Billet avion Nizhniynovgoro

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les Plats : Bortsch (soupe à base de betteraves et de chou); Oukha (soupe de poissons frais); Chtchi (soupe au chou); Koulibiak (pâte levée farci à la viande, aux céréales ou aux légumes); Galoubtsy (feuilles de chou farcies au porc haché mélangé à du riz, de l'oignon et des épices).
Les Desserts : gâteau roulé aux pavots; gâteau au pavot et à la crème; pavot au miel (confiserie); pain d'épice au chocolat; ouzvar aux pommes (dessert aux fruits); kissiels (à base de fécule de pommes de terre et fraises); gratin de pain aux pommes; potiron aux pommes.

GEOGRAPHIE

Située dans la région de Volga-Viatka, dans l'Oblast de Nizhniy Novgorod, Nizhniy Novgorod est une ville de Russie. Elle se trouve au confluent du fleuve Volga et de la rivière Oka, et à 400 kilomètres de Moscou, la capitale du pays. Sa superficie est de 411,0 kilomètres².