Vols Zimbabwe

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date de retour.

METEOROLOGIE LOCALE

HARARE Climatologie

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La demande de visa se fait à l'Ambassade du Zimbabwe à Paris. Comptez 70 euros de frais consulaires pour un visa de 3 mois.
La demande peut également se faire à l'arrivée, à l'aéroport d'Harare ou de Victoria Falls. Il coûte environ 30 USD (environ 21 euros).

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'existe pas de vol direct au départ de Paris à destination d'Harare. Plusieurs compagnies aériennes, telles que Lufthansa, Air France, Emirates, TAP Portugal, Egyptair, Kenya Airways, Air Comet, British Airways, Iberia, South African Airways, Airberlin et Virgin Atlantic proposent des vols avec deux escales, au départ de Paris CDG ou ORLY. La durée de vol est de 14 heures en moyenne, escales comprises. Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

1897 : Salisbury devient une municipalité.
1923 : Elle devient la capitale de la Rhodésie du Sud.
1935 : Salisbury est élevé au rang de cité.
1965 : Déclaration d'indépendance.
1980 : Salisbury devient la capitale du nouvel état du Zimbabwe.
1982 : Salisbury est rebaptisée Harare, en hommage au chef de la tribu des Ne-Harawa.
2005 : Le gouvernement met en place l'opération Murambatsvina ou Operation Restore Order, un important programme d'expulsion et de démolition.

GEOGRAPHIE

Située dans le centre-nord du Zimbabwe, Harare se trouve au sud-est de l'Afrique. Son altitude ne dépasse 1 490 mètres de hauteur. Sa superficie est de 872 kilomètres carrés.
Elle se trouve à 275 kilomètres de Gweru, et à 442 kilomètres de Bulawayo.

Le Sadza INGRÈDIENTS pour 4 personnes: - 460 grammes de farine de maïs, - de l'huile, - un litre d'eau, - Condiments: - sauce de viande de votre choix, - légumes de votre choix. Le Sadza est un plat traditionnel du Zimbabwe, équivalent du célèbre FuFu, un plat diffus en Afrique de l'Ouest. Ainsi nommé dans la langue Shona, il est connu sous le nom de Sima en Afrique du sud. Comme le souhaite la tradition, il se mange avec la main droite, en plongeant la pâte roulée en boulettes dans différentes sauces, des ragoûts ou des mélanges de légumes. Comparable au porridge de maïs blanc ou de purée, cette recette est généralement servie en accompagnement avec de la viande, telle que le Nyama, autre spécialité du pays à base de bœuf, d’oignons, de piment et de citron vert. Préparez une grande casserole dans laquelle vous versez un litre d'eau, ainsi que 460 grammes de farine de maïs. Ensuite, mélangez bien le tout avec une spatule jusqu'à l’obtention d’une pâte de consistance dense. Si nécessaire, vous pouvez éventuellement rajouter de la matière grasse. Enfin, relevez cette purée avec une sauce de viande épicée de votre choix. A déguster avec du bœuf, du poulet, du crocodile ou de l'impala, mais également du poisson, tel que la brème, le kapenta et la truite. Vous pouvez accompagner cette recette avec des boissons typiques du Zimbabwe, telles que de la bière et du vin, dont la qualité est de plus en plus appréciée dans ce pays ainsi qu’à l’étranger.