Vols Venetie

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
La carte nationale d'identité ou le passeport en cours de validité suffit pour se rendre en Italie.

METEOROLOGIE LOCALE

VENISE Climatologie.

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Aucun visa n'est requis pour l'Italie.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : La durée de vol direct est de 1h40 en moyenne. Les compagnies aériennes Alitalia et Air France programment des vols directs au départ de Paris CDG.
Les meilleurs tarifs de ces compagnies aériennes sont réservables sur bourse-des-vols.com.
Lyon et Marseille desservent également l'Italie.
Train : Les trains de nuit Artesia partent de la Gare de Bercy à Paris et relient directement la Gare de Venezia Mestre en 13h45 environ.
Bus : La compagnie Eurolines dessert l'Italie au départ des grandes villes de France (Paris, Lyon, Marseille, Lille, Nantes). Au départ de Paris Gallieni, le voyage dure 19 heures jusqu'à Venise.
Voiture : Comptez plus de 12 heures de route pour effectuer les 1116 km qui séparent Paris de Venise.
Cliquez sur le lien pour voir un exemple d'itinéraire Paris-Venise.
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HISTOIRE

Fin du VIème siècle : Fondation de Venise.
XIVème siècle : Venise est le plus important port de Méditerranée.
1797 : Venise est conquise par Napoléon Bonaparte, sous autorité autrichienne.
1866 : L'Autriche remet la Vénétie à l'Italie.

GEOGRAPHIE

Venise occupe une situation géographique exceptionnelle, dans une lagune de la Mer Adriatique. Les principales îles de la lagune sont : le Lido, Murano, Burano, Torcello, mais aussi San Michele (l'île cimetière de la ville), San Erasmo, Mazzorbo, Le Vignole, Certosa, San Francesco del Deserto, San Giacomo in Paludo, San Servolo, San Lazzaro degli Armeni, Giudecca. La ville est parcourue par plus de 160 canaux et s'étend sur 118 îles situées entre l'embouchure de l'Adige (au sud) et du Piave (au nord).

Le risotto aux asperges INGRÈDIENTS pour 4 personnes: - 200 gr de riz rond - 500 gr d'asperges déjà cuites - 100gr de pignons de pin - 1 oignon - 100 gr de beurre - 80 gr de parmesan - 10 cl de crème liquide - 20 cl de vin blanc sec - de l'huile de noisette - un cube pour le bouillon - 800 ml d'eau - sel - poivre Le risotto aux asperges est un plat traditionnel de la région de la Vénétie, au nord de l'Italie. Lavez les asperges et ôtez la partie blanche, plus dure, en faisant attention de ne pas abîmer la pointe verte, plus délicate et fragile. Cuisez-les à la vapeur pendant 20 minutes, puis dans l'eau salée pendant 15 minutes. Pendant ce temps, préparez un bouillon. Lorsque les asperges sont prêtes, coupez les pointes que vous mettrez de côté, puis coupez la partie tendre en rondelles. Ajoutez une pincée de sel. Dans une casserole, faites frire à feux doux l'oignon émincé, puis plongez les asperges coupées en gardant les pointes de côté. Laissez pendant 3 min, le temps que les asperges s’imprègnent de la saveur. Ajoutez le riz et faites-le toaster pendant une minute. Versez 4 à 5 cuillères de bouillon bouillant. Laissez pendant une quinzaine de minutes. Ajoutez du bouillon au fur et à mesure que le riz absorbe et mélangez régulièrement, pour éviter que le riz ne sèche trop vite. Deux minutes avant la fin de cuisson, saupoudrez de parmesan râpé et versez les pointes des asperges et les pignons de pin. Mélangez bien et poivrez. Laissez reposer une minute avant de servir. Dégustez avec du parmesan.