Billet avion Carajas

GEOGRAPHIE

Ville de l'état de Para, Parauapebas se trouve dans le centre nord du Brésil. Edifiée dans une zone riche en minerai, son altitude maximale ne dépasse pas 150 mètres.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : le Feijoada paraense (haricots, porc salé, poitrine et saucisses fumées, boeuf boucané), la Tacaca (soupe), le Virada a paulista ou mineira (purée de haricots), le Carne de sol (viande de boeuf salée), le Moqueca de peixe ou de camarao (poisson, aromates, lait de noix de coco, huile de palme), le Cuscus (gâteau de semoule de maïs avec crevettes, sardines et légumes), le Buchada de carneiro (panse de mouton avec tripes et abats).
Les desserts : le Pudim (flans sucrés), le Salgados (beignet).
Les boissons : le Caïpirinha (cocktail avec du cachaça, citron vert et sucre de canne), le café, le Guarana (soda à base de guarana), le Maté (infusion de l'herbe maté), le Caldo de cana (jus de canne à sucre).