Billet avion Eilat

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats: le falafel (boulettes de pois-chiches frites et épicées servies dans une pita (pain local) avec du houmous (purée de pois-chiches), de la tehina (purée de graines de sésame) et de la salade) ; le shawarma (sandwich (pita) composé de viande (de mouton ou de dinde) et de salade) ; le houmous (purée de pois-chiches servie avec un filet d'huile d'olive, des épices, du persil et de la pita)

GEOGRAPHIE

Située à l'extrême sud du pays, sur les bords de la Mer Rouge, la ville d'Eilat est la ville la plus méridionale d'Israël. Elle ne s'élève pas au-delà des 16 mètres au-dessus du niveau de la mer et recouvre une surface d'environ 85 kilomètres carrés. Située à 312 kilomètres de la capitale, Jérusalem, Eilat n'est qu'à 10 kilomètres d'Aqaba en Jordanie et de Ras el Masri en Egypte.