Billet avion Pago Pago

GEOGRAPHIE

Pago Pago est la capitale des Samoa américaines. La ville se situe sur l'île Tutuila qui est un territoire des États-Unis d'Amérique. Les Samoa américaines sont un groupe d'îles, localisées dans le sud de l'océan Pacifique situées à mi-chemin entre Hawaï et la Nouvelle-Zélande.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Boisson : kawa, une liqueur de racines de poivriers ; la bière Vailima.
Plats : Umu, méthode pour cuire les plats en se servant des cendres d'un feu et de feuille de bananiers ; Oka, poissons crus dans une marinade à base de jus de citron, de crème de coco et d'oignons ; Lu'au ou palusami, feuille de taro, crème de coco, oignons ; Pe'epe'e, une sauce très populaire servie avec des fruits ou de la viande ; Sea, une spécialité vendue dans des canettes sur le marché, à base d'entrailles de limaces de mer ; Supoesi, soupe à base de crème de coco et de pawpaw, servie au petit-déjeuner ; Supasui, une version local du chop suey ; Povi Masima, boeuf séché.
Dessert : Fausi, à base de citrouille ou de taro et de crème de coco caramélisée.