Billet avion Klagenfurt

GEOGRAPHIE

Klagenfurt se situe dans le Land de Carinthie, dans le sud de l'Autriche. Sa Superficie est de 120,11 kilomètres². Elle se trouve au bord du célèbre Lac Wörthersee, le lac le plus chaud en Europe.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : le goulash ou goulache (ragoût de viande préparé avec beaucoup d'oignons et de paprika); les Knödel (sorte de quenelles)Apfel strudel (gâteau traditionnel autrichien); la Leberknödel Suppe (soupe parfumée au foie); Tafelspitz (filet de bœuf bouilli servi avec du raifort).
Les desserts : le Kaiserschmarrn (dessert à base de pâte à crêpe, grossièrement coupé en lanières et servi tiède, saupoudré de sucre glace et accompagné de compote de pommes ou de prunes); la Sachertorte (gâteau au chocolat, crée par Franz Sacher en 1832 pour le prince Klemens Wenzel von Metternich); le Gugelhupf Bierkuchen (sorte de brioche à la bière et aux épices, moulée en couronne, ressemblant au kougelhopf alsacien)