Billet avion Limoges

GEOGRAPHIE

Concentrée sur le massif central, Limoges se situe au centre-ouest de la France. La ville est traversée par la Vienne et détient une superficie est de 77,45 km².
Localisée à 346,3 km au sud de Paris, son territoire est l'un des plus vastes du département de la Haute-Vienne (+ de 7000 hectares).

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les Plats : Estomac farci ou 4 pieds de mouton, nettoyés et blanchis, enveloppés dans le péritoine et cuits longuement dans un bouillon avec des légumes, La viande limousine.
Le gâteau de pommes de terre, Le fameux gâteau Massepain, Les madeleines de Saint Yrieix., Le cognac, L'armagnac, Le rhum, vins de liqueur...

BIBLIOGRAPHIE

Histoire de Limoges de Jean Levet, 1973
Limoges, naissance et croissance d'une capitale régionale de Georges Vérynaud, 1994
Limoges, le grand bond en avant, deux siècles de transformations 1815-2006 de Gilbert Font, 2006
Limoges deux siècles de porcelaine de Chantal Meslin-Perrier, 2002
La maîtrise des bouchers du Château de Limoges, 1630 - 1828 de Jean Levet, 2007.