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Télévision
ARTE, née d’un partenariat entre la France et l’Allemagne, s’est associée à d’autres télévisions publiques en Europe: RTBF en Belgique, SRG SSR Idée Suisse
en Suisse, TVE en Espagne, TVP en Pologne, ORF en Autriche, YLE en Finlande, NPS aux Pays-Bas, BBC en Grande-Bretagne et SVT en Suède. ARTE, télévision sans frontières, est
diffusée simultanément en plusieurs langues, dans toute l’Europe, depuis Strasbourg.
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Salvador De Bahia
Salvador De Bahia
CARTOGRAPHIE
COMMENT SE DEPLACER EN VILLE ?
Taxis : Ils pratiquent des tarifs très bon marché. Bus : Ils desservent les endroits touristiques.
QUE VOIR ?
Les églises de Notre Seigneur de Bonfim, des Aflitos et de Notre Dame du Rosario. Le Musée d'Art Moderne de Bahia, le Musée d'Art Sacré et le Musée Costa Pinto. Les plages d'Amaralina, Pituba, Rio Vermelho, Chega Nêgo et Jardim de Ala. Le Parc des Dunes avec sa lagune de Abaeté et son Phare de Itapoa. Le Jardin Zoologique et le Jardin botanique.
QUE FAIRE ?
Se promener dans le Centre historique du Pelourinho. Acheter des souvenirs au Marché Modèle. Se restaurer dans l'un des nombreux restaurants du Quartier Ribeira. Aller à la plage d'Itapoa (la plus belle, bordée de cocotiers).
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Les ressortissants français doivent se munir d'un passeport valable 6 mois après la date de retour en France.
GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR
Acaraje : beignet fourré aux haricots rouges et oignons, le tout frit dans l'huile de palme. Camarao : plat à base de poisson ou de crevettes relevé d'une sauce tomate, de poivrons et d'huile. Moqueca-de-peixe : ragoût de poisson accompagné d'huile de palme et de lait de coco. Bobo-de-camarao : soupe de crevettes. Guarana : boisson pétillante à base de graines de guarana. Caïpirinha : alcool de canne à sucre, citron vert, sucre et glaçons.
CARACTERISTIQUES DE LA VILLE
Salvador de Bahia est une belle ville qui a gardé de fortes empreintes de la culture africaine. Ses habitants ont la réputation d'être hospitaliers et accueillants. Ville festive, elle est surnommée la "Capitale de la Joie". Son célèbre carnaval de rue est connu mondialement.
Réservation
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AEROPORTS
Salvador De Bahia
Aéroport Deputado Luis Eduardo Magalhaes
STATIONNEMENT
1 350 places de stationnement sont accessibles depuis le terminal passagers.
Les taxis vous conduisent au centre ville pour 35 US$ la journée et pour 50 US$ la nuit. Un tableau d'affichage vous montre les tarifs des différentes destinations.
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport "Deputado Luís Eduardo Magalhães", mieux connu sous son ancien nom "Dois de Julho", se situe à 28 km au nord est du centre ville de Salvador.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Les bus verts et blancs "Ondina" vous emmènent jusqu'à la Praça da Sé au centre ville pour 2,80 US$. Les bus peuvent être arrêtés n'importe où durant le trajet, ce qui fait que l'arrivée à Salvador prend souvent 1h30.
PLAN D ACCES
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AEROPORTS
Paris
Aéroport d'Orly
STATIONNEMENT
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
De nombreux taxis stationnent devant le hall des arrivées et font le trajet vers Paris et sa périphérie. Le prix indicatif d'un trajet jusqu'au centre ville de Paris est de 35 €. Pour réserver, contactez directement les compagnies de taxis suivantes : - Alpha Taxi, Tél : 01 45 85 85 85 - Taxi G7, Tél : 01 47 39 47 39 - Taxi, Tél : 01 42 70 00 42 - G7 Horizon, Tél : 01 47 39 00 91
DISTANCE EN KM AU CENTRE VILLE
L'aéroport se situe à 14 km au sud de Paris.
BUS ENTRE VILLE ET AEROPORT
Les navettes "Orlybus" relient l'aérogare à la station de métro et de RER Denfert-Rochereau. Les navettes "Orlyval" relient l'aéroport à Antony. "Jetbus" se rend au métro Villejuif-Louis Aragon. Les cars d'Air France s'arrêtent à Porte d'Orléans, Gare Montparnasse, Duroc et Gare des Invalides. Un service est également assuré entre les aéroports d'Orly et de Roissy. Les lignes de bus de la RATP (n°183, 285, 292 et le Noctilien) se rendent vers différentes parties de Paris ainsi que sa périphérie.
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IMAGES
Brésil
Brésil: Rivière
Brésil: Rio de Janeiro - Corcovado
Brésil: Toucan
Brésil: Puerto de la Union
Brésil: Carnaval
Brésil: Iguaçu chutes
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DIAPORAMA
Brésil - Salvador de Bahia: Eglise
Brésil - Salvador de Bahia: Maison
Brésil - Salvador de Bahia: Maison
Brésil - Salvador de Bahia: Quartier Pelourinho
Brésil - Salvador de Bahia: Quartier Pelourinho
INFOS
PAYS
DRAPEAUX
CARTES
CAPITALE
Brasilia
INDICATIF TEL. DE LA CAPITALE
61
CODE ISO DU PAYS
BR
POPULATION en habitants
186 405 000 habitants
SUPERFICIE en KM2
8 547 404 km2
LANGUE(S)
Le portugais est la langue officielle. L'espagnol est compris davantage que l'anglais.
INDICATIF TELEPHONIQUE
55
AUTRES TRANSPORTS
Avion : c'est le moyen de transport le plus pratique et rapide. Train : ils sont peu nombreux, lents et inconfortables. Bus : c'est le moyen de transport le plus économique. Voiture : possibilité de louer un véhicule dans les grandes villes. Bateau : sur l'Amazone, de Belém à Manaus.
La cuisine est un art qui a évolué avec les époques. Ainsi, les recettes de cuisine se sont diversifiées et sont aujourd’hui à la portée de tous. Il n’en a pas toujours été ainsi. Durant l’Antiquité, la cuisine était le seul fait de se nourrir. C’est à partir du Moyen-Âge, que la préparation de mets s’est diversifiée grâce à la découverte de produits orientaux. Aujourd’hui, les cuisiniers cherchent à harmoniser les goûts. Malgré l’arrivée des chaînes de restauration rapide, la cuisine touche la quasi-totalité des ménages.
En effet, de nombreux ouvrages répertorient des recettes, permettant à chacun de préparer des plats d’origines diverses : on peut parler ici d’une sorte de mondialisation de la cuisine. Ces recettes sont généralement présentées suivant un schéma prédéfini. D’une part, l’auteur énumère les ingrédients nécessaires pour la réalisation du plat et d’autre part, il décrit la préparation. Avec la diffusion d’émissions de télévision spécialisées et l’arrivée d’Internet, cette propagation de l’art culinaire s’est accélérée.
Cependant, quel est l’avenir de cet art, est-on arrivé à la limite de la cuisine ? Il semblerait qu’une nouvelle conception beaucoup plus scientifique apparaisse dans l’esprit de nos cuisiniers. En effet, la gastronomie moléculaire (qui est l’étude des transformations culinaires comme la déshydratation) a su charmer les plus grands chefs de cuisine. La composition de recettes de cuisine est-elle alors devenue une discipline scientifique ?
Lacs et Fleuves : Amazone
L’Amazone est le plus puissant fleuve du monde par son débit et le plus vaste par la superficie de son bassin. Il traverse le continent sud-américain de la Cordillère des Andes à l’Atlantique.
D’une longueur de 6 400 kilomètres, un bassin de 7 millions de km2, plus de 1 100 affluents et 200 000 m3 par seconde de débit pendant les crues, l’Amazone est le fleuve de la démesure.
La source, récemment confirmée, se trouve à 5 500 mètres, dans les Andes péruviennes. Elle rejoint le fleuve Ucayali puis le Maranon. Lorsqu’il entre au Brésil, le fleuve se nomme Solimoes. Il ne deviendra l’Amazone qu’après avoir été rejoint par le Rio Negro, à Manaus. Les autres grands affluents, tous de rive droite, sont le Madeira, le Tapajos et le Xingu.
Depuis Iquitos, au Pérou, le fleuve est aisément navigable sur 3 700 kilomètres.
Au 16ème siècle, cela permit aux Portugais de faire leur conquête de l’ouest, et de contenir leurs rivaux espagnols à la recherche de l’Eldorado, mythique cité de l’or, jamais retrouvée.
A Manaus, l’ancienne capitale du caoutchouc, se rencontrent les eaux noires (couleur de thé) du Rio Negro, et les eaux blanches (ocre jaune) du Solimoes. Ces deux teintes vont se côtoyer sans se mélanger sur 20 kilomètres.
Belém, sur un bras du delta, à 140 kilomètres de la mer, est une ville portuaire et une ancienne cité coloniale.
Le bassin de l’Amazone conserve une étonnante diversité biologique mais subit les ravages de la déforestation massive et sa survie est un enjeu écologique majeur des années à venir.