bénéficie d’une très longue cuisson au four. Même si les ingrédients de base restent les mêmes, les recettes de la teurgoule comptent de nombreuses variantes, avec de plus ou moins grandes quantités de riz ou de sucre, ou un temps de cuisson plus ou moins long. Préchauffer d’abord votre four à 135°C (thermostat 4). Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Puis, ajoutez le riz rond, le sucre, la cannelle et le beurre. Versez le mélange dans un plat rond assez profond, voire, si vous en avez un, dans un plat à teurgoule. Mettez au four et faites cuire pendant environ 2 heures, 3 si nécessaire. Remuez de temps en temps, toutes les demi-heures environ, afin de surveiller la cuisson : après avoir cassé la croûte qui s’est formée à la surface, vérifiez que le mélange n’est pas trop homogène. A la fin de la cuisson, le riz doit avoir absorbé quasiment toute la quantité de lait. Le résultat doit être moelleux (ni trop sec, ni trop liquide) et recouvert d'une fine croûte brune. Laissez refroidir, et servez légèrement tiède.

avion

Alors qu'il passe le terrain de Dortmund dans la brume, l'opérateur au sol lui transmet le signal ZZ. Il tourne alors à gauche de 12°, s'éloigne pendant 3 minutes guidé par l'opérateur, fait demi-tour par la droite en une minute, revient vers la piste, sort de la couche à quelques mètres du sol et se pose. Le premier ILS rudimentaire est installé à l'aéroport de New York en 1932 et au Bourget en 1933. À partir 1935 en France, il faut être capable d'effectuer un atterrissage sans visibilité pour devenir pilote de ligne. Pendant la Seconde Guerre mondiale, la technique du radar est largement améliorée. On met au point les bases du système Loran où un navigateur à bord de l'avion mesure la différence de propagation de 2 signaux émis par des stations au sol pour en déduire sa position au-dessus de l'Europe. En 1946, Orly est équipé pour l'atterrissage sans visibilité. C'est dans les années 1950 que l'on installe les premiers VOR aux États-Unis, en France il faudra attendre 1953 pour voir le premier d'entre eux à Orgeval puis Coulommiers, Bray et Orly en 1957. En 1955, le premier radar météo fait son apparition à bord d'un DC-3. En 1961, l'IFR devient obligatoire pour tous les vols de transport aérien public en Europe.

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Source: Wikipedia

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L’aéroport le plus proche se situe à 8km du centre ville de Caen (Aéroport de Caen-Carpiquet – Code IATA : CFS).
Pour en savoir plus, consultez la fiche de l’Aéroport de Caen.
Pour plus d’informations, allez sur le site officiel : Aéroport de Caen-Carpiquet

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Pour consulter la liste des hôpitaux de Caen répertoriés sur le site des Pages Jaunes, cliquez sur : Hôpitaux Caen

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Les alcools : Le cidre, le calvados, le poiré (liqueur de poire).
Les spécialités gastronomiques : Le camembert, le pont-l’évêque, le livarot, les caramels, les madeleines de Jeanette.

>>> Guide de la ville et des hôtels Caen

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	Vol Paris Caen:AEROPORTS
AÉROPORT DE CAEN - CARPIQUET : STATIONNEMENT Un parking de 250 places payantes est à votre disposition, la première heure étant gratuite. AÉROPORT DE CAEN - CARPIQUET : COMPTOIRS DES LOUEURS DE VOITURES - Avis, Tél : 0 820 611 681 - Sixt, Tél : 02 31 83 70 47 - Europcar, Tél : 0 825 895 470 - Hertz, Tél : 02 31 84 64 50 - Lerat Location, Tél : 02 31 75 22 15 - National Citer, Tél : 02 31 82 66 10 - Rent a car, Tél : 02 31 84 10 10 >>> Guide des aéroports: Aéroport de Caen - Carpiquet


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AÉROPORT D'ORLY : STATIONNEMENT Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite. AÉROPORT D'ORLY : COMPTOIRS DES LOUEURS DE VOITURES Avis (Orly Sud et Ouest), Tél : 0 820 05 05 05 ; Horaires d'ouverture : 7 jours/7 de 6h à minuit Budget, Tél : 08 25 00 35 64 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 6h30 à 23h, le samedi de 6h30 à 21h, le dimanche de 6h30 à 23h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : 7j/7 de 9h à 12h et de 14h à 19h Europcar, Tél pour Orly Ouest : 0 825 358 358, Tél pour Orly Sud : 0 825 358 352 Hertz (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38 National Citer (Orly Ouest et Sud), Tél : 0 825 16 12 12 ; Horaire d'ouverture : 7 jours sur 7 de 6h à minuit Sixt, Tél : 0820 007 498 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 7h à 22h30, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : du lundi au vendredi de 7h à 23h, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h30 TT Car Transit (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 49 75 13 50 Peugeot Open Europe (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38 AÉROPORT D'ORLY : A CONSULTER EGALEMENT Site de l'Aéroport de Paris - Orly Climatologie de la région de PARIS >>> Guide des aéroports: Aéroport d'Orly

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