Voyage AUSTRALIE PARIS - ADELAIDE LES GRANDS ESPACES AUSTRALIENS 21 JOURS / 17 NUITS DEMI-PENSION
A partir de: 6478 Euros € HT Circuit complet avec découverte des grands espaces australiens d'Adélaïde à Sydney en passant par kangaroo Island, Ayers Rock, Coober Pedy, les Monts Olga, Alice Springs, le parc national de kakadu, Cairns.
Quand il est midi à Paris, il est 20h (en été) ou 22h (en hiver) à Sydney.
AEROPORT LE PLUS PROCHE
L'aéroport international de Sydney (Code IATA : SYD) se trouve à 9 kilomètres du centre-ville. Pour en savoir plus, consultez la fiche de l’aéroport de Sydney. Pour plus d'informations, allez sur le site officiel de l’aéroport de Sydney Sydney Airport.
COMMENT Y ALLER ?
Avion : Il n’existe pas de vol direct pour Sydney. Plusieurs compagnies aériennes, telles que Cathay Pacific, Qantas Airways, Air France et American Airlines programment des vols avec une escale, au départ de Paris CDG à destination de Sydney. Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com. Une distance de 16 965 km sépare Sydney de Paris.
PASSEPORT/CNI/VISA ?
Attention : Les informations administratives ne concernent que les ressortissants français. Ceux-ci doivent se munir d’un passeport en cours de validité et d’une Autorisation Electronique de Voyages (ETA). Pour plus d’informations, consultez le site de l’Ambassade d’Australie en France.
SANTE
Prévoyez une assurance voyage internationale couvrant les frais médicaux et le rapatriement sanitaire. Numéros d’urgence en Australie : 000 pour la Police Assistance 11 444 pour la Police fédérale. Pour consulter la liste des principaux hôpitaux publics de Sydney, référencés sur le site du Ministère des Affaires Etrangères et Européennes, cliquez sur le lien suivant : Informations sur ydney.
Réservation
de Vol pas cher Paris Sydney - Australie avec la Bourse des Vols !
AEROPORTS
Sydney - Australie
Aéroport Kingsford Smith - Sydney
STATIONNEMENT
L'aéroport dispose de trois parkings : un pour les courtes durées (la journée au maximum), situé juste à côté du terminal 1 un autre situé à côté du terminal 2, également pour les courtes durées un dernier pour le stationnement de longue durée (au-delà de trois jours), situé un peu plus loin des terminaux.
RESTAURATION
De nombreux cafés, restaurants et snack bars sont présents à tous les niveaux des terminaux. Pour le terminal 1, il y a par exemple : Blue Sky Cafe - au niveau des arrivées, tél : +61 2 9669 6777 Bok Choy (nourriture chinoise) - zone de départ, tél : +61 2 8338 9388 Bondi Walk Cafe - départs C, tél : +61 2 9669 6777 Catalina Bar and Cafe - départs, tél : +61 2 9669 6777 Krispy Kreme (doughnut) - départs et arrivées, tél : +61 2 8339 1523. Bien d'autres espaces de restauration sont accessibles à l'aéroport.
HOTELS PROCHES DE L AEROPORT
Airport Sydney International Inn, tél : +61 2 9556 1555 Holiday Inn Sydney Airport, tél : +61 2 9330 0600) Ibis Hotel Sydney Airport, tél : +61 2 8339 8500 Stamford Sydney Airport Hotel, tél : +61 2 9317 2200 Airport Hilton, tél : 597 01 22 Park Royal, tél : 330 06 00 Resort Hotel Brighton Beach, Tél : 597 71 11 Sheraton Sydney Airport, tél : 317 22 00.
Les aérogares Orly Ouest et Orly Sud disposent chacune de deux parkings de 14 900 places au total. Des parkings à tarifs préférentiels sont également disponibles et sont connectés aux deux aérogares par une navette gratuite.
RESTAURATION
Vous trouverez entre autres les enseignes suivantes : Cafés : Café Comptoir, Café Corner, Café Malongo, Open Café, Café Gascon Bars : Bar de l’Arrivée, L'Astrolabe, Le Bar Américain, L'Envol, Philéas Restaurant : Le Clos Saint Germain Restauration rapide : Malle à Café, Paul, Tip Top Tapas
Avis (Orly Sud et Ouest), Tél : 0 820 05 05 05 ; Horaires d'ouverture : 7 jours/7 de 6h à minuit Budget, Tél : 08 25 00 35 64 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 6h30 à 23h, le samedi de 6h30 à 21h, le dimanche de 6h30 à 23h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : 7j/7 de 9h à 12h et de 14h à 19h Europcar, Tél pour Orly Ouest : 0 825 358 358, Tél pour Orly Sud : 0 825 358 352 Hertz (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38 National Citer (Orly Ouest et Sud), Tél : 0 825 16 12 12 ; Horaire d'ouverture : 7 jours sur 7 de 6h à minuit Sixt, Tél : 0820 007 498 ; Horaires d'ouverture pour Orly Ouest : du lundi au vendredi de 7h à 22h30, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h ; Horaires d'ouverture pour Orly Sud : du lundi au vendredi de 7h à 23h, le samedi et dimanche de 7h30 à 22h30 TT Car Transit (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 49 75 13 50 Peugeot Open Europe (Orly Ouest et Sud), Tél : 01 39 38 38 38
Centre médical de Paris-Orly Ouest, situé dans la Zone publique, au niveau Arrivées, sortie C. Ouverture : 24h/24, Tél : 01 49 75 45 12. Centre médical de Paris-Orly Sud, situé dans la Zone publique, 4ème étage, à proximité du comptoir info. Ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 17h, Tél : 01 49 75 48 09. Vous trouverez également une pharmacie dans chacun des terminaux.
N'oubliez pas que les saisons sont inversées en Australie. De décembre à février (été), emportez des vêtements légers, mais gardez un pull ou une veste à portée de main, car les soirées peuvent être fraîches. Prévoyez des lunettes de soleil, un chapeau et de la crème solaire. De juin à août (hiver), pensez à emporter des vêtements plus chauds, des pulls et un manteau léger. Dans les régions tropicales, les vêtements légers en coton ou en lin suffiront en toutes saisons.
POURBOIRES
Le pourboire n'est pas obligatoire, mais si vous êtes content du service, vous pouvez ajouter 10% à la note.
COUTUMES
Les Australiens sont très accueillants et simples. Pour communiquer, l'anglais est indispensable. Les tailles australiennes des vêtements et des chaussures ne sont ni celles de l'Europe, ni celles du Japon, ni celles de l'Amérique du Nord.
Recette : Casserole de lingue aux épinards et à la moutarde
La casserole de lingue aux épinards à la moutarde
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
750 grammes de lingue
1/3 de litre de bouillon de légumes
200 grammes de riz blanc
5 branches d’épinard frais
120 grammes de beurre
125 grammes de farine
12,5 cl de lait
250 grammes de chapelure
125 grammes de fromage râpé
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à soupe de Moutarde en grains
Persil ciselé
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
La cuisine d’Australie s’exporte peu hors de ce pays continent. Pourtant, basée sur les produits locaux, elle sait faire preuve d’originalité. À Melbourne, on peut déguster du kangourou, en Tasmanie des fromages locaux. Pour l’essentiel, le poisson reste l’aliment festif et s’accommode de diverses manières comme dans la recette spécifique que nous vous proposons.
Chauffez l’huile dans une poêle et saisissez les filets de lingue 1 minute sur chaque face. Débitez-les en morceaux et égouttez-les sur du papier absorbant. Cuisez le riz à l’eau et les tiges d’épinard en lanières à la vapeur. Dans une casserole, versez la farine dans le beurre fondu, battez au fouet et ajoutez le bouillon et le lait hors du feu. Rebattez la préparation, pour éviter les grumeaux, et faites réduire jusqu’à épaississement. Incorporez la moutarde et le persil. Dans un plat allant au four, placez le riz, les épinards, le poisson et couvrez de la sauce. Dans un bol, mélangez la chapelure, du beurre fondu et le fromage râpé. Versez sur le poisson et enfournez 30 minutes. Servez aussitôt.
