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Finlande

Recette : Soupe aux chanterelles

La soupe aux chanterelles Pour préparer cette recette pour 4 personnes vous aurez besoin de - une noix de beurre - 1 gros oignon - 400 grammes de chanterelles - 3 cuillerées à soupe de farine - 1 litre de bouillon de légumes - 20 décilitres de crème fraîche - sel, poivre - persil frais ciselé Vous ne passerez pas plus d’une heure, cuisson comprise, dans votre cuisine à préparer cette délicieuse soupe dont la recette vient tout droit de Finlande dont la cuisine a été influencée par celle des pays limitrophes comme la Suède. Facile à réaliser, cette recette sent bon l’automne, les champignons et les soirées au coin du feu. Dégustez ensuite un fromage et une pomme et vous aurez un délicieux repas complet mais néanmoins léger. Epluchez, hachez finement l’oignon et faites le blondir dans un faitout avec une noix de beurre. Ajoutez les chanterelles nettoyées et hachées grossièrement. Les champignons vont rendre beaucoup d’eau. Profitez-en pour incorporer progressivement la farine. Remuer tout en ajoutant un peu de bouillon pour éviter toute dessiccation. Quand toute la farine est incorporée, ajoutez le bouillon de légumes (que vous aurez éventuellement préparé avec des cubes). Faites cuire à petits bouillons pendant un quart d’heure. Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre. Laissez revenir à ébullition puis servez après avoir parsemé la soupe de persil frais ciselé. Accompagnez de pain grillé. Vous adapterez sans problème cette recette à d’autres champignons.

COM/2000/0365 final

ANNEXE 2 Liste des organismes ayant répondu au document consultatif États membres et organismes officiels Ministerio de Fomento (Espagne) République Française Bundesministerium für Verkehr (Allemagne) Department of Environment, Transport and Regions (Royaume-Uni) Department of Public Enterprise (Irlande) Ministry of Justice (Finlande) Finnish National Consumer Administration Das Büro für Konsumentenfragen, Bündeskanzleramt (Autriche) Représentation permanente de la Grèce auprès de l'Union européenne Bundeskammer für Arbeiter und Angestellte (Autriche) Det Kongelige Samfedsels-departement (Ministère des transports norvégien) Civil Aviation Authority (Royaume-Uni) Transporteurs aériens International Air Transport Association (IATA) Association of European Airlines (AEA) International Air Carriers Association (IACA) European Regions Airline Association (ERA) Air Transport Association of America Arab Air Carriers Association British Airways Airtours International Virgin Atlantic Go Fly Britannia Airways Ryanair Portugalia Airlines Cyprus Airways United Airlines Braathens Organisations d'usagers et de consommateurs Federation of Air Transport User Representatives in Europe (FATURE) International Airline Passengers Association (IAPA) European Consumers' Organisation (BEUC) Air Transport Users Council (Royaume-Uni) Comitato Consumatori,

>>> Intégralité de l'article
Source: Union Européenne

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TURKU : AEROPORT LE PLUS PROCHE

L'Aéroport de Malmi (code IATA : HEM) se trouve à 10 km du centre-ville.
Pour en savoir plus, cliquez sur la fiche de l'Aéroport de Malmi.
Pour plus d'informations, allez sur le site officiel de l'Aéroport de Malmi.

TURKU : SANTE

Voici les coordonnées de 4 hôpitaux à Helsinki :
Hôpital HERTTONIEMI : Kettutie 8 I, Helsinki 80, P.O. Boîte 6300, 00099 Helsinki, Tél : 09) 310 5511.
Hôpital KIVELÄ : Sibeliuksenkatu 14, 00260 Helsinki, P.O. Boîte 6100, 00099 Helsinki, Tél : (09) 310 4611.
Hôpital KOSKELA : Käpyläntie 11, 00600 Helsinki, P.O. Boîte 6410, 00099 Helsinki, Tél : (09) 310 5011.
Hôpital LAAKSO : Lääkärinkatu 8, 00250 Helsinki, P.O. Boîte 6600, 00099 Helsinki, Tél : (09) 310 4701.

TURKU : ACHATS

Bijoux, couvre-lits, objets en cristal taillé, objets en bois et céramique.

>>> Guide de la ville et des hôtels Turku

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AÉROPORT DE TURKU : STATIONNEMENT Des places de stationnement de courte et de longue durées sont accessibles depuis l'aéroport. Les coûts sont de : 0,5€ pour 30 min, 1 € pour 1h, 1,5 € pour 2h, 4 € pour 12h, 25 € pour une semaine. Tél : +358 2 271 4646. AÉROPORT DE TURKU : COMPTOIRS DES LOUEURS DE VOITURES Avis, Tél : +358 2 231 1333 Budget, Tél : 0800 12535 Europcar, Tél : 0403 062 831, Email : turku@europcar.fi Hertz, Tél : 020 555 2600 Scandia Rent, Tél : +358 2 478 7500 Toyota rent R. Lempinen Oy, Tél : +358 2 2359 300 AÉROPORT DE TURKU : A CONSULTER EGALEMENT Aéroport de Turku >>> Guide des aéroports: Aéroport de Turku


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AÉROPORT ROISSY-CHARLES DE GAULLE : STATIONNEMENT L'aéroport dispose de 9 parkings. Le parking couvert P1 est réservé au terminal 1. Les parkings P3 Sud et P3 Est sont réservés au terminal 3. Le parking P VACANCES permet des stationnements de longues durées. Le parking non couvert Px est réservé aux stationnements de longues durées. Le parking couvert PEF est réservé au terminal 2EF. Il est possible de réserver ses places via internet. Le parking couvert PCD est réservé au terminal 2CD. Le parking couvert PAB est réservé au terminal 2AB. Le parking non couvert PR est adapté aux stationnements de longues durées. AÉROPORT ROISSY-CHARLES DE GAULLE : COMPTOIRS DES LOUEURS DE VOITURES Avis (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 0 820 05 05 05 Budget (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 01 48 62 70 21 National Citer (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 0 825 16 12 12 Europcar (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D, 2F et 3), Tél : 0 825 352 352 Hertz (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D et 2F), Tél : 01 39 38 38 38 Sixt (dont les comptoirs se trouvent dans les aérogares 1, 2A, 2B, 2C, 2D, 2E et 2F), Tél : 01 48 62 40 77 Il est également possible de louer une limousine. ALS, Tél : 01 40 71 84 62 AÉROPORT ROISSY-CHARLES DE GAULLE : A CONSULTER EGALEMENT Aéroport de Paris - Roissy Charles de Gaulle Climatologie de la région de PARIS >>> Guide des aéroports: Aéroport Roissy-Charles de Gaulle

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Site de l'Ambassade de France en Finlande

: OFFICE DU TOURISME EN FRANCE

OFFICE NATIONAL DU TOURISME DE FINLANDE
32, rue Tronchet - 75009 Paris
Tél. : 01 55 17 42 70 - Fax : 01 47 42 87 22
Renseignements et brochures uniquement par téléphone au service Grand Public du lundi au vendredi de 9h à 17h.
E-Mail : finlande@mek.fi
Site de l'Office National du tourisme de Finlande

: POURBOIRES

Au restaurant, le service est toujours compris dans l'addition. Les chauffeurs de taxis et les coiffeurs n'attendent pas de pourboire. Par contre, on donne un pourboire aux portiers et au vestiaire.

: CONSEILS PHOTOS

Le matériel photographique est disponible sur place.

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