Billet avion Guatemala City

BIBLIOGRAPHIE

Légendes du Guatemala de Miguel Angel Asturias, 2004
The Last Colonial Massacre: Latin America in the Cold War de Greg Grandin, 2004
La Vérité sous la terre : génocide silencieux de Miquel Dewever-Plana, 2006
L'Epoux divin de Francisco Goldman, 2006
Secrets d'outre-tombe de Kathy Reichs, 2005
Mensonges d'Enrique de Hériz, 2007

GEOGRAPHIE

Située entre deux chaines montagneuses, ville d'une superficie de 109 km²,Guatemala City est dominée par trois volcans : Agua, Fuego et Acatenango.
Guatemala City est bordée au Nord et à l'Ouest par le Mexique, à l'Est par le Belize, au Sud-Est par le Salvador et le Honduras.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : Le frijole con arroz (riz, haricots rouges, avocat et tomate en tranches, le tout accompagné d'un morceau de viande et de tortillas de maïs), L'enchilada (omelette farcie de haricots, de viande ou de fromage), Le tamale (rouleau de pâte de maïs fourré de viande ou de légumes), Le pollo asado (poulet rôti).
Le café du Guatemala constitue un produit du terroir de très haute qualité et d'une très grande finesse.