Vols Soudan

CARTES

DRAPEAUX

ENTREE ET SEJOUR DANS LE PAYS

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le passeport doit être encore valide 6 mois après la date retour. Le visa est exigé pour entrer au Soudan.

METEOROLOGIE LOCALE

KHARTOUM Climatologie
PORT SOUDAN Climatologie
KASSALA Climatologie

OBTENTION DU VISA

Attention : les informations administratives ne concernent que les ressortissants français.
Le visa est exigé pour se rendre sur le territoire soudanais. La demande de visa se fait auprès du Consulat du Soudan à Paris (fermé le mercredi). Il faut compter une dizaine de jours pour le délai et 80 euros de frais consulaires pour obtenir un visa d'un mois.

COMMENT Y ALLER ?

Avion : Il n’existe pas de vol direct au départ de Paris à destination de Khartoum. La compagnie aérienne Saudi Arabian Airlines propose des vols avec escale(s), au départ de Paris CDG ou ORLY. La durée de vol est de 12 heures en moyenne, escale(s) comprise(s). Les meilleurs tarifs de cette compagnie aérienne sont réservables sur bourse-des-vols.com.

HISTOIRE

1823 : Fondation de Khartoum par le vice-roi d’Egypte Méhémet Ali pour servir de base militaire.
1884-1885 : La ville est assiégée pendant 10 mois par les troupes de l'insurrection mahdiste.
1885 : Une importante partie de la ville est détruite.
1898 : Khartoum est reprise par les Britanniques et H. H. Kitchener commence sa reconstruction.
1899 : Khartoum devient la capitale du Soudan anglo-égyptien.
1956 : Indépendance du Soudan. Khartoum reste la capitale.
1973 : Prise d’otages à l’ambassade des américaine à Khartoum.
1977 : Le premier oléoduc entre Khartoum et Port-Soudan est achevé.
1998 : Les Etats-Unis bombardent une usine de produits pharmaceutiques à Khartoum en représailles des attentats contre les ambassades américaines.
2005 : De violentes émeutes ont éclaté à Khartoum suite au décès du vice-président.
2006 : Le Sommet de la Ligue Arabe à lieu à Khartoum.
2008 : Des rebelles du Darfour engagent le combat à Khartoum dans le but de renverser le gouvernement d’Omar Hassan Al-Bachir.

GEOGRAPHIE

La ville de Khartoum se situe dans le centre-est du Soudan, au confluent du Nil Blanc et du Nil Bleu, à une altitude de 382 m.

Dama be potaatas INGRÉDIENTS pour 4 personnes 6 oignons émincés 4 cuillères à soupe de concentre de tomates 80 ml d’huile 3 gousses d’ail hachées 250 grammes de boeuf 750 ml d’eau 3 tomates émincées ½ poivron vert coupé en lamelles 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cardamone moulue 1 cuillère à café de cannelle moulue 2 pommes de terre émincées Le Dama be potaatas est un plat traditionnel du Soudan, pays dont la cuisine est assez proche de celle d’Ethiopie. Composé de viande de bœuf accompagnée de pommes de terre, de tomate et d’épices, ce plat se déguste avec de fines galettes de farine de blé appelées « Goraasa ». Commencez par découper le bœuf en petits morceaux. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons dans l’huile pour qu’ils fondent. Ajoutez l’eau, recouvrez le plat et laissez cuire à feu moyen pendant environ six minutes, jusqu’à ce que toute l’eau se soit évaporée. Ecrasez légèrement les oignons en purée puis ajoutez les tomates émincées. Dans un poêle à frire, faites revenir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées puis mettez de côté. Ajoutez les morceaux de viande de bœuf dans la sauteuse, en ajoutant le poivron vert, le sel, la cardamone et la cannelle. Couvrez et faites cuire pendant trois minutes avant d’ajouter le concentré de tomates. Mélangez et versez de l’eau petit à petit jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène et presque liquide. Ajoutez les pommes de terre, couvrez et laissez mijoter pendant 10 minutes avant d’incorporer l’ail.