Vols Yémen

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide 3 mois après la date de retour pour se rendre au Yémen. Un billet de retour ou de continuation est également nécessaire.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Pour se rendre au Yémen, un visa est nécessaire, la demande du visa se fait auprès de l'Ambassade du Yémen à Paris. Il faut compter environ 5 jours de délai et 60 euros de frais consulaires pour un visa d'un mois.

METEOROLOGIE LOCALE

SANAA Climatologie
AL MUKALLA Climatologie
LAWDAR Climatologie

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n'existe pas de vol direct au départ de Paris à destination de Sanaa. Plusieurs compagnies aériennes, telles que Ethiopian Airlines, Emirates, Egyptair, Qatar Airways, CSA Czech Airlines, Lufthansa, Etihad Airways, Middle East Airlines, Alitalia, Saudi Arabian Airlines, Swiss International Air Lines, El Al, Air France et Air India, proposent des vols avec escale(s), au départ de Paris CDG. La durée de vol est de 9 heures en moyenne, escale(s) comprise(s). Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

Sanaa aurait été créée par Sem, l'un des fils de Noé.
IIIème siècle : Fondation du palais de Gumdan.
525-575 : Les Ethiopiens prennent Sanaa, sous prétexte de défendre les chrétiens.
630 : Construction de la Grande Mosquée de Sanaa.
1918 : Indépendance du Yémen. Sanaa en est la capitale.
1948 : La capitale est transférée à Taïz.
1962 : Sanaa récupère son statut de capitale.
1986 : La ville entre au patrimoine mondial de l'UNESCO.
2004 : Elle est déclarée capitale culturelle du monde arabe par l'UNESCO.

GEOGRAPHIE

Située à l'ouest du Yémen, près de l'Afrique et de la Mer Rouge, Sanaa se trouve plus particulièrement dans une cuvette de 80 km sur 20, aux pieds des montagnes le Djebel Nogoum et le Djebel Ayban, à une altitude moyenne de 2 300 mètres. Son altitude ne dépasse pas 2 200 mètres de hauteur. Sa superficie est de 390 kilomètres carrés.
Elle se trouve à 75 kilomètres de Hajjah, et à 148 kilomètres d'Al Hudaydah.

Le Mouton Yémen INGRÈDIENTS pour 4 personnes: - 800 grammes de mouton gras, - 4 à 5 tomates, - 1 oignon, - 2 navets, - 4 carottes, - 4 poires mûres ou des pommes de terre, - 1 gousse d'ail, - persil frais, - safran, - l'huile, - poivre, - sel. Le Mouton Yémen est un plat traditionnel du Yémen, situé à la pointe de la péninsule Arabique. La gastronomie plutôt familiale de ce pays se constitue essentiellement de viande de mouton. Recette très populaire et simple à réaliser, elle peut être accompagnée d'une sauce appelée « sahaouak ». Commencez par laver et éplucher les légumes. Coupez-les en morceaux pas trop gros. Émincez l'oignon et l'ail. Dans une grande cocotte minute, chauffez de l’huile puis déposez le mouton gras coupé en dés. Laissez revenir en retournant la viande de temps en temps. Ensuite, versez de l'eau jusqu'à recouvrir la viande. Intégrez les tomates coupées en deux, l'oignon, l'ail et le persil frais. Salez, poivrez et saupoudrez de safran. Laissez cuire pendant dix minutes à feu doux, puis ajoutez les carottes et les navets. Le plat doit mijoter jusqu'à ce que les navets et les pommes de terre soient devenus tendres. Pendant ce temps, coupez les poires bien mûres en tranches fines. Si vous n'avez pas de poires ou si vous n'appréciez pas le mélange sucré-salé, vous pouvez les remplacer par des pommes de terre. Rajoutez les poires ainsi que les amandes et les noix, de préférence un quart d'heure avant la fin de cuisson. Servez accompagné de riz.