Lorsqu'il est midi à Paris, il est 6h du matin (en hiver) ou 5h du matin (en été) à Bogota.
AEROPORT LE PLUS PROCHE
L'aéroport Eldorado (code IATA : BOG) se trouve à 15 km du centre-ville. Pour en savoir plus, consultez la fiche de l'aéroport Eldorado. Pour plus d'informations, allez sur le site officiel Aeropuerto Internacional El Dorado.
COMMENT Y ALLER ?
Avion : La durée d'un vol direct est de 11h10 en moyenne. La compagnie Air France propose des vols directs au départ de Paris CDG. Les compagnies telles que Continental Airlines, Delta et Avianca proposent des vols au départ de Paris CDG avec une escale à Newark, New York ou Caracas. Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com. Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent se munir d'un passeport encore valide 6 mois après la date de retour.
SANTE
Pour consulter la liste des hôpitaux agréés de Colombie par le Ministère des Affaires Etrangères et Européennes , cliquez sur Numéros utiles, puis sur l'onglet "Santé".
ACHATS
Bourses (bolsas), écharpes (bufandas), ruana (pancho colombien), poteries indiennes, articles en cuir, belles couvertures, bijoux en or.
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
Avis (Orly Sud et Ouest), Tél : 0 820 05 05 05 ; Horaires d'ouverture : 7 jours/7 de 6h à minuit Budget, Tél : 08 25 00 35 64 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 6h30 à 23h, le samedi de 6h30 à 21h, le dimanche de 6h30 à 23h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : 7j/7 de 9h à 12h et de 14h à 19h Europcar, Tél pour Orly Ouest : 0 825 358 358, Tél pour Orly Sud : 0 825 358 352 Hertz (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38 National Citer (Orly Ouest et Sud), Tél : 0 825 16 12 12 ; Horaire d'ouverture : 7 jours sur 7 de 6h à minuit Sixt, Tél : 0820 007 498 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 7h à 22h30, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : du lundi au vendredi de 7h à 23h, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h30 TT Car Transit (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 49 75 13 50 Peugeot Open Europe (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38
Centre médical de Paris-Orly Ouest, situé dans la Zone publique, au niveau Arrivées, sortie C. Ouverture : 24h/24, Tél : 01 49 75 45 12. Centre médical de Paris-Orly Sud, situé dans la Zone publique, 4ème étage, à proximité du comptoir info. Ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 17h, Tél : 01 49 75 48 09. Vous trouverez également une pharmacie dans chacun des terminaux.
Section consulaire de l'Ambassade de France en Colombie Carrera 11 n°93-12, Bogotá Tél : (00 571) 638 14 00 - Fax : (00 571) 638 14 30 Site de l'Ambassade de France en Colombie
OFFICE DU TOURISME EN FRANCE
C/O Ambassade de Colombie 22, rue de l'Elysée - 75008 Paris Tél : 01 42 65 46 08 - Fax : 01 42 66 18 60
CONSEILS VESTIMENTAIRES
Toute l'année, prévoyez des vêtements légers en coton, des lainages pour l'altitude, un imperméable pour la saison des pluies. Vous pouvez porter une tenue décontractée dans la plupart des lieux. Toutefois, une tenue décente est exigée lors de la visite des églises.
POURBOIRES
La plupart des restaurants et des bars-cafés ajoutent 10% de service à la note. Les chauffeurs de taxi ne s'attendent pas à recevoir de pourboires. On donne généralement quelques pièces aux porteurs des aéroports et au personnel des hôtels. Si vous faites appel aux services d'un cireur de chaussures dans la capitale, n'hésitez pas à arrondir le prix, car ces derniers vivent de leurs pourboires.
COUTUMES
La culture espagnole influence la plupart du pays, bien que Bogotá présente plutôt un mode de vie à l'Américaine de plus en plus répandu. Soyez très vigilants, les grandes villes colombiennes ont la réputation d'être dangereuses, surtout à la tombée de la nuit.
CONSEILS PHOTOS
Munissez-vous de pellicules et de films avant le départ. Demandez l'autorisation avant de photographier les habitants.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
