Billet avion Metz

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : Potée lorraine (pot-au-feu avec notamment du lard, des haricots blancs, du chou, des poireaux, des navets et des pommes de terre), Quiche lorraine (la célèbre quiche, à base d'oeufs, de crème et de lard), Pâté lorrain (pâté à base de porc mariné, enrobé de pâte feuilleté), Escargots en matelote (escargots avec une sauce au vin blanc), Cochon de lait en gelée, Salade de pissenlits aux lardons.
Les desserts : Boulet de Metz (petit biscuit en forme de boulets de canon, garni de frangipane et d'éclat de noisette et enrobé de chocolat noir), Macarons de Boulay (macarons à base d'amandes, de sucre et de blancs d'oeufs), Gâteau au chocolat de Metz.
Les boissons : La mirabelle, Les vins blancs de Moselle : secs, à saveur fruitée et aux arômes d'agrumes, pour accompagner poissons, fruits de mer ou pour l'apéritif.

GEOGRAPHIE

La ville de Metz est située au nord-est de la France. Elle se trouve à la confluence de la Moselle et de la Seille, à 60 km du Luxembourg, 60 km de l'Allemagne et 80 km de la Belgique.
La ville possède trois îles habitées, le Petit Saulcy, le Grand Saulcy, et Chambière, reliées entre elles et à la ville par des ponts.
L'agglomération de Metz compte environ 322 000 habitants.

BIBLIOGRAPHIE

L'assassin des dames de Metz d'Armand Toupet, roman policier, 1999
Exécution d'un soldat en gare de Metz de Gilles Tauraud, roman, 2005