Billet avion Genes

GEOGRAPHIE

Située sur la côte Nord-Ouest de l\'Italie, entre les Alpes et les Apennins, dans la région de la Ligurie, Gênes s\'ouvre sur la mer Ligure.Son altitude ne dépasse pas 20 mètres de hauteur. Elle recouvre 243 kilomètres carrés.
Gênes se situe à 522 kilomètres de Rome, la capitale d\'Italie et à 102 kilomètres de La Spezia, autre ville de la Ligurie.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats: les Focaccette al formaggio (fougasse au fromage), les ravioli, le Minestrone alla genovese, les Linguine al pesto (pâtes au pesto (basilic)), le Coniglio alla genovese (lapin), les acciughe al forno con patate (anchois au four avec pommes de terre), le Polpo con patate (Poulpe), le Cappon magro (pied de cochon), les Trippes à la gênoise, la laitue farcie.
Les desserts : les canastrelli (biscuits au beurre, en forme de fleurs), lle pandolce gênois (qui ressemble au panettone).
Les boissons : Le schiacchetrà (vin doux liquoreux, idéal ppour accompagner les desserts), le Cinqueterre (vin blanc sec).

BIBLIOGRAPHIE

Genova Blues - Flamingo Tome 2 de Luca Blengino et Cristian Scampini, paru en 2007 - Bande dessinée.