Billet avion Tlemcen

GEOGRAPHIE

Située dans la région d'Oranie, à la frontière du Maroc, Tlemcen est une ville du nord-ouest de l'Algérie. Elle se trouve à 842 mètres au dessus du niveau de la mer et sa superficie est de 9 061 kilomètres².

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : la chorba (soupe traditionnelle, avec du mouton, des légumes, de la tomate, des épices, des vermicelles); les boureks (rouleaux de feuilles de bricks farcis avec de la viande hachée, des épinards, etc.); le couscous; la rechta algéroise (nouilles de semoule, du poulet, des navets et des pois chiches); les tajines; le méchoui.
Les desserts :les makroudhs (gâteaux de semoule fourrés aux dattes trempés dans le miel); les cornes de gazelle; les griwechs (beignets aux graines de sésame avec du miel).